邱春美
一、前言
台湾北、中、南部都有许多美其名曰老街者，例如北埔老街、旗山老街、鹿港老街、淡水老街、九份老街等；若以九份老街为例，它是建筑在山坡上的旧式建筑，有独特的复古风。电影“悲情城市”曾在此取景，日本知名动画师宫崎骏的知名动画电影“神隐少女”，据云也是以九份样貌为原型所绘制。九份的老街多以怀旧景观吸引游客。这些具有古意的景观保有许多日治时期的古朴风格，有九份第一家茶坊、九份文史工作室及美食等，例如有观景台观看九份的海景，美食如芋圆、芋粿、草仔粿、黑糖麻糬、豆腐乳、无铅土皮蛋，都令人流连忘返。台湾老街之历史文化不如三坊七巷之悠久，文化也不似三坊七巷厚实，大抵以饮食与景区文化为主，且旅游景区多有怀旧商品。
三坊七巷历史文化街区是兼有物质和文化双重属性的，从目前的城市发展来看，三坊七巷是文物建筑群，也是一个沉淀着城市人文、城市性格的文化符号。
为扩大三坊七巷之能见度与分析客观面，特邀请几位台湾友人浏览三坊七巷网站所提之观感与建议，以为参考。抽样意见如下：
一、可以建一个属于三坊七巷的名人简介，这样可以先让游客了解他们，然后再去找相关铜像拍照。
二、我觉得以前的东西不要整修得太好较妥，可以稍微整修一下，但不要整修得跟新的一样，因为我是游客的话，就不能感受到三坊七巷以前的建筑物了。
三、可以增加有关三坊七巷的一些物品，可以让游客动手做做看，这样也可以让他们了解到三坊七巷以前有哪些物品。例如：香包、杯垫、吊饰。
四、可以播放有关三坊七巷的歌。
五、可以让三坊七巷的工作人员穿着以前三坊七巷的服装，这样又多了点古老气息，也会让游客觉得很新奇。
六、开一间以前三坊七巷的服饰租借店，这样可以让游客体验看看，也能让他们拍照留念。
七、可以盖一间类似于卡通故事屋的房子，把三坊七巷的故事做成卡通，这样可以让小朋友简单明了地了解三坊七巷。
八、让游客参加三轮车装饰比赛。
九、举办三轮车模型比赛。
十、举办亲子三轮车比赛。
十一、可以让游客自己设计有关三坊七巷的服饰，参加选美比赛。
十二、增加卖三坊七巷相关物品的销售点，例如：风景画的月历、服装吊饰、古代的玩具等等。
十三、制作三坊七巷的导览手册，让游客可以人手一本。
二、有形物产之析探
历史文化街区，通常其主要功能是提供某个社会群体居住生活的空间环境，具有物质的表象；另一方面，由于人们在其中进行居住生活、交流、繁衍生息等行为活动便赋予其文化的属性。因此，历史文化街区的价值取向和重要之处，正是在于人们认识到历史文化街区作为城市发展历史进程的社会生活、文化的活化石和见证。三坊七巷是福州市现存相对完整，被学术界誉为“明清建筑博物馆”和“里坊制度活化石”，深具文物保护价值的历史文化街区。学者也体认到历史文化街区的历史传承的延续性、原真性、整体格局、环境的协调性以及更新改造的可还原性等原则，其重要性不言而喻。诚如台湾文建会洪庆峰副主委演讲“创意台湾—文化创意产业发展政策”专题演讲中，提及文化创意概念提升自我形象的品牌，他提到要创造好的文化创意产业就必须抓住三大要点：1.研究人性；2.讲究理性；3.创造感性，所以有必要结合台湾的文化作为出发点。
笔者建议：用实体模型、绘图、明信片、电视影像等一般手法营销城市外，更可运用《清明上河图》的多媒体数字化处理，将生动影像跃上世人眼前，如此主体性鲜明、差异性特色等就更能突显出来。
三、无形资产之析探
