【问诊记】张洁是一位导购，她一直兢兢业业对待工作，但是还是被顾客投诉了。勤劳工作的她并不知道为何会得罪顾客，于是她找到了领班问了原因。原来是她的口气很难闻，在跟顾客说话时会给顾客一种很不好的感觉，基于这个因素，领班也对她下了最后通牒：如果一周内口气没有减轻，那么就只有辞退她，因为导购的职业是直接跟顾客接触，这对导购的整体要求都很高。
张洁很是苦恼，所以她请了一周假去看医生，来到诊所后，外公帮她看诊。她的口气已经很严重了，外公让她张开嘴，伸出舌头，发现她的舌苔很厚，而且牙龈有出血的症状。于是外公问她是否伴有便秘等病症时，张洁吃惊地看着外公说是的。外公得出结论：张洁的口气是虚火旺盛引起的。虚火旺盛导致内脏的功能失调甚至紊乱，肠胃的作用得不到发挥，所以她会便秘，而一般人都会认为便秘是小事，往往会忽略它背后的主要病因，而引发的口臭还以为是自己口腔清理不彻底造成的呢。
得知原因的张洁立刻想外公请教，于是外公给她一些建议：多食用养胃补肾的食物，如百合、杏仁等。张洁遵照外公的嘱咐进行食疗，一周后就回去上班了。她再也没有因为口气而被顾客投诉。
【外公说中医】外公说口臭极度影响一个人的形象，但是口臭是可以治疗的。只要找到源头就能够根治。有人口臭是因为吃了刺激性食物，如葱、大蒜和洋葱，又或者是喝酒抽烟后未及时对口腔进行清洁而造成的口气严重，但这只是短暂的。还有一类是因为身体内部出现病原（多为胃病），这类人口臭伴随着胃病一直存在，只有将胃病治好才能彻底治愈口臭。
外公说胃火旺盛，肠胃系统紊乱，消化系统出现问题，此时可能会出现便秘甚至更严重到肠胃出血。这个时候病人就会出现口臭这一症状，而胃火主要是肾阴不足造成的。中医认为人体各个经脉都相互连通控制，牙齿属于骨骼，也同属于肾、手、足阳明经络，所以内脏病变会出现口臭。
中医中认为百合是理胃健脾的首选，因为百合味甘微苦，能够滋阴润肺、解热清补。所以外公推荐张洁食用百合粥，除此之外，外公还提到百合粥具有美容的功效。
14.多吃多吃菠菜粥，能预防白发产生
【偏方一】粳米菠菜粥
【食材】菠菜、粳米等量共500克，食盐、味精少许。
【做法】菠菜洗净在开水中焯一下，切段备用。将粳米洗净煮粥，粳米煮熟时加入菠菜继续煮，粥变稠后关火放入食盐和味精。
【偏方二】虾米菠菜粥
【食材】菠菜300克、大米200克、虾米50克、盐15克。
【做法】大米洗净浸泡20分钟后放入锅中煮，虾米洗净炮5分钟后放入锅中。菠菜洗净切小段，待锅中大米煮成粥后加入，继续煮直至菠菜变软，然后加入食盐后可以食用。
【问诊记】王蔷今年20出头，正是风华正茂的年纪却是一头灰白的头发，远看着就像年过六旬的老人。为了能够出门见人，她特地到理发店里把头发染黑，谁知第二天头皮就过敏了，所以她不得已来到诊所。外公给她把脉，又看了看她的舌苔，发现她是肾虚血热，是典型的少白头。外公告诉她只有中药能够治好，这时候王蔷有点犹豫，因为她工作忙，觉得煮中药太麻烦，这个时候外公提议她吃一些补肾养肝的食物，如菠菜、黑豆、红豆、黑芝麻、胡萝卜、动物肝脏等。因为菠菜能够改善人的血液循环，促进人体新陈代谢。《本草纲目》中就提到菠菜能够养血润燥。
因为王蔷是属于少白头的一类，所以外公就认为她是阴经虚弱，建议她采用食疗的方法解决少白头的问题。
王蔷回家后每天早上吃各种豆子煮的粥，中午就多次食用萝卜、木耳等食物，而晚上她吃粥或者喝汤，饭后还吃了一些像大枣、柿子、桑葚等零食。结果一个月不到，王蔷的灰色头发颜色开始加重，也就是她的头发开始变黑了，这可把王蔷给高兴坏了，她立刻跑到诊所要当面感谢外公的帮助。
【外公说中医】外公说头发变白主要有两个原因：一个是年龄增加造成的，而另一个就是肾气虚弱造成的。少白头主要是肾气不足造成的。《诸病源候论》中就提到“足少阴之经也，肾主骨髓，其华在发。若血气盛，则肾气强，肾气强，则骨髓充满，故润而黑；若血气虚，则肾气弱，肾气弱，则骨髓竭，故发变白也”。所以要根治这种病症就要益气养血。
