虾皮营养丰富,素有“钙的仓库”之称,虾皮还具有开胃、化痰等功效。但是,因为人体排钙高峰一般在饭后4至5小时,而晚餐食物中含钙过多,或者晚餐时间过晚,甚至睡前吃虾皮,当排钙高峰到来时,人们已经上床睡觉,尿液会潴留在尿路中,不能及时排出体外,这样,尿路中尿液的钙含量也就不断增加、沉积,久而久之极易形成尿结石。
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