9、踏青，家家户户连续几天到原野踏青，拾苜蓿，吃苜蓿，也送给街坊邻居尝鲜。做为五谷的序曲，刚刚吐绿的苜蓿是上苍赐予人类的首道绿色食物，是清理五脏六肺、败火排气的上佳食物。
10、该节又称“乔坎塔勒节”（即树木发芽节）。老师会带着学生来到原野，实地讲授一堂生动的自然课；准备丰富的文艺节目，邀请学生家长到校观看。好的节目在各校间巡回表演，开展体育比赛、趣味智力竞赛、创作和诺鲁孜诗比赛等。
熬制“冲克缺”（丰盛粥）
总之，诺鲁孜节是维吾尔族历史发展进程中产生出来的系统的迎新年节日，是为进入春耕生产，绿化、美化、净化环境做准备的节日，是艺术的节日、体育的节日。走进诺鲁孜节，就是走进一部西部史诗，走进一个民间神话，其不仅仅是一个民族对春天的赞美，更是他们不断丰富自我，认识自我的过程。沧桑岁月，湮没了一座座故都古城，淡忘了一个又一个的英雄往事，但诺鲁孜节却历久弥新，代代相传。
【知识小百科】
麦西莱甫
麦西莱甫”是新疆维吾尔族民间特有的、集歌唱、音乐、舞蹈、游戏于一体的传统民俗艺术活动，是最具维吾尔族风情群众性艺术活动的总称，以喀什地区麦盖提县一带的“刀郎麦西莱甫”最负盛名，并已列入国家首批非物质文化节遗产名录。这是流行在叶尔羌河下游麦盖提县一带古老的维吾尔民间舞蹈，历史悠久，形式完整，具有浓郁的草原气息，保持着狩猎和战争生活的痕迹，表现了自古以来维吾尔族劳动人民英勇善战的性格。舞蹈动作开朗大方，粗犷矫健，格调健美，其中还穿插打鞭子、耍碗、打官司、装小人许多小游戏，使人欢乐，给人以鼓舞。为刀郎舞伴奏的有九套刀郎木卡姆乐曲，是维吾尔族十二木卡姆的重要组成部分。
二、土族的纳顿节
纳顿节是青海省民和县三川地区土族人民喜庆丰收的社交游乐节日，也称“庄稼人会”、“庆丰收会”。“纳顿”系土语音译，意为娱乐、玩耍。节期从夏末麦场结束时（农历7月12日）始，一直持续到秋天（农历9月15日）结束，历时近两个月，人称“世界上最长的狂欢节”。
关于纳顿节的渊源，目前还没有发现文字记载。比较认同的说法是：元末明初，土族逐渐摆脱了游牧生活而步入农耕时代，为了处理农耕生产中的矛盾，协调人际关系，便形成了一种集体庙会活动，即“纳顿”。专家认为，从纳顿节中傩舞傩戏的内容、形式、服饰等考证，纳顿节应起源于元代中期，完善于明代早期。
每年农历7月，正是民和三川地区瓜果飘香、新粮入仓、新油入缸的丰收季节。当地的官亭、中川等7个乡镇的70多个村庄都过纳顿节。为了庆祝五谷丰登，土族群众便在庄稼最先成熟的下川宋家村开始，一个村一个村地跳起“纳顿”。各地举行纳顿的顺序按庄稼收割季节的先后排列，由下川向中川和上川转移，由东向西，最后回到中心地区而结束。
纳顿节分三个阶段进行。首先是筹备，从清明节开始，三川各村即在本村的神庙祭奠二郎神和地方神，并推选出当年7月举办纳顿会的“大牌头”和“小牌头”，他们节前负责筹集经费，维持本村社会秩序，协调生产管理（如田间用水顺序）等，节日期间则负责活动的组织和实施。其次是小会，节前，村民在会场搭建大型帐篷，以供安放神像和进行祭奠。节前一日大小牌头敲锣打鼓，进行祭典等一系列活动，然后才是纳顿节的正会。
纳顿节是以各个村社为主体的群体活动，一般是两村联合举行，一村充当“主人”，另一村为客，两村男性排成长列，扛着各色彩旗，敲锣打鼓，高呼“大好！”队伍到麦场，则拉开了纳顿的序幕。
