2.油热后，炒牛肉丝至八成熟，放入盘中，留底油，然后放入少许葱末、姜末，煸出香味后放入酱油、牛肉丝，在锅中煸炒几下。
3.再将鲜橙汁、陈皮丝放入锅里，放少量糖、盐、味精，翻炒后加入淀粉汁，即可食用。
【吃法】佐餐服食，每次适量。
【功效】健脾、补虚、除湿。用于脾胃虚弱所致的食欲缺乏，身体虚弱，胃脘胀满，消化不良等症，并见性欲不强的男性。
专家提示：
《本草纲目》指出，牛肉能“安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气”。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。研究证明：牛肉含有丰富营养物质，包括蛋白质、氨基酸、维生素以及大量的微量元素。其所含的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。牛肉中的肌氨酸含量比任何其他食品都高，因此对增长肌肉、增强力量特别有效。肌氨酸是肌肉的燃料之源，可以补充三磷酸腺苷而使体能坚持得更久；该品含有足够的维生素B6，可增强机体的免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于性活动后的身体恢复。牛肉含锌、镁、铁、钾等微量元素，有助于蛋白质的合成、是促进肌肉生长的抗氧化剂，可增强免疫系统功能，增强肌肉力量，保持旺盛的体力和精力，为恢复正常的性功能奠定坚实的基础。所以，牛肉可以为保证性功能提供必需的能量源泉，此外，牛肉的健脾安中作用为解决脾虚化痰生湿的问题提供了保证，而含锌则又有利于男性性功能的恢复和精子的生成等。
酸橙汁，可解油腻，消积食，并有止渴醒酒等妙用。橙汁中含有大量的维生素C等抗氧化剂，有利于身体健康。因为抗氧化剂可保护细胞内的DNA不受损伤。DNA是人体的遗传物质，一旦受到损伤将引起突变，导致疾病。不久前《英国营养学杂志》刊登了意大利米兰大学营养学系研究人员的一项最新研究成果，认为橙汁对DNA的保护作用强于维生素C片。
陈皮如前面所述，具有理气，化痰，健脾的作用。
综上所述，本药膳重在增强体质，提高肌肉的持久耐受力，同时，又兼顾健脾、化痰、利湿、解油腻、助消化、抗氧化。只有获得健壮的体魄才能为性功能的提高，提供动力源泉。上述三者相配，使得本方虽为肉食，但不妨碍营养的消化与吸收。
木瓜带鱼
【配料】生木瓜250克，鲜带鱼200克，陈皮6克，葱花、味精、盐、麻油各少许。
【制法】
1.先将生木瓜去皮洗净，切片备用。
2.带鱼去鳃及内脏，洗净（勿将带鱼表层银白色油脂洗去），切成3.5厘米的段，待用。
3.油烧至六成热，投入葱花，共炒，出香味后即投入带鱼段，煸炸时适时翻动，加清汤或清水适量，大火煮沸，放入木瓜片，改用小火同煲至带鱼肉、木瓜片熟烂，加精盐、味精，拌匀，淋入少许麻油即成。
【吃法】佐餐当菜，随意服食，食带鱼肉，嚼食木瓜片饮汤汁。
【功效】祛湿化痰，健脾补虚。适用于体弱脾虚，四肢倦怠、沉重，尤其以下肢为甚，或见下肢易于抽筋、紧缩，痰多，口中乏味等症的男性。
专家提示：
木瓜有“百益之果”“水果之皇”“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。该品富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。其维生素C的含量是苹果的48倍，半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C，而维生素C对性功能的恢复有积极作用。同时，中医认为，木瓜具有化湿的功能，尤其适用于湿邪停留，下肢沉重，抽筋、紧缩，肢体困重者。近来，由于人民生活水平的提高，健康意识的增强，物质品种的丰富，木瓜已经作为人们生活餐桌上的常见水果，对于平时体弱脾虚，痰湿内停，经常饮酒者具有很好的保健作用。
中医认为，带鱼有壮阳益精、补益五脏的功效，对身体虚弱，气血不足，食少乏力，皮肤干燥，阳痿等均有调治作用。带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用，此作用对于身体虚弱而又体内痰湿偏重，高血脂的男性比较合适；带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，本品有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；此外，研究表明，微量元素锌被誉为“夫妻和谐素”，男子缺锌，会使性欲及性功能减退，精子数目下降30％～40％，甚至使人丧失生育能力，因此，食用含锌的带鱼，可以改善性欲不强的状况。
总之，木瓜与带鱼搭配，一祛湿，一温阳；一补维生素，一补微量元素；一扶正补五脏，增强五脏功能，一祛邪除痰湿，减轻痰湿困扰，有利于清除病因，改善症状。
橘杏丝瓜饮
【配料】干橘皮10克，杏仁10个，老丝瓜10克，白糖少许。
【制法】
1.将干橘皮、老丝瓜洗净，杏仁去尖皮，同入锅，加水适量。
2.武火烧沸，文火煮熬20分钟，稍晾凉，滤去渣，装入罐中。
【吃法】佐餐饮用，也可不拘时，适量即饮。
【功效】理气、通络、化痰。适用于痰湿内蓄引起的胸部或脘腹胀闷，咳嗽痰多，恶心欲吐，头晕沉而见性欲低下等症。
专家提示：
