有的老人整天吃粥,不计顿数,饿了就吃,这样也能使身体强健,得享高寿,但这却肯定是少有的例外了。就调养而论,粥适宜空腹食用,或者作为晚餐食用,但食粥后不要再食其他食物。食粥不要过饱,虽然无须顾虑消化,但稍稍觉得有些胀,胃就已经受到伤害了。食粥宁愿热点,出点微汗,更利于血脉的流通。食粥时不要用他物佐食,这样不利于得到粥独有的益处。实在做不到的,也只用咸味沾沾嘴唇,稍稍解一下粥的淡味就可以了。
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