临床症见：前列腺增大，惊恐郁怒后突然小便不通或通而不爽，或夜尿频数，情志不畅时病情加重，胸胁胀满，多愁善感，情志抑郁，口苦咽干，小腹胀闷，舌红，苔薄，或薄黄，脉弦或弦数。
适合药膳如下。
香附鸡肝
“配料”鸡肝100克，鸡肉100克，香附15克，洋葱2个，胡萝卜1个，芹菜、粉条、油豆腐、酒、砂糖各适量。
“制法”
1．先将香附切细，用水2杯，文火煎约1小时，煎成半量时，用纱布滤过，留汁备用。
2．鸡肝、洋葱切块，胡萝卜切片，芹菜切成3厘米长的段，粉条在热水里浸软斩短，油豆腐切开。
3．锅内先用鸡肉垫底，将鸡肝放在鸡肉上面，调料铺放最上层，加酒3茶匙，并放入香附汁、砂糖、酱油，加鸡汤适量。
4．先用大火煮开，继用小火煮烂即可。
“吃法”吃鸡肝。
“功效”疏肝理气，开郁止痛。
专家提示：
香附味微甘、性辛苦，可疏肝理气、止痛。《滇南本草》：调血中之气，开郁。
从前有个姑娘叫索索，心地善良，嫁到黄河边的一个村庄。不料这里正闹瘟疫，大人小孩胸闷腹痛。索索嫁来后，丈夫安然无恙，问索索，索索也不知，丈夫隐约感到，索索身上有股香气，断定这是驱疫的奥秘，于是便让索索外出给众人治病。果然，众人病好了。庄户人家闲着，胡扯索索看病，传到索索丈夫耳朵里，竟成了：索索每到一家，就脱去衣服，让大人小孩围过来闻。两人因为此事常闹别扭。后来，索索委屈地死了。索索的坟上长出几缕小草，窄窄的叶，挺挺的茎，蜂也围，蝶也绕。有人说：“索索风流，死后也招小虫子。”丈夫听后，挖地三尺，把尸骨深埋。可过了一段时间，小草又冒出，依然招蜂引蝶，丈夫又去挖又去埋，可草越挖越多，越埋越旺。人们后悔了：索索死得冤屈。当地人叫它索索草，要想用它理气止痛，必挖出其身，三个根球一个比一个深。
鸡肝可补肝肾、治心腹痛，配合香附，可养肝疏肝、疏利气机、止痛，对患前列腺肥大而情志抑郁、惊恐郁怒、胸胁胀满、小便不畅等肝郁气滞者，有较好疗效。
有实火者慎服。
乌药煮豆腐
“配料”乌药10克，豆腐250克，鲜汤适量。
“制法”将乌药打碎，加水煮沸，放入豆腐及鲜汤即成。
“吃法”吃豆腐，喝汤。
“功效”疏利气机，利尿。
专家提示：
乌药入药首载于《开宝本草》。它味辛、性温，能治气逆、胸腹胀痛、宿食不消、小便频数等症。《本草通玄》记载：理七情郁结，气血凝停，痰食稽留。
唐代高僧鉴真（688—763）东渡日本，十一年间共启航五次，不是木船被风浪击毁，就是遭僧众的阻拦和官府的禁止，均以失败告终。744年第四次东渡时，鉴真率弟子三十余人从明州（今宁波）经奉化、宁海等地，在一个大雪纷飞的黄昏，来到天台山国清寺，他们盛赞这座隋代古刹“松篁蓊郁，奇树璀璨，宝塔玉殿，玲珑赫奕，庄华华饰，不可言尽”。小住国清寺，不但得到了受赠的天台宗经典，还获得11种名贵药品和59种中草药，天台乌药就在其中。10年后的753年，鉴真第六次东渡成功，受到日本朝野的尊敬。他一边弘扬佛法，一边为民行善。虽然他双目失明，但他用药却准确无误。当时日本光明皇太后得经年不愈之病，遍寻天下名医奇药。日本皇室拜鉴真而求之，鉴真用天台乌药煮汤配之，皇太后服后很快病愈。自此，天台乌药被誉为“长生不老药”，美名广为传播。
现代研究发现：乌药有抗菌、抗病毒、增加消化液的分泌、镇痛等疗效。
豆腐味甘、性凉，可益气宽中、清热解毒、和脾胃、利小便。豆腐营养丰富含有糖类、植物油、蛋白质以及铁、钙、磷、镁等，素有“植物肉”之美称。乌药偏热，豆腐性凉，二者合用，寒热调和，可疏利气机、理气利尿，对于患前列腺增生而小便不畅、情志不舒、胸胁胀满、多愁善感等肝郁气滞者有较好疗效。
内热证、脾虚者慎服；孕妇慎服。
芍药鸡
“配料”乌鸡300克，当归10克，川芎10克，炒白芍15克。
“制法”
1．乌鸡剁块洗净，备用。
2．将药材用清水洗净后，与鸡肉一道下锅，加6碗水，以大火煮沸后改小火慢炖约1小时，待药味完全释出，鸡肉熟烂即可。
“吃法”吃鸡。
“功效”疏肝理气，养阴利尿，开郁止痛。
专家提示：