果仁、种仁常具有性欲促进剂样作用。如杏仁含有丰富的维生素B、维生素E、维生素F、矿物质和蛋白质。可激起性欲，引发性冲动。杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁含有丰富的蛋白质和单不饱和脂肪酸，二者相加的含量占到了总重的70％以上。另外，杏仁中还有很多对人体有利的微量元素。从中医角度讲，“肺为贮痰之器”，即体内有痰湿常与肺的功能有关，本品还具有补肺、肃肺作用，有助于体内的痰湿的外排。
丝瓜的药用价值最高，全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂苷类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。中医认为，丝瓜具有化痰清热通络的功效，有利于痰湿的外调。
因此，杏仁丝瓜相伍，其主治病症以痰湿内阻，偏于痰湿停于肺部者。
白金荷叶露
【配料】白术10克，金橘2个，荷叶半张，白糖50克。
【制法】
1.白术切碎，金橘、荷叶切开，加水2碗，煮粥至一碗。
2.过滤取汁，加白糖调制即成。
【功效】健脾化痰。适用于脾胃虚弱，痰湿内停表现为身体困乏，大便稀薄，恶心呕吐等症状而性欲淡漠者。
【吃法】温服，日服3次，每次一碗。
专家提示：
中医认为，白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗等功能。本品在临床上常被用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗等病症。该药膳中，以白术健脾作为主药，以治病求本。
金橘也具有化痰、理气、燥湿等作用特点，可以协助具有健脾化湿功能的白术，调理人体的病理状态，以驱邪为主。
荷叶为“药食两用”之品，除作为药品外，在民间自古即被用于日常生活中，其典型的例子为和大米一起熬煮成粥的荷叶粥，另有荷叶饼等食物。近年来随着人们对美的追求的提高，荷叶又被广泛用于减肥、降脂产品。然均根据荷叶具有性味甘、寒，入脾、胃经，有清热解暑、平肝降脂之功的作用特点。经现代药学研究表明荷叶的化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其他抗有丝分裂作用的碱性成分。其中，荷叶碱等生物碱部分生理活性显著，具有明显的降血脂、抗病毒等功效，是用于减肥降脂的物质基础。此外，荷叶中富含的黄酮类物质，该类物质作为大多数氧自由基的清除剂，可以提高超氧化物歧化酶的活力，减少脂质过氧化物丙二醛及氧化低密度脂蛋白的生成，并能增加冠脉流量，因此，对心血管疾病具有一定的治疗作用。而此类疾病的根本原因均与血脂关系密切，中医认为高脂血症多源于痰湿，健脾化痰，升清降浊则有利于诸症的治疗，这是中医同病异治独特的治疗方法。而在中医对于疾病的认识上，某一类型的性冷淡患者在病理机制上也与上述疾病相同，因此，也可以采用同样的方法进行治疗。
总之，本药膳方既可以健脾胃以治本，又可以化湿痰以治标，标本兼治则在改善身体状况的同时，改善性欲低下的症状。
羊乳竹沥蜜
【配料】羊乳250克，竹沥水15克，蜂蜜20克，韭菜汁10克。
【制法】
1.先将羊乳置奶锅中煮沸。
2.再将竹沥水、蜂蜜、韭菜汁放入锅内，文火煮沸即成。
【吃法】佐餐饮，或睡前饮适量。
【功效】补虚，化痰，壮阳。适用于体质虚弱，性冷淡的男性，可见怕冷，痰多，易疲劳等症。
专家提示：
羊乳一直被认为含有广泛营养成分的人类重要食物，羊奶的总营养价值高于牛奶，其中干物质营养含量一般比牛奶高210千焦，比人奶高419千焦。羊奶的维生素总含量高于牛奶11.29％。羊奶含脂率高，一般在3.6％～5.5％，脂肪球小，直径在2微米左右。而牛奶脂肪球直径在3～4微米。由于羊奶脂肪球小，人体更容易消化吸收。羊奶中的矿物质，如：钙是牛奶的1.3倍，维生素A是牛奶的1.85倍，蛋白质是牛奶的1.5倍，羊奶干物质含量比牛奶高10％左右，比人乳高5％左右。磷钾镁锰碘，绝对含量比牛奶高10％，相对含量比牛奶高14％，钙磷含量是母乳的4～8倍。羊奶中的维生素含量非常高，其中有12种维生素的含量比牛奶高，特别是维生素A和维生素B，对眼睛口腔、消化道、气管等黏膜有益；羊乳中维生素E含量较高，羊乳中维生素E含量大约是牛乳的3倍，其所含有大量的维生素C、维生素E可抗氧化，既可以抵制自由基对人体的侵害，又对改善性功能具有明显的效果。西欧一些科学家称羊奶是一种天然抗生素，其所含乳铁素可增强人体免疫力，常饮羊奶面色红润，体力充沛，为保持精力和体魄，提高性欲提供重要的物质保障。此外，羊乳尚含有丰富的天然核酸，核苷酸、脑磷脂丰富的细胞核心物质，是维护大脑记忆，增强记忆力，恢复脑功能的重要元素。总之，该品是一味营养全面的功能食品，可以暖胃、健肾、保肝、护脾等功效而被世界公认。适用于体质虚弱，性功能低下的男性。
竹沥，又名竹汁、竹油，是一味祛痰作用很强的中药，《本草衍义》记载：“竹沥行痰，通达上下百骸毛窍诸处，如痰在巅顶可降，痰在胸膈可开，痰在四肢可散，痰在脏腑经络可利，痰在膜外可行。又如癫狂乱，风热发痉者可定；痰厥失音，人事昏迷者可醒。为痰家之圣剂也”。
可见本品可用于多种疾病的治疗中。因此，只要对症下药，即可以取得良好的治疗效果。近年日本学者对嫩竹的活性成分作了分析，发现在竹沥中存在着锗、硅等元素的有机化合物。这类微量元素，能活化人体细胞，具有一定的保健作用。本药膳即取其化痰作用，与羊乳同用，起到治疗的效果。
