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第67章 一流企业卖品牌,三流企业卖产品

品牌营销与品牌培养休戚相关,因为企业培育出来的每一个品牌都需要营销。在世界上,只要有品牌的地方,就有品牌营销。

2000年前后,中国水市场的竞争格局基本上已经成为定势。以娃哈哈、乐百氏为主导的全国性品牌已经基本上实现了对中国市场的瓜分与蚕食!与此同时,很多区域性品牌也在不断地对水市场进行冲击,当时,比较有代表性的水产品有深圳景田太空水、广州怡宝、大峡谷等,还有一些处于高端的水品牌,如屈臣氏、康师傅等,但都很难有重大突破,中国水市场竞争主导与主流格局并没有改变。

就在这个时候,海南养生堂开始进入水市场,农夫山泉的出现逐渐改变了中国水市场的竞争格局,形成了中国水市场的后起之秀品牌,而且,随着市场竞争日趋激烈,农夫山泉在一定意义上逐渐取代了乐百氏,跃居为中国水市场第二大品牌,从而创造了弱势资源品牌打败强势资源品牌的神话。

在当时两个超级霸主娃哈哈、乐百氏主导的水市场里,农夫山泉是怎么从一个无名品牌跃居为水市场老二的呢?那就是它成功地进行了品牌营销。

在具体的操作过程中,首先,农夫山泉买断了千岛湖五十年水质独家开采权,在这期间,任何一家水企业不可以使用千岛湖水质进行水产品开发;在垄断了千岛湖水资源后,农夫山泉又在瓶盖上创新,利用独特的开瓶声来塑造差异,而且打出“甜”的概念,“农夫山泉有点甜”成为了差异化的卖点;其次,为了进一步获得发展空间和排挤其他水企业,农夫山泉宣称将不再生产纯净水,而仅仅生产更加健康、更加营养的农夫山泉天然水。

为了更具有炒作意义,农夫山泉还专门做了“水仙花对比”实验,分别将三株植物放在纯净水、天然水与污染水之中,我们会发现,放在纯净水与污染水中的植物生长明显不如放在天然水中生长得快。由此,农夫山泉得出一个结论:天然水才是营养水;其“天然水比纯净水健康”的观点通过学者、孩子之口不断传播,从而赢得了影响力,农夫山泉一气呵成,牢牢占据瓶装水市场前三甲的位置。

农夫山泉的成功,在于其品牌策划与造势,一方面对卖点不断提炼,从瓶盖的开盖声音到有点甜,从有点甜到而今的PH值测试,宣称弱酸弱碱性;另一方面是善于炒作和造势,通过对比来形成差异,进而提升自己。

品牌培养的三部曲

品牌培养,指的是企业对其产品的品牌进行的打造和扶持。品牌培养,要从研究“整体产品”的内涵入手,而整体产品包括:核心产品、有形产品和附加产品。品牌培养大致要经过三次的过程蜕变。

1.无中生有,创立品牌

一个非品牌产品要跟同行的品牌产品竞争,那是非常困难的,因为它处于绝对劣势。非品牌产品就算通过降价、促销等手段,一时占领一小片市场,也无法长期地征服消费者,所得到的市场也会逐步失去。由此可见,非品牌产品转化为品牌产品是何等的重要。那么,一个好的产品如何转化为品牌产品呢?对于那些缺乏品牌管理经验的企业,需要加强品牌“经营者”的心态,为品牌的培育提供土壤。企业通常可以通过聘请品牌大师给企业员工进行培训,传播当今最新的品牌理念,讲述经典的品牌管理案例等方法,培养品牌意识,树立产品品牌形象。第二次世界大战后发展起来的日本“三菱商社”(Mitsubishi),2005年的营业额为1400亿美元,折合人民币为11200亿元,人均年营业额为500万美元,这样巨大的成就,和创立三菱品牌的实践是分不开的。

2.从小到大,树立品牌

企业塑造了品牌之后,接下来就要把品牌培养起来,在这个过程中,关键是培养品牌的个性,无论是包装品牌,还是升腾品牌,都必须保证这个品牌的鲜活性。娃哈哈品牌在中国饮料业一炮打响后,又延伸到了瓜子、牛奶、方便面等领域,使娃哈哈品牌产生更多的附加值。当产品由知名商标阶段上升为品牌阶段时,企业要树立起品牌经营者理念,对于不同的品牌,采取不同的品牌管理方法和销售策略。比如说,那些特殊地域品牌,在培养时要抓住明显的地域特征,即品牌的“原产地”概念,原产地的环境、文化对品牌的培养有着重大影响,是树立品牌形象的重要手段,如中国的茅台酒、法国的波尔多红酒,都是地域品牌培养的杰出典范。

