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第37章 熬豆粥快速煮豆

将绿豆和红小豆压成两瓣,这样就破坏了豆子的外层保护膜,这时再和大米一起下锅,饭熟了豆也就煮烂了。也可以在煮绿豆和红豆时,豆子有些膨胀时就捞出来,拿勺子压碎,然后再放入锅内。这样也很容易煮烂。

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