本方滋补力强，当患有发热和感染性疾病的时候不宜食用本方。
桑葚双子粥
精心配料
桑葚30克，金樱子15克，菟丝子15克，粳米60克。
小试身手
将桑葚、金樱子、菟丝子用冷水浸泡30分钟。放入锅中，用水煎煮20分钟后取汁。再如法煎煮一次，然后去渣取汁。用药汁同粳米兑水，按常法煮至粥稠即可。
滋补特点
具有滋阴益肾、收涩固精的作用，适合于早泄、烦热、盗汗、口干、腰腿酸软、目赤耳鸣之人食用。
功效解析
桑葚又叫桑果，是多年生木本植物桑树的成熟果实。自古以来桑葚就被作为药食兼用的佳品。桑葚味酸，性微寒，具有提高人体免疫力、补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结。在《中国大药典》、《本草拾遗》、《滇南本草》、《唐本草》等医学典籍中均记载有桑葚的防病保健功能。现代研究证实，桑葚中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、酒石酸等营养成分，并含有活性蛋白，常吃能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、驻容养颜之功效。
金樱子味酸、甘，具有固精涩肠、利尿止泻等功效，常用于煎剂、浸酒、熬膏及药膳配伍，可治遗精、滑精、尿频、高血压、神经性头痛、久咳、慢性肾炎等症。现代药理证明：金樱子既能促进胃液分泌，帮助消化，又能使肠黏膜收缩而止泻。金樱子煎液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌及流感病毒均有较强的抑制作用。《本草备要》说，金樱子“固精秘气，治梦泄遗精，泄利便数”。金樱子所含的鞣质具有收敛，止泻作用。
菟丝子辛、甘，性平可以补肾益精，养肝明目，止泻。《本草逢原》载：“菟丝子……其功专于益精髓，坚筋骨，止遗泄……”现代研究表明，菟丝子水煎剂能明显增强黑
腹果蝇交配次数，并对心肌过氧化氢酶和过氧化氢酶活性有增强作用。
粳米性平味甘，具有补中益气，健脾除湿的功能。诸品合用，对于肝肾阴亏之早泄有很好的治疗效果。
服食宜忌
感冒及发热的病人不宜食用。
泥鳅酸枣仁汤
精心配料
泥鳅50克，酸枣仁50克，生姜、葱、料酒、盐、味精各适量。
小试身手
泥鳅活杀，去内脏，洗净，切段。酸枣仁洗净。同置锅中，加清水500毫升，加生姜、葱、料酒、盐、味精各适量。急火煮开3分钟，去浮沫，改文火煮15分钟，分次食用。
滋补特点
具有补益心脾、补虚壮阳的作用。适用于精神不振、阳痿、夜不能寐、夜梦连连等症状。
功效解析
酸枣仁是一味自古至今备受人们重视的中药，具有养心益肝、滋补安神、敛汗补虚的奇特功能，为养血安神的首选药。《药品化仪》载，“凡志苦伤血，用智损神，致心虚不足，精神失守，惊悸怔忡，恍惚多忘，虚汗烦渴，所当必用。”现代药理研究和临床应用表明，酸枣仁有良好的镇静、催眠作用，并能降压、抑制肾型高血压形成。
泥鳅又叫鳅鱼，不但是美味佳肴，而且也有医疗作用。泥鳅是一种高蛋白、低脂肪食品，是体虚者的理想食物，素有“水中人参”的美誉。中医认为，泥鳅具有补中益气、滋阴止渴、清热祛湿的功能，对治疗肝炎、小儿盗汗、皮肤瘙痒、早泄等病症都有一定疗效。泥鳅分泌的滑涎有较强的抗菌消炎作用，宜用于湿热下注所致的小便赤涩者。
泥鳅与酸枣仁相配，既有安神之功，又有补阳之能，可以全面解除肾虚阳痿的苦恼。
延伸阅读
泥鳅的肉质十分细嫩，味道鲜美，且富有营养。据营养学家的研究测定，泥鳅可食用的部分每100克含蛋白质9.6克，远比一般的鱼、肉类要高，其中人体所需的氨基酸如赖氨酸等含量则更高，还含有大量维生素。
服食宜忌
泥鳅性平，什么时候食用都可以，但是秋天是适宜进补的季节，因此这个时候食用较为合适。刚捕起的鳅鱼体表和鳃上都有泥垢，可将鳅鱼放在池或盆、缸中，勤换水，不喂食，这样能起到除泥去腥的作用。
苁蓉羊肉汤
精心配料
苁蓉15克，羊肉500克，葱、蒜、生姜、盐、味精、白糖、黑胡椒粉各适量。
小试身手
把苁蓉用水浸泡起来。把羊肉上的筋和硬皮剔除掉，然后放在热水中先煮上15分钟。15分钟之后，把羊肉捞出以后切成寸块。再将浸泡好的苁蓉放入锅中加热，等到水开以后放羊肉块、葱、生姜。先用大火煮开，再文火炖1小时，一个小时之后，再加上适量的盐、味精，糖和黑胡椒粉，搅拌均匀然后再用文火炖10分钟，10分钟之后，这道药膳就可以食用了。
滋补特点
具有温补肾阳的功效，适用于肾阳不足的老年人服用。
功效解析