纳顿节以舞蹈和戏剧表演为主，跳会手、跳面具舞（傩戏）、跳“法拉”（巫）是活动的主要内容。
纳顿节
“会手舞”为开场节目，是由数十人至数百人参加的群众性集体舞。首先是本村的“会手”迎接外村的“会手”。本村“会手”按长幼次序排列，由身着长服的老人们擎彩旗，拿柳条领队，鼓手、锣手、旗手相随，鼓锣声声催人起舞，粗犷的舞姿伴随着嘹亮的歌声，“大好！大好！”的欢呼声，此起彼伏，高昂欢快。他们喜跃地舞之蹈之地走出百米外，迎接前来庆贺的外村“会手”。相逢后阵容陡增，人人精神抖擞，容光焕发，旋转起舞三匝后，向客队“会手”焚香，递烟敬酒，互致贺意，共祝平安。酒助人兴，浩浩荡荡的队伍，伴着锣鼓的节奏，一齐踏动、摆身、左腾右挪、绕场而舞，舞姿优美，气氛热烈，场面恢宏壮观。
会手舞
“会手”歌舞结束后，接着便是古朴的民间傩戏表演，有“庄稼其”、“五官”、“三将和五将”、“杀过将”等。《庄稼其》通过老农向儿子传授农耕技艺等剧情，以幽默诙谐的形式展现了土族农耕生活。稚气未脱的儿子与他老子的争执，反架格子倒挂犁，动作滑稽可笑，反映了庄稼人的圣洁与善良。《三战吕布》，以布阵、对打等动作演绎三国故事，再现三英战吕布的场面，突出了关羽的忠烈和威武之气。《杀虎将》古朴粗狂，其中虎与牛的相抵摔跤、人与虎的搏斗，及戴牛头面具的杀虎将最后出场降伏猛虎，情节紧张激烈，扣人心弦，透出土族先民远古时期的生活情景。
日渐西斜，活动已近尾声。有人将堆积如山的蒸饼分块赠送给每个到会的人。老人们焚烧纸钱供于地方神前，馨香祷祝：风调雨顺，民殷财阜。然后把地方神抬送到下一村庙会的纳顿。当日的活动结束。纳顿活动犹如欢乐的多米诺骨牌向下一个乡村漫卷。
纳顿节真实生动地再现了土族的生活情形和历史发展进程，是土族活形态的文化，也体现了多元文化下的民族融合。
第三节西北民族的“花儿会”
“花儿“亦称“少年”，是青海、甘肃、宁夏等省（区）民间的一种歌曲，其音乐曲调时而高亢豪放，时而悠扬婉转，在当地回、藏、土、东乡、保安、撒拉、汉等民族中颇为流行。“花儿会”是民间群众自发性的传统“花儿”演唱集会。人们平时唱“花儿”，每年春播后秋收前，还举行大大小小的“花儿会”。
“花儿”的发源地一是河州地区，即今甘肃省临夏县，叫做“河州花儿”，遍及临洮、康乐、和政、广和、永靖、夏河等县，有的流传到宁夏；二是洮岷地区，即甘肃临潭、岷县、卓尼一带，叫做“洮岷花儿”；三是西宁地区，即青海省的西宁市、湟源、贵德、乐都、循化一带，叫做“西宁花儿”。三地的“花儿”各有特色。
“花儿”有句、今、调之分。所谓句，即能表达一个完整的意思。“河州花儿”与“西宁花儿”一般为四句一首，少数为六句一首；“洮岷花儿”一般三句为一首，少数六句为一首。六句为一首的又叫“双套儿”。“花儿”的句子构造，三地基本相同，多是前半段引用典故，后半段表达感情。令是“花儿”的曲名，不但各地不同，即使是同一地区，也不尽相同，一般以地区和民族为令，如“河州令”、“马营令”、“土族令”、“东乡令”、“保安令”等，有数十种或上百种。调则是“花儿”的歌谱。不同的令有不同的唱法，也就有不同的歌谱。
