登陆注册
7917300000040

第40章 商品定价策略

怀特是个资金运作专家,在商品定价方面也是行家。他总能通过综合考虑让顾客买到称心的商品,又让公司赢得最大的利润。

每一家连锁分店就像是驻扎在外地的战斗军队一样,它既得遵循上级指示,依策略指导作战行动,又要拥有某些程度的自主权(对那些连锁加盟店而言,更是强烈要求)。因此,连锁店的价格策略执行与管理尤其困难。

售价的形成可分三个阶段,第一阶段是设定价格目标。第二阶段是维持价格水准。第三阶段是调整售价。这三个阶段并无时间期限,在实际运作中,总部与连锁店扮演着密不可分的角色。

首先,在设定价格目标时,先前曾提及,定价时不但要考虑成本面,还要考虑竞争面。

零售业是立地产业,各连锁分店的商业区特性均不完全相同,其各自面临的竞争对手也不相同,故总部价格决策单位,有必要从各店不断搜集价格资讯,以作为定价的重要判断因素。

其次,在维持价格水准时,总部一方面要考虑到“公平法”的限制,不得强制各连锁店统一售价;但又不能任由各店自行定价,以免扰乱市场行情,因为如此不但可能损失销售利润,还会遭致顾客的不满,故有必要依据区域特性或区隔目标市场,订出几种价格模型。

最后,在价格调整时,总部的授权非常重要,授权太大,固然有弹性较大相对灵活的优点,但也会相对地造成市场价格的紊乱,造成总部无法控制的局面;授权太小,虽然可易于控管,但前线作战单位往往将之推卸为业绩不振的因素,且此举可能导致总部实战应变能力的削弱。

因此,在价格的形式过程中,总部与各连锁分店间要不断维持“适当的授权”、“充足的情报搜集”、“时效掌握”等良性又迅速的互动。

由上述分析,我们知道“定价”要同时考虑供货商、消费者、竞争者及连锁店本身的各种因素。

原则上,商品的售价上限受消费者(需求面及心理面)及竞争者(竞争面)之影响,定价太高易遭受竞争者攻击,并可能导致消费者转移阵地;售价下限受供应商影响,正常状况是不应低到进价成本以下赔本出售,售价的决定,便在上下限期间游动。前文所讨论的定价方法,是要缩小定价考虑的范围,真正决定售价时,还得运用各种技巧,吸引顾客上门。

成本技巧

1.数量折扣法

此法是回应近几年来大卖场出现之后,中小型商店对店内某些商品采取“一物二价”的贩卖方式,如该商品一个单位的售价不变,但顾客一次购买整打整箱时,则给予折扣特价,其能低价销售的主因是:

(1)处理成本降低,如不必拆装、标价、搬运容易等。

(2)提高回转率。

(3)增加采购量,可获得更多的议价空间。

(4)带动来客人潮。

2.时效(时段)定价法

此法是因应某些商品有流行性、时效性或新鲜度,在该商品刚上市(流行时装、节庆应景商品等),或新鲜度最好时(如当日面包、蔬菜、鱼类等),可采较高利润定价方式,而随着时效或时段产生效用递减,为了回收部分成本,定价自然随之滑落。竞争技巧商店的定价系针对主要竞争对手而定,以凸显与竞争者之差异,其方式有:

1.率先采取低价领导,如以往的高峰、大批发等均为此例。

2.采取价格攻击,即紧盯竞争对手的定价变动而作调整。

心理技巧

1.诱饵法商店内所贩卖的商品由数百种到数万种,对消费者而言,再称职也仅能记住经常购买的10-20种畅销品价格,业者只要将这些商品的售价调整至比竞争对手稍低或一样,这就是吸引顾客上门的秘诀了。

2.尾数定价法

商品售价的尾数采用某些数字,会令顾客喜欢,例如:

(1)有曲线的数字:“0”、“2”、“5”、“8”。

(2)便于记忆的数字:“0”、“5”。

(3)便宜的感觉:“9”、“8”。

3.价格带定价法

在商店内同——种商品,有不同的品牌、不同的成分,其售价亦不一定相同,在其最低售价到最高售价之间的价格范围,称为价格带(PriceZone),而在售价上下限之间,销售量或陈列量最多的某一价位,称为中心价(PricePoint),价格带运用得当,可使商业区内或目标消费群乐于惠顾,例如A价格带适合以高价位为主的消费群,B价格带则适合大众化价位为主的消费群,而A、B价格带所贩卖之商品及售价完全相同,只在陈列上做出不同的凸显。