苁蓉入药，由来已久。苁蓉味甘、咸，性温，质润，其特点是补阳不燥，温通肾阳补肾虚；补阴不腻，润肠通腹治便秘。正因为它补性和缓，才有苁蓉（从容）之称。苁蓉是一味补肾抗衰老的药，具有补而不峻的特点。《日华子本草》记载，苁蓉能够“治男绝阳不兴，女绝阴不产，润五脏，强阴，益精气……”明代医药学家李时珍在《本草纲目》中不仅详细地记载了历代医药学家有关苁蓉的论述，并且进一步分析、研究了苁蓉的性质和功能。其中写道：“与羊肉煮食，可治‘五为七伤’，腹中寒热病，强阴益精髓”，“以其温而能润、滑而不泻、常补不峻、峻而精血、兴阳助人”。
羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素，还含有钙、铁、磷等多种营养物质，是营养价值很高的食材。羊肉补气养血，温中暖下，温而不燥。《本草食疗》中记载：“凡味与羊肉同煮，皆可补也。”古代医学家李杲说：“羊肉甘热，能补血之虚，有形之物也。能补有形肌肉之气，凡味与羊肉同者，皆可以补之。故曰：补可去弱。羊肉之属也。”苁蓉与羊肉合用，共奏温补肾阳之功，而无峻补力猛之弊。
服食宜忌
流行感冒或急性肠炎、菌痢、感染性疾病发热期间，都不要吃羊肉。患有高血压病，平素肝火偏旺，虚火上升的人，也要尽量少吃，否则会引起头晕症状。
胡桃栗子羹
精心配料
胡桃肉500克，栗子500克，蜂蜜适量。
小试身手
先将栗子炒熟去壳，再与胡桃肉一同捣如泥状，加入蜂蜜适量拌匀即可。分20份，每天服食1份。10天为一个疗程，可酌情服几个疗程。
滋补特点
具有补肾固精、强壮腰膝的作用，适合于早泄、性欲减退、腰膝酸软、神疲乏力、头晕、自汗之人服食。
功效解析
胡桃又名核桃，据说是汉代时张骞出使西域带回来的，故名“胡”。其性温、味甘，能补肾固精、强壮腰膝，肾虚早泄、腰酸疼痛之人食之颇宜。明代李时珍在《本草纲目》亦云：胡桃治腰脚重痛。后世医家都认为胡桃是一味天然的补肾固精、润肠通便良药。用胡桃仁煮粥进行食疗，可追溯到唐代的《海上集验方》，其中记载：“核桃粥治阳虚腰痛。”
栗子性温、味甘，善补肾气、强壮腰膝，对早泄兼有腰脚软弱者尤宜。民间常把栗子称为“养肾之果”。宋代文学家曾作诗云：“老去自添腰腿病，山翁服栗归传方。客来为说晨与晚，三咽徐收白玉浆。”现代研究证实，栗子含有丰富的蛋白质、胡萝卜素，以及维生素C，维生素B1、维生素B2，烟酸等多种营养素。中医认为，这些物质对人体有良好的营养滋补作用，尤其是其富含的不饱和脂肪酸，能够预防冠心病、动脉硬化、老年痴呆等老年人常见病，可达到抗衰老，延年益寿的目的。
蜂蜜味甘，具有润肺生津，和中益胃的功能。蜂蜜可迅速补充体力，解除疲劳，增强对疾病的抵抗力。蜂蜜能改善血液的成分，促进心脏和血管功能，经常服用对于心血管病人很有好处。蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。蜂蜜还能解酒。便秘者长期服用蜂蜜，可润肠通便。
胡桃肉、栗子、蜂蜜共制成羹，口感甜美，最适合于肾虚腰痛、早泄、遗精者服食。
服食宜忌
本方偏于甘温，气滞、腹胀闷气者不宜过多食用。
鹿茸山药酒
精心配料
鹿茸15克，山药60克，白酒1000毫升。
小试身手
将鹿茸、山药与白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。每日2次，每次饮服15～20毫升。
滋补特点
具有补肾壮阳之功，适合于性欲减退、阳痿、遗精、早泄和再生障碍性贫血患者食用。
功效解析
鹿茸，味甘、性温，为补肾阳、益精血之药。凡肾阳不足、精血亏虚之症，均可应用。“肾藏精主骨、肝藏血主筋”，能补肝肾精血，所以又有强筋骨作用，可治筋骨无力，也用于阳虚精血不足引起的冲任失调、带脉不固引起的崩漏带下，起到调冲任，固带脉作用。
山药性平、味甘，具有补脾养胃、补肺益肾的功效，用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿、带下等症。不仅可作为菜肴食用，还有一定的药物功效。现代科学研究发现，山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，延缓动脉粥样硬化的发生。
两药合用制酒，宜于身体虚弱，性欲低下者服用。
延伸阅读
明代李时珍《本草纲目》中有一首诗云：“尾闾不禁沧海竭，九转灵丹都慢说；唯有斑龙顶上珠，能补玉堂关下穴。”诗中所谓“斑龙顶上珠”，指的就是鹿茸。鹿茸是雄鹿额部生长出来的尚未骨化的嫩角，俗称鹿茸角，是雄鹿的第二性征。有人把茸和角混为一谈，其实两者之间有明显区别。茸角的外表有毛皮组织，上面布满天鹅绒色的茸毛。皮内是结缔组织、软骨组织，布满血管有血液流通可以输送营养，代谢旺盛，生长很快。而鹿角是鹿茸脱皮后经骨化过程形成的骨质硬角，是雄鹿争偶御敌时的武器。古代医家认为，鹿之精气全在于角，而茸为角之嫩芽，气体全而未发泄，故补阳益血之力最盛，是益寿延年的滋补要药。
服食宜忌
鹿茸为补阳类药物，适宜从小剂量开始服用。内火旺易患口腔溃疡者及孕妇禁食。