“花儿”就其发源地和艺术风格而言，有“河州型花儿”和“洮岷型花儿”有两大流派，前者以生动形象的比兴起句，文词优美，格律严格，曲调悠扬，长于抒情，听起来清新豪放。后者即兴创作，自由活泼，幽默风趣，以叙事见长。个人独唱较少，多为搭班对唱。对歌时，双方或拦路相对，或席地而坐，问啥对啥，不分昼夜，自由自在。节日期间，人们撑伞摇扇，触景生情，边走边唱。当地群众常用马莲草拧成长绳或用竹条、柳枝放在歌手经过的路上，以示拦路对歌。民间谚语云：“马莲绳绳拦的宽，宽似铁打的虎牢关，你对不上时底下钻。”被拦者须停下来对歌或唱歌后方能通行。对歌内容广泛，上至天文，下至地理，大至国家，小至家庭，一问一答，趣味昂然。
每年农历四月初八、五月初五（端午）、六月六、七月十五、八月十五等特定的日子里，各地“花儿会”此起彼伏，接连不断。“花儿”会场，多在风景秀丽的名山古刹、森林山峡、河滩草坡等天然场地。规模大小各异，有的参加者多达数万人，会期三五天不等。届时，无论是信奉伊斯兰教的回族、东乡族、撒拉族和保安族，还是信奉佛教的汉族、藏族、土族、裕固族等群众，为了共同喜爱的“花儿”民歌而欢聚一堂、纵情高歌，借心中的“花儿”吐露真情，倾诉生活中的喜怒哀乐，气氛热烈而壮观。有些地方，人们在草滩、树林里搭起帐篷，夜以继日，其乐融融，其情浓浓。规模较大的有康乐县莲花山“花儿会”、岷县二郎山“花儿会”、和政县松鸣岩“花儿会”青海省大通县老爷山“花儿会”，其中莲花山“花儿会”最负盛名。
莲花山海拔3700多米，万木滴翠，风景瑰丽，远远望去，一排挺拔的石峰，插入茫茫云海，宛如出水绽放的莲花。唐代诗人王维的诗句：“孤巢鹤影凌空见，古寺鲸音隔涧闻”，就是这里的意境。莲花儿“花儿会”富有风趣，其形式与其他的稍有区别。前来参会的歌手，一般由男女10人左右组成临时“花儿班子”，由一个才思敏捷、出口成诗者“串把式”负责现场编词；由二三个歌喉嘹亮者轮流领唱，待唱到“花呀莲叶儿”时，所有人同声应和。回答得好，听众赠红绫一匹，俗称“挂红”，回答不好或回答不上来，那就输了，自动退场，让别的歌手上场对答。
六月初六是“花儿会”的高潮，上下山道40余里，歌手、商贾、游人云集，达数万人之多，如海如潮。狂欢的“花儿会”，包括拦路、对歌、游山、敬酒、告别等程序，都是在优美的歌声中进行的。许多男女青年亦借此表示倾心爱慕之情。
西北地区“花儿”多多，有多少“花儿会”就会有多少美丽的传说。如乐都瞿昙寺“花儿会”，据传清初的瞿昙寺香火鼎盛。有一年一股土匪欲抢财占寺，当地藏民为保护寺庙，与匪徒对抗了3天。因士匪人多势众，大家只好退入寺内，紧闭庙门。土匪长期围困，寺内水断粮绝。寺主遂施诈兵计，说四乡八堡援兵将到，但土匪仍不撤退。此时，一位德高望重的老人，叫大家齐到墙头唱歌，大家唱了两天两夜的“花儿”。过路的香客听见歌声，都以“花儿”来应和，唱到第3天，方圆数十里村寨也以“花儿”应和，寺内外里应外合，土匪闻之丧胆，于6月15日早仓惶逃窜。兴高彩烈的人们唱“花儿”庆贺，以后每逢此日，藏民们不约而同到瞿昙寺唱“花儿”，代代相传，就有了今天瞿昙寺“花儿会”。
五峰山“花儿会”说是山上有一泉水，名叫澄花泉，路过泉边的人，都要折一把山花投入泉中，花经久不败。据说，五峰山泉水，不但可酿酒治病润嗓子，喝了它强身健体，嗓子清亮圆润，所以来喝泉水的人，经年不断，喝了就唱“花儿”试嗓子，天长日久，代代相传，就形成了五峰山“花儿会”。