4.价值定价法

某些商店内的商品要较其他商店贩卖同样的商品贵,这些采高价定位的商店,因为提供了更多的方便、额外的服务、舒适的购物环境或商店的品牌等,而乐于上门惠顾的顾客,其主要着眼点也在于这些非价格因素。

5.超低价定价法

某些商店为了塑造大众化平价的印象,故打出“天天低价”的口号,强调每天上门来找寻惊喜,如美国的沃尔玛、日本的大荣都是极为成功的例子。

政策技巧

1.商品组合定价法

在同一商店内的商品,并非都要采取同样的定价方法,此因不同的商品,其特性不同,扮演的角色也不同,有些商品具集客效果,有些商品是作展示的,有些商品则是负责产生利润的,因此,只要妥善规划,依照商品的特性来定价,其组合而成的毛利水准应可达到令人满意的成绩。

2.差别定价法

某些连锁店在定价时,为了达到最大的营业额目的,往往在不同的时段,或不同的地区,或不同的顾客间,采用不同的定价。例如,餐厅在中午及晚上即使推出同样的菜式,售价却不同;又如连锁店的西式自助餐,在3个不同的地方售价均不相同。

3.均一售价定价法

某些连锁店为了顾客购物的方便,同时也为了简化管理及作业效率,故对同一类商品,不论其进货成本为何,均采同一价格销售,但采用本法须留意必须是顾客不太会分辨产品品质(或不易了解品质),且缺乏品牌意识,如连销便利商店的零食类、同样包材的饮料类等均是。

同类推荐
  • 决胜零售

    决胜零售

    快速消费品市场营销,已经演变成为零售商与生产商之间为了控制货架空间与心理空间而展开的争夺战。伙伴关系被视为生产商与零售商之间的印度式摔跤比赛:只能从具备实力的地位出发才能取得合作关系。现在,快速消费品生产商的市场营销方式包括了对零售商及其经营业务,市场营销策略、实力和局限性的理解。现代市场营销的主要目标在于,对零售商与供应商之间的实力平衡产生影响 。《决胜零售》阐述了在异常惨烈的市场环境中,经理人如何得到磨练,创建并领导优质品牌,决胜零售,决胜终端。
  • 卓越管理沟通

    卓越管理沟通

    本书注重实践与理论相结合、案例分析与基本原理阐述相结合。每章以理论+案例或故事+案例分析或故事启示+行动学习(沟通游戏及沟通场景设计)的形式展现内容,引领读者以一种新的方式学习沟通之“术”。
  • 亲历正泰:中国民营企业首位新闻发言人手记

    亲历正泰:中国民营企业首位新闻发言人手记

    以亲历者的身份,首次披露了著名民营企业正泰集团发展过程中一些鲜为人知的故事,见证了正泰集团及其掌门人南存辉先生的不凡经历,从而也在一定层面上揭示了中国民营企业由小到大、由弱到强、由本土企业到跨国公司的发展轨迹。对即将创办和正在发展中的民营企业,有着深刻的启迪意义。
  • 职位分析与评估

    职位分析与评估

    职位分析与设计是人力资源管理中一个很基础和重要的模块。本书的理论和实务涵盖了职位分析及岗位评估的全部内容,包括职位分析的内容、程序、方法、编写与应用,以及岗位评估及应用。
  • 你是在做牛做马,还是做主管

    你是在做牛做马,还是做主管

    优秀的领导者可以把团队里的“庸才”变成干将,可以把各抒己见、众说纷纭的不同意见整合成统一的行动方略,让每个团队成员都心服口服地接受命令,坚决执行;优秀的团队领袖可以把各自为阵、自行其是的团队成员团结在一起,让大家相互协作,使大家拧成一股绳,释放出强大的团队战斗力。身为企业老板、领导者和管理者,一定要了解员工,一定要学会激励员工,一定要学会正确用人,让对的人做对的事。
热门推荐
  • 最强炼体系统

    最强炼体系统

    最强炼体系统!初级炼体,让人刀枪不入,成就绝世武者;中级炼体,锻造精钢之躯,可力敌千军万马;高阶炼体,修成不灭金身,具撼天动地之大能。一个单纯懦弱的胖子,是如何因为减肥而走上强者之路的,一切尽在《最强炼体系统》。
  • 与美女小厨同居的日子

    与美女小厨同居的日子

    她是爱做菜女生,大菜、小菜、凉菜、热菜统统不在话下。他是吃货男生,中餐、西餐、甜品一概不拒。机缘巧合之下,两人“同居”了。她,温柔甜美,积极阳光。他,英俊潇洒,面冷心热。在这同个屋檐下,爱情就这么悄悄地来了......
  • 长水日抄