三坊七巷是福州精髓之一，福州文化沉淀最深的古老街，此典型代表是历史文化名城，更是闽学的最重要的标志。它有名人的事迹、思想和著述，特有的民风民俗与文化内涵。其中“崇文重教”、“创业自强”、“自立爱国”、“迁徙重生”精神与客家禀性相连相通，是进取学习的标杆，从此角度可体现丰富的文化意义。福州城市文化的长远发展积累了宝贵的资源。三坊七巷是福州文化的典型，代表着福州精英文化，同时也承载着福州的草根文化。物质文化的历史厚重感，还是其所蕴含的非物质文化的悠远绵长，都是一种文化的写照，缩影，它展示了福州的人文魅力与城市精神。
士大夫和文人阶层是备受尊重的群体。而我们现在讲建设创新文化，关键也是尊重人，尊重知识，既要尊重人的尊严、人的价值和人的个性，更要尊重人的创新精神。尊重文化，尊重人，尊重知识的传统。南迁避难的各界人士在这里重建家园，三坊七巷最宝贵的财富当属它的非物质文化遗产，它包括三坊七巷人的精神信仰、思想文化和艺术造诣，也包括存留在它的坊巷中的诸多民间习俗、民间工艺等。中国近代一大批历史文化名人的聚居地和反映一定历史时段居民的生活形态和习俗的物质和空间形态的表征，因此，对它的研究和保护有助于我们分析和研究其历史性、社会性、纪念性、象征性和展示性等问题。
综上可知，文化资源产业形态转型的基本形式，如：教育、展示、旅游、文化型服务、文化型居住小区开发等。运作主体的确立。这也是客家或台湾要努力寻找的方向如何赋予老街保有以教育、展示、旅游、服务以及文化型居住小区等等功能，世人才会知悉与珍视重要的文化资源。
笔者建议采取“立意抽样”的方式，主要是依据4个指标，包含具客家意象强烈、积极参与活动、在台北市登记合法、具有相当规模之台北市客家餐厅，作为立意抽样的基准，对于相关受访者做筛选动作，从研究范围中挑选与本研究相关且愿意接受访问的业者进行深度访谈。
四、宜创造品牌与节庆来营销
文创之点子要落实下来，成为产品或产业，进而营销以求永续经营。营销之法颇多，此提出创造品牌与利用节庆来营销，说明如下：
（一）树立品牌
品牌有两大元素：品牌的标志、品牌的名称。因为品牌营销占举足轻重之地位，例如纽约知名企管顾问Jon Ward表示：“没有营销，品牌经营就像穿着参加盛会的装扮却待在家中；没有品牌经营，营销就像闭着双眼开车。”建议福州市将此特色找出标志与名称，进而活用之。
透过全民共同参与，票选或比赛等各式活动，品牌标志与名称就可定下来，相关活动如文宣品、展场之标志（logo）便诞生，营销就更有潜力与动能。品牌多用标志这类象征性的视觉语言，让消费大众知晓，它是利用图像或文字为媒介，借以传达事、物或现象的象征意义，具有简明的独特造型与辨别作用。所以当务之急要树立品牌的标志。
品牌用来传达产品特质，创造品牌辨识。对消费者而言，其功能有三：（一）浓缩信息与协助辨识。产品种类繁杂，消费者借由品牌浓缩信息。（二）提高购买效率。浓缩信息之后，让消费者的购买决策省时省力。（三）提供心理保障。知名品牌在市场上的良好形象和信赖感，成为消费者心目中的质量保证。相对的，就厂商而言，其功能也有三：（一）有助于新产品推出与市场开拓。品牌浓缩信息的功能让消费者很快了解新产品。（二）作为有力的竞争武器，较易引起消费者的注意与记忆，可以避免陷入价格战。（三）成为企业的资产，品牌权益。例如马克斯韦尔的“好东西跟好朋友分享”便做到了将友情与分享的观念带入咖啡的定位，三坊七巷定位在“明清建筑博物群”和“里坊制度活化石”等，这也是定位，但它也只是品牌之一，没有必要再作品牌标志。