白芍味苦酸、性凉，可养血柔肝、缓中止痛等。《神农本草经》记载：主治邪气腹痛，破坚积，疝瘕，止痛，利小便等。
东汉神医华佗对每味药都要仔细品尝，以弄清药性。有人送来一棵芍药，他就把它种在了屋前。华佗尝了这棵芍药的叶、茎、花之后，觉得平平常常。一天深夜，华佗正在灯下看书，突然听到有女子哭声。华佗走出门外，不见人影，只见那棵芍药。华佗心里一动：难道它就是刚才哭的那个女子？他看看芍药花，摇摇头说：“你自己全身上下平平常常，怎能让你入药？”谁知刚刚坐下，又听见啼哭声，出去看时，还是那棵芍药。华佗觉得奇怪，就告诉了妻子。妻子说：“这里的一草一木，到你手里都成了良药，救治了无数病人，独这株芍药被冷落一旁，它自然感到委屈了。”华佗听罢笑道：“我尝尽了百草，药性无不辨得一清二楚，对这芍药，我多次尝过了它的叶、茎、花，确实不能入药，怎么说是委屈了它呢？”事隔几日，华佗夫人血崩腹痛，用药无效。她瞒着丈夫，挖起芍药根煎水喝了。不过半日，腹痛渐止。她把此事告诉了丈夫，华佗才知道他确实委屈了芍药。
现代医学发现白芍有抗菌、镇痛、解痉护肝等作用。
乌鸡养阴补血，川芎行气开郁，当归活血止痛，配合白芍，可增强疏利气机、理气开郁的功效，对于患前列腺增生而尿频数、情志不畅时病情加重、胸胁胀满、多愁善感等肝郁气滞、兼有阴血亏虚者多有良效。
虚寒腹痛者慎服。
玫瑰花粥
“配料”玫瑰花20克，龙眼肉15克，粳米100克，白砂糖30克。
“制法”
1．将未全开的玫瑰花采下，轻轻地摘下花瓣，用冷水漂洗干净。
2．粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干。
3．锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入先用旺火烧沸，然后用小火熬煮成粥。
4．粥内放入玫瑰花瓣、龙眼肉、白糖，再煮5分钟，即可盛起食用。
“吃法”喝粥。
“功效”疏肝理气，解郁止痛。
专家提示：
唐代诗人徐夤《司直巡官无诸移到玫瑰花》：芳菲移自越王台，最似蔷薇好并栽。秾艳尽怜胜彩绘，嘉名谁赠作玫瑰。春藏锦绣风吹拆，天染琼瑶日照开。为报朱衣早邀客，莫教零落委苍苔。
玫瑰原产于东方，因为香味迷人、花形优美且色彩艳丽而备受珍视，如今广为栽植传遍全世界。玫瑰花是很好的药食同源的食物。玫瑰花味甘、微苦，性温，可行气解郁、和血、止痛、多用于肝胃气痛、食少呕恶、跌扑伤痛等。《食物本草》谓其“主利肺脾、益肝胆，食之芳香甘美，令人神爽”。《本草纲目拾遗》：和血，行血，理气。治风痹。
现代研究发现，玫瑰含挥发油（玫瑰油）。玫瑰油是广受欢迎的镇静剂和美容圣品，具有抗衰老以及放松、舒缓、愉悦心情的功效。
龙眼肉原产于中国南方，是亚热带的珍果之一。汉代以前即已栽培。
传说南越王赵佗曾以龙眼肉进贡给汉高祖。《神农本草经》载有龙眼肉“久服，强魄聪明，轻身不老”。龙眼肉味甘、性温，益心脾、补气血，具有良好滋养补益作用，可治疗心脾血虚、失眠健忘、惊悸不安等。
龙眼肉养血安神，玫瑰活血疏肝，二者合用，可疏利气机、养血疏肝、开郁止痛，对于情志抑郁时排尿困难加重、胸胁胀满、多愁善感、失眠多梦等肝郁气滞、偏肝血虚者多有较好疗效。
阴虚有火者慎服。
佛手柑粥
“配料”佛手6克，粳米100克。
“制法”
1．先将佛手洗净，入沙锅，加水煎取药汁。
2．另取淘洗干净的粳米加水煮粥，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
3．待粥快熟时加入药汁，再煮数沸即成。
“吃法”喝粥。
“功效”疏肝理气，止痛。
专家提示：
佛手又名五指橘、佛手柑，以浙江金华最为著名，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”，雅称“金佛手”。佛手味辛苦酸、性温，可疏肝理气、和胃止痛。《本草再新》记载：治气疏肝，和胃化痰。