菠菜味甘性冷，有极高的食用价值，中国古代称之为“红嘴绿鹦哥”，而古代阿拉伯更是把它放在了“蔬菜之王”的位置上，可见其深受人们喜爱。李时珍的《本草纲目》中提到食用菠菜会“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥。”由此可见菠菜叶能够祛除胃热，不仅如此，它还能疏通血脉、开胸下气，是益气养血的良方。
15.五大汤膳，助你摆脱脱发困扰
【偏方一】三子核桃肉益发汤
【食材】瘦猪肉150克、女贞子20克、菟丝子20克、干覆盆子20克、核桃12克。
【做法】将女贞子、覆盆子、菟丝子洗净待用；核桃肉捣碎；瘦肉洗净切大块；将上面所有食材放入锅中加水煮，随后加姜葱以及其他调料，在碗中滤水后饮用。
【偏方二】首乌黄精鱼
【食材】何首乌20克、黄精10克、当归10克、石斑鱼1斤、姜葱蒜适量、食盐少许、米酒半碗。
【做法】将何首乌、黄精、当归等药材加三碗水熬成一碗，倒出备用。葱切段备用，姜切片备用，将石斑鱼洗净切圆块放入锅中加药汁和姜片同煮。煮熟后盛出加入盐和葱蒜以及料酒便可食用。
【偏方三】黄焖鸽肚
【食材】鸽肚1斤、三黄鸡1斤半、鸡爪1猪皮6两、老汤20斤、冰糖3两、食盐3两、味精4两、白糖2两、干葱头1两、鲜姜1两。
【做法】鸽肚洗净煮至八分熟，捞出待用；将锅烧热加入白糖熬制成暗红色，再加水熬成糖色，放凉待用。将料包放入老汤中烧开，加入冰糖、食盐、味精以及糖色和葱姜，待汤汁变黄焖汁后备用。鸽肚洗净后填入黄焖汁，用小火煮熟，后浸泡10分钟，捞出后可食用。
【偏方四】花生衣红枣汤
【食材】红枣15颗、花生米150克、红糖适量。
【做法】花生米在水中浸泡，取下花生皮，放红枣和花生红皮放入锅中，再加入浸泡花生米的水，煮30分钟后加入红糖，放凉饮用。
【偏方五】西兰花香菇木耳肉片汤
【食材】西兰花250克、香菇10克、木耳10克、姜5克，食盐、鸡粉适量。
【做法】西兰花洗净切小朵，木耳洗净泡发切细丝，香菇洗净泡软切细丝，猪肉洗净后切薄片，再用盐、鸡粉、生粉、生抽等调料腌制2个钟头，在锅中加水烧开后加入姜片、香菇及木耳，煮开时加入肉片，再次煮开时加入食盐和鸡粉搅拌后便可食用。
【问诊记】孙瑜是一名高二学生，在她高二上学期的时候她发现自己的头发开始脱落，平时梳头掉，洗头的时候掉得更厉害，孙瑜越来越害怕，觉得自己是不是得了什么疑难杂症，后来妈妈带她来到诊所。外公看了她的头发之后，告诉她她之所以掉头发是气血两虚造成的。外公给她把脉之后说孙瑜是血气两虚导致肝肾不足，血气淤积在毛囊内。中医认为发为血之余，气虚则血弱，发根没有血气滋润后不能正常休养才会脱落。
妈妈问外公是否能治好，外公让她们不用担心，中医可以通过内调促进血液循环，补血养气从根本上治疗脱发。这时候孙妈妈问外公孙瑜的脱发病治好后是不是以后都不会掉头发，外公说这是不可能的，因为人体每天都有正常的新陈代谢，而头发也是其中代谢之一，所以不可避免地出现脱发，但那只是小部分，出现该状况后不应惊慌。孙妈妈恍然大悟，问起了外公治疗的办法，外公主张通过摄入补血养气的食物治疗，主要为何首乌、黑芝麻以及坚果等。
从外公诊所走后孙妈妈带着孙瑜去了超市，她们买了一堆外公推荐的食物，准备回家食用。两周过后孙妈妈又一次来到诊所，她说孙瑜的头发脱落没有以前厉害了，但是每天还是会掉几十根。这种转变让她们一家都很高兴，所以她特地来感谢外公。
【外公说中医】中医中“人秉天地之气而生”，因此脱发与自然原因有着密切的关系，季节的变化就是其中之一。但是大量脱发就是一种极其不正常的现象。外公说发与肝肾有着密切关系，而肝肾又与血气息息相关。中医认为肾藏精肝主血，其华在发，所以肝肾虚弱则会出现脱发。肝肾虚弱是血气不足造成的，一个人血气不足就容易生病，身体羸弱，身体营养不良，而头发就会随之缺乏营养。有的人经过一场大病之后就会出现头发稀疏的现象主要是因为大病损伤了他的血气。
何首乌、当归、菟丝子等都是治疗治疗脱发的中草药，把这些中草药同一些食物放在一起做成药膳能够在饱餐的基础上治疗脱发的病症，一举两得。