（二）举办福州方向节
再者，要吸引人的目光，让人潮聚焦，有必要办一场盛大的庆典活动，借以带动人气与打响知名度。例如建议举办“福州方向节”，“方向”是取“三坊七巷”之“坊”与“巷”的谐音。它有贵族之精英文化，也有平民之草根文化，可资融合。
活动时可兼具天、地、人之要项，例如天空可以有亮点，白天有热气球、晚上有LED灯闪耀着，随时指引着方向，地方之活动方向也要明确，要有详细的指示牌、路线图等，人间则要有各式文创商品——让游客购买意愿高之产品，例如T恤上印着方向（前后左右或东西南北之方向）、以此类推至手提包、吊饰、日用品等，文宣广告要有短片、DM等，更可以有音乐或编剧竞赛、动手体验之游程设计等，例如三坊七巷之老照片展、相关彩绘、拓印、捏陶土，走迷宫、拼图游戏，更要有美食或伴手礼营销，例如棋饼、棋包等，延伸商品如棋机、棋笔、棋灯等，缘于方向与下棋有所关联，大抵以创意为核心，文化为内涵，围绕欢娱氛围中举办的福州方向节；火树银花节庆营造之相关产品，最好也要加入专业认证，以确保其质量。
节庆之举办要留意利益关系人之感受，与之保持良好的交流互动关系。勿留下垃圾脏乱等给当地居民，活动后要做好满意度调查问卷与分析，作为下回活动之检讨才会有不断进步的空间。如此创造出的活动话题性，让游客能参与活动而乐在其中，这需要政府、消费者与业者间的互动并让活动永续发展下去，如此才能对三坊七巷、“福州方向节”有更深层的认识与记忆。
总之，掌握三坊七巷之优势后，可知品牌定位，建立定位positioning（一）忽略消费者或其他厂商未曾注意但却重要的定位基础，（二）过度依赖产品知觉图可能妨碍主动性与创意。所以不妨将三坊七巷定位为：先立足福州、再放眼天下，历史文化如此悠久，实有必要高瞻远瞩。笔者建议其定位不仅是福州，更是世界最（请领导或市民自行寻觅）的历史文化街区，如此向世人展示三坊七巷的生存活力与生命魅力。
这样才能突显此文化老街之风格，创造差异化，进而促进各地区，甚至各国间的交流与互动，强化网络营销，兼具复古与时尚风潮。
五、结论及建议
（一）结论
1.此历史文化街区之知名度与满意度必有密切关联。
2.各方创新思维酝酿中，尚未完全展现出来。
3.生活范畴中物质与精神文化兼具、贵族与平民文化并存。
（二）建议
1.尽快建立“品牌”及举办“福州方向节”之类的活动，借此立足地方，进而积极与国际接轨。
2.三坊七巷文化深具特色而有2000年上下的悠久历史，建筑与生活可建立数字化典藏来展现。
3.此文化要具有自然性、民俗性、娱乐性、观赏性等特点，较能永续经营。
4.常看顾客、游客回馈意见，针对反应处理相关事宜，力求跟上时代脉动。
参考书目
［1］张鹰：《三坊七巷文化资源的生态型开发》，《城市文化资本》。
［2］黄睿：《三坊七巷建设的文化意义》，《青年文学家》第8期，2009。
［3］苏映红：《三坊七巷与福州文化》，《四川省干部函授学院学报》，2009年第4期。
［4］洪庆峰：http：//www2.cna.com.tw/postwrite/cvpread.aspx？ID=54016，2010。
［5］曾光华：《营销管理：理论解析与实务应用》，《前程企管》，2008。
［6］陈炳辉：《节庆文化与活动设计》，华立图书，2009。