    长水日抄

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 南北朝,我是北叶凉

    南北朝,我是北叶凉

    十六国时期随着北凉被灭而告终,可是,北凉的残余势力还在高昌一带建立残余势力。兴平公主逃婚后十六年产下一女,名为北叶凉,被北凉旧势力盯上的北叶凉对这些事一无所知,那么,北叶凉的人生又会因为这些事情,发生什么转变呢......(纯属虚构,与历史事情不一定都会符合。)因为时间关系,不一定会每星期都更新,但还是希望大家会多多支持!=^_^=
  • 重生爱上病娇男神

    重生爱上病娇男神

    一个影后重生后重新爱上病娇男的故事一个妖娆女人爱上蛇精病男人的故事.这个世界上再也没有比他更爱她的男人.女主不圣母!女主不圣母!女主不圣母!(重要的事说三遍)注意注意:内有丧心病狂作者出没!!!!!!!!作者节操已碎,慎入!!!!!!!!!!!!!!!Ps:内有狗血、白莲花、bl、gl、、、、、、And此文是1v11v11v1重要的事情要说三遍!!!请自带避雷针。【男女主名字有了、狗血具备了、想看的请跳坑,虽然也许大概作者不一定会很快的把坑给埋了,但是,欢迎小妖精们把作者给埋了.】铭记:那些年作者回不去的青春年代特写此文.
  • 最佳手艺人

    最佳手艺人

    孟德桑,我有一部为你量身定做的片子,完全将你的霸气尽显,不要这么快就拒绝嘛,曹老板,《教父》考虑一下。窃先生,我想聘···打工是不可能打工的,这辈子都不可能打工,做生意又不会,只有亻···对对,我就是想请你去偷,还给你发工···分红!怎么样窃先生,《天下无贼》考虑一下。扑街写手?扑街编剧?死跑龙套的!柳跃:呐呐,能不能别加上那个死字,其实我只是一个手艺人。
  • 新闻发言人与媒体:沟通策略与技巧

    新闻发言人与媒体:沟通策略与技巧

    本书在广泛搜集资料、注重实用性和应用性的基础上,作者做了以下尝试:第一,研究定位上的突破。根据所能搜集到的资料,本书是目前为止第一本专门针对高等院校特别是新闻院校学生的教材,而其他学者所著多为培训教材。第二,研究视角和体系上的创新。本书以媒体与新闻发言人的互动为基本立足点,为此确立自己的研究视角和教材体系。第三,教材形式上的突破。本书充分考虑了现代大学生的知识结构和阅读特点,注重文字流畅、形式新颖、图文并茂、体例生动,尽量引用最新的资料。本书设置了“知识导航”小板块,使读者对内容预先有一个初步的了解。
  • EXO之你们若不离我便不弃

    EXO之你们若不离我便不弃

    端木雪菲,你永远是我的,不可能是别人的。—吴亦凡菲儿,你知道吗?我从小就喜欢你,可我并没有告诉你。—鹿晗菲,我想告诉你,我喜欢你很久了。——吴世勋小菲菲,你干嘛老是对我不理不睬呢?—朴灿烈小菲菲,是不是灿烈欺负你了,我帮你报仇—边伯贤雪,为什么老是把我当作哥哥呢?我不想当你哥哥。—张艺兴死女人,干嘛老是惹麻烦呢?很烦人!—黄子韬雪儿,你做饭真的好吃,教我做好吗?—都暻秀小雪,你回来行吗?俊绵很想你,回来吧!—金俊绵小菲,包子,想告诉你我一直在你身边。—金珉硕小菲,你真的比我这个睡神还能睡—金钟仁小菲,你干嘛要离开我们,你给我回来好吗?—金钟大
  • 混元传人在校园

    混元传人在校园

    许杰怎么也没想到,砸自己脑袋上的一块石头居然带着自己重生了......
  • 福妻驾到

    福妻驾到

    现代饭店彪悍老板娘魂穿古代。不分是非的极品婆婆?三年未归生死不明的丈夫?心狠手辣的阴毒亲戚?贪婪而好色的地主老财?吃上顿没下顿的贫困宭境?不怕不怕,神仙相助,一技在手,天下我有!且看现代张悦娘,如何身带福气玩转古代,开面馆、收小弟、左纳财富,右傍美男,共绘幸福生活大好蓝图!!!!快本新书《天媒地聘》已经上架开始销售,只要3.99元即可将整本书抱回家,你还等什么哪,赶紧点击下面的直通车,享受乐乐精心为您准备的美食盛宴吧!)