外公说脱发除了身体原因外还有心理方面的影响。心情抑郁、精神压力大的人脱发几率比豁达开朗的人高好几倍，因此保持良好的情绪也是治疗脱发必不可少的条件呢。
16.薏仁汤配花生粥，甩掉富贵手
【偏方一】薏仁汤
【食材】红豆200克、薏仁200克、冰糖80克。
【做法】将红豆、薏仁洗净浸泡半小时，在锅中加水，放入红豆、薏仁，开大火将水烧开，随后关小火煮，粥煮烂后加入冰糖搅拌，待冰糖全部融化后盛出食用。
【偏方二】花生粥
【食材】生花生50克、粳米100克、冰糖10克。
【做法】粳米洗净放入锅中，花生洗净捣碎放入锅中，在锅中加水1L，开大火煮开后关小火慢煮，米烂后放入冰糖，放凉食用。
【问诊记】小丽今年20岁，但是她的富贵手已经有三年了。她的手指在指尖或者是手指两侧都起了很多水泡，那些水泡很痒，挠破后会流出脓液。每次手上长水泡的时候她的指甲就会凹凸不平，而且手还一直脱皮。难受至极的她来到诊所，外公看了她的手，用针挑破了一个小泡，顿时就有液体从泡中流出，外公用手沾到脓液，发现液体很黏，而且还有一股比较难闻的气味。外公为小丽诊断为“湿疹”，也就是我们俗称的富贵手。
外公说患富贵手的人不能轻易接触水，否则会疼痒难忍。不仅如此，对待刺激性洗涤用品，他们也要敬而远之。
小丽这时候手奇痒无比，问外公有什么办法能够止痒，外公告诉她虽然涂抹西药能够使手痒暂缓，但是想要彻底治愈富贵手只能依靠中医，因为中医能够抓住病源，从根本上解除疾病的危机。外公告诉小丽，她的富贵手是阴血亏虚造成的，只有通过治疗血虚才能够治好富贵手。
随后外公向小丽推荐了上面的食膳，让她坚持至少一周内服用四次。小丽开始半信半疑，但还是坚持食用，半个月过后，她的手发痒的次数减少了，而且痒的程度也没有以前严重了，所以她继续食用了外公推荐给她的食疗，终于在半年后彻底治愈了自己的富贵手。
【外公说中医】外公说花生有较高的药用价值，《本草纲目》中记载“落花生粥有健脾作用”。食用花生粥能够健脾利胃滋阴补血，对于治疗富贵手有奇效。但是有些患者对这种疗法没有反应，因为他们不仅血虚而且还阳气不足，虽然食用了补血洋气的食物，但是食物的营养物质都无法输送到全身，再加上阴虚不足，所以富贵手的顽疾始终无法解决。针对这种情况，我们只要在滋阴补血的药物中加入一些补气补阳的食物就能够保证治疗效果了。而黄耆、附子以及干姜等都是补阳的上选。
中医认为粳米具有补中气、养阴生津等作用。《滇南本草》一书中记载了粳米“治诸虚百损，强阴壮骨，生津，明目，长智。”，由此得知，粳米可用于脾胃虚弱等症的治疗。而薏仁是中国传统食物之一，能够治疗内虚造成的湿疹，《琐碎录》中详细记载了薏仁具有暖胃益气的作用。因此多食用粳米和薏仁能够治疗富贵手也是理所应当的。
17.三汤一汁齐上阵，和香港脚说再见
【偏方一】红枣陈皮赤豆汤
【食材】陈皮4克、红豆80克、花生米120克、红枣10颗。
【做法】将上述食材洗净放入锅内加水煎煮，煮熟后放凉便可食用。
【偏方二】青鱼煮韭黄
【食材】青鱼1斤、韭黄半斤、食盐少量。
【做法】青鱼洗净，表面涂食盐去腥，放入清水中煮，加入韭黄，煮开后加入少量食盐便可食用。
【偏方三】花生红枣凤瓜汤
【食材】花生米90克、红枣10颗、鸡脚10只、瘦肉100克、陈皮20克。
【做法】红枣去核后待用，其他材料洗净备用，锅中加水煮陈皮后加入瘦肉和鸡脚，半小时后加入红枣和花生，煮熟后加入调味料便可食用。
【偏方四】丁香苦参汤
【食材】丁香、大黄、苦参、明矾、地肤子、黄辟、地榆等量共10克。
【做法】将所有药材放入盆中，将煮沸的开水倒入盆中，放置水温为40°左右用以泡脚。
【问诊记】张也今年28岁了，但是却被脚气折磨了长达5年之久。她的双脚脚底有很厚的一层茧子，脚趾夹缝还有很多脱皮，那些脱皮奇痒无比，而且还会脱落皮屑。张也总是忍不住抓痒，而被她抓过的地方都会皮破流血。不仅如此，她足部的癣还会传染到脚的各个部位，有的地方还出现了水泡。