3.从大到强,铸就名牌

品牌营销的终极目标就是铸就名牌,名牌并非是每个品牌企业都能拥有的,只有当某一品牌达到国家级甚至世界级品牌,才能称之为名牌。其标准是:世界级品牌的标准是市场占有率在全世界达到10%以上,国家级品牌的标准是市场占有率在全国达到10%以上。一个品牌要成为名牌,应有许多的含量因素保证,包括产品的性能、质量、服务和宣传等;例如聚集了国际时尚界顶尖人物和一流品牌的2006年国际米兰时装周,9月26日将首次为中国品牌设立专门发布日,意大利邀请上海国际时尚联合会,组织中国著名设计师及著名服装品牌,发布5~8场中国时装秀。

品牌培养的多元化

所谓“一流企业卖品牌,三流企业卖产品”,品牌就是企业打开消费者心灵门户的一张名片。品牌企业希望人们能长久对品牌保持美好的印象,要做到这一点,企业可以在原品牌的基础上发展多元产业,通过实行多元化的方式,培养强势、个性的品牌形象。

品牌培养的多元化的方式有好多:单一品牌的多元化培养,多品牌的多元化培养,例如,方太品牌系列,它们是在发展“除油烟机”之外的其他家电产品时,发展与其主导产业相关的产品,把企业定位为“小家电产品”与“厨房系列产品”的专家,这就是单一品牌的多元化培养,即不论主导产品相关链条如何延伸,都统一使用一个品牌。而多品牌的多元化培养,实行的是品牌文化共享和管理渠道分治的原则,在不同品牌之间建立某种相关性,企业严格定位不同品牌的培养,严格区分各品牌的价值,并根据市场划分不同的品牌区域。

品牌营销的多种形式

品牌营销并非单一的,通常是通过传统营销和网络营销结合起来实现:

1.品牌的传统营销

在市场营销中,营销组合框架已经由4P、4C发展到4R,这表明了营销理论在新的环境下,已经陷入不断深入整合的发展趋势。其中:4P是营销中最关键的组合因素,它要求的是企业如何满足客户需要;4C的理念是让企业忘掉产品,研究客户的欲望和需要;4R提倡的是让企业与客户建立紧密的联系,借以提高客户忠诚度。在品牌营销时代,消费者对品牌的满意度的高低是企业发展成败的关键,一旦品牌让消费者感到满意,他们就会长时间对品牌保持比较高的忠诚度,而这种忠诚度的形成,就会让消费者排斥同行业其他品牌的产品。

品牌企业要想维持良好的品牌形象,要想不断获得和保持竞争优势,就必须树立高品位的营销理念,例如:整合营销传播的工具(广告、公关、促销)来提升品牌价值,利用市场细分来提升品牌的营销层次。值得说明的是,品牌的形成并非一朝一夕能完成的,品牌的塑造只有经过日积月累,才能取得成功;而且在此期间,还要注意对品牌形象的维护,一旦品牌形象出了问题,就可能导致品牌塑造前功尽弃。

2.品牌的网络营销

所谓网络营销,指的是企业以电子技术为基础,以计算机网络为媒介,从事各种营销活动的总称。网络营销的职能有:网站推广、网络品牌、信息发布、在线调研、销售渠道、销售促进、顾客服务和顾客关系等。

就传统企业来说,网络营销一般从建立网站开始,而企业的品牌形象在建立网站之前就已经确立了。网络营销将成为现代营销的主流,其发展之快是以前所有传统营销手段所无法比拟的。英特尔总裁葛洛夫曾说:“五年后将不再有网络公司,因为所有公司都将是网络公司。”互联网飞速发展将改变企业的经营方式,如今《财富》全球500强企业都建立了自己的网站主页,而且90%以上的企业采用网上招聘等方式,这就是说网络已经不仅仅用于介绍公司概况、收发电子邮件,而是进入了深层次的应用,品牌营销就是互联网对企业经营方式的重大变革。例如,电子商务、网上商店,不但能为企业扩展销售渠道提供便利的条件,也能在电子商务平台上增强消费者的信任度,通过将企业网站与电子商务、网上商店等相结合,共同塑造品牌。

尤其是对于那些网络企业来说,它们的品牌形象是从网站开始的,网站在一定程度上代表着企业的品牌;例如,阿里巴巴是全球企业间电子商务(B2B)的著名品牌,是拥有数千万商人的电子商务网站,任何人或企业都可以在这里找买家、建公司、看商情、参展会。作为目前全球最大的网上交易平台和商务交流社区,阿里巴巴汇集了220个国家和地区的43万个专业买家,每天发布上万条的买家求购信息,享用即时沟通软件Trade manger;拥有专业外贸操作后台管理工具Supplier CRM,成为一个永不落幕的网上广交会。

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