很早以前，金华一座高山下，住着母子二人。母亲年老久病，终日双手抱胸，自觉胸腹胀闷不舒。儿子为母治病，四处求医。一天夜里，儿子梦见一位美丽的仙女，赐给他一只犹如仙女手样的果子，母亲一闻，病就好了。于是，儿子下决心要找到梦中见到的那种果子。经过多少天的翻山越岭，当他坐在岩石上歇息时，突然看见一只美丽的仙鹤，边舞边歌：“金华山上有金果，金果能救你老母。明晚子时山门口，大好时机莫错过。”第二天午夜，儿子爬上金华山顶的山门，只见金花遍地，金果满枝。一位美丽的女子飘然而来，正是梦中所见的仙女。仙女说道：“你的孝心感人，今送你天橘一只，可治好你母亲的病。”儿子感激不尽，恳求仙女再赐给他一棵天橘苗，以便母亲天天能闻到天橘之香，永解病痛。仙女满足了他的要求。儿子回来后，将天橘给母亲服用，母亲胸腹胀闷的症状很快就消失了。仙女赐给的天橘苗经过辛勤培植，很快地传遍了整个山村。乡亲们认为，这位仙女就是救世观音，天橘象观音的玉手，因此称之为“佛手”。
经常食用，对于尿排不爽、情志抑郁、多愁善感、小腹胀闷等肝郁气滞者有较好疗效。
阴虚火旺者慎食。
柴胡疏肝粥
“配料”柴胡10克，白芍10克，香附10克，陈皮10克，甘草5克，车前子10克（纱布包），粳米100克，白糖适量。
“制法”
1．将柴胡、白芍、香附、陈皮、车前子、甘草煎取浓汁，去渣。
2．粳米淘净，与药汁同煮成粥，加入白糖适量即可。
“吃法”喝粥。
“功效”疏肝止痛，行气利尿。
专家提示：
柴胡始载于《神农本草经》，列为上品。柴胡味苦、性微寒，和解表里、疏肝止痛。现代研究发现：柴胡含挥发油、柴胡皂苷、柴胡多糖等，有镇静、镇痛、抗菌、抗炎、增强免疫功能，抗癌等作用。
柴胡名称的由来有个民间传说。从前，一地主家有两个长工，一姓柴，一姓胡。有一天姓胡的病了，发热后又发冷。地主把姓胡的赶出家，姓柴的一气之下也出走。他扶了姓胡的逃荒，到了一山中，姓胡的躺在地上走不动了。姓柴的去找吃的。姓胡的肚子饿了，无意中拔了身边的一种叶似竹叶子的草根入口咀嚼，不久感到身体轻松些了。待姓柴的回来，便以实相告。姓柴的认为此草肯定有治病效能。于是再拔一些让胡食之，胡居然好了。他们二人便用此草为人治病，并为此草起名“柴胡”。
香附理气解郁止痛，白芍缓中止痛，陈皮理气利水，车前子利尿通淋，配合柴胡，可增强疏利气机、疏肝止痛、行气利尿的功效，对于患前列腺增生而惊恐郁怒后突然小便不通或通而不爽、胸胁胀满、小腹胀闷等肝郁气滞、气滞较重的多有较好疗效。
阴虚火旺者慎食。
川芎煮鸡蛋
“配料”川芎8克，鸡蛋2个，红糖适量。
“制法”将川芎、鸡蛋加水同煮，鸡蛋熟后去壳再煮片刻，去渣加红糖调味即成。
“吃法”吃鸡蛋，喝汤。
“功效”疏肝行气，活血止痛。
专家提示：
川芎味辛、性温，可行气开郁、活血止痛，主治胁痛腹痛、痈疽疮疡等。《本草纲目》记载：行气开郁。《日华子本草》：治一切风，一切气，破症结宿血、吐血及溺血、瘰疬瘿赘及排脓消瘀血等。
唐朝初年，药王孙思邈带着徒弟到四川的青城山采药。一天，师徒二人累了，便在青城山的青松林内歇脚。见林中山洞边一只大雌鹤，正带着几只小鹤嬉戏。药王正看得出神，猛然听见几只小鹤惊叫，只见那只大雌鹤头颈低垂，双脚颤抖，不断地哀鸣。药王当即明白，这只雌鹤患了急病。第二天清晨，药王又到青松林。在离鹤巢不远的地方，巢内病鹤的呻吟声清晰可辨。又隔了一天，药王师徒再次到青松林，但白鹤巢里已听不到病鹤的呻吟了。抬头仰望，几只白鹤在空中翱翔，嘴里掉下一朵小白花，还有几片叶子，很像红萝卜的叶子。几天过去了，雌鹤的身子竟已完全康复。药王观察到，白鹤爱去青城山峭壁的古洞，那儿长着一片绿茵，花、叶都与往日白鹤嘴里掉下来的一样。药王考虑雌鹤的病愈与这种药有关。经过实验，他发现这种植物有活血通经、祛风止痛的作用，用它去为病人对证治病，果然灵验。药王兴奋地随口吟道：“青城天下幽，川西第一洞。仙鹤过往处，良药降苍穹。这药就叫川芎吧！”
气主行血，气滞易致血瘀。川芎为“血中气药”，既可疏利气机，又可行气活血止痛，对于惊恐郁怒后突然小便不通或通而不爽、小腹胀、胸胁胀满等肝郁气滞、伴有血瘀者多有较好疗效。
阴虚火旺、脾虚者慎食。
