骨骼的参考标准
目前尚无相关指标。
骨骼，结缔组织的一种，可分外骨骼和内骨骼两大类。它为动物体的软组织提供保护和支持，也为肌肉提供附着的基础，构成一个连接的、可以运动的杠杆系统。
骨的基本结构包括骨膜、骨质和骨髓三部分，骨膜含血管、神经和成骨细胞，起营养和生长骨的作用；骨质可承受一定压力；骨髓有造血功能。骨是由脆硬的无机物和柔韧的有机物组成，具有硬度和弹性。骨在运动中起着杠杆的作用，人体的任何一个动作，都是在神经系统的支配下，由骨骼肌收缩，牵引所附着的骨，绕着关节活动而完成的。骨可以长长变粗，随着年龄的增长，骨会变得脆硬，弹性减小。
（一）骨骼的自测方法
就以下问题做出回答。
1.你是女性。
□是□否
2.你不喜欢喝酸奶或牛奶。
□是□否
3.明明可以连着骨头一块吃的小鱼，你却非要剔掉骨头。
□是□否
4.你很抵触外出晒太阳。
□是□否
5.你的运动量不足。
□是□否
6.你喜欢喝酒。
□是□否
7.你的母亲是弯腰驼背的人。
□是□否
8.你常常吸烟。
□是□否
9.你自认为属于瘦型人。
□是□否
10.你曾经做过胃、肠等消化系统的切除手术。
□是□否
11.你常常吃方便食品或加工食品。
□是□否
12.你正在减肥或曾经进行过减肥。
□是□否
13.你很敏感且非常忙碌，经常让自己感觉过度疲劳或者压力很大。
□是□否
14.你很偏食，并且常在外就餐。
□是□否
15.你喜欢吃过咸的食物。
□是□否
如果您的否定答案超过5个，那么请一定要警惕，如果稍稍疏忽大意，就会成为骨骼疾病的后备军，因此应提早预防。
（二）骨骼疾病及其日常保健
信号一：骨质增生
骨质增生是骨科的一种常见病和多发病，指椎骨边缘或关节边缘、关节面及骨突处骨小梁增多和骨密度增高。因有时其形状像口唇或像鸟嘴，故叫做唇状突起或骨赘，也叫骨刺。现代医学称为增生性骨关节病。
随着年龄的增长，人的关节软骨弹性会锐减，软骨胶原纤维显露，关节中部活动时极易磨损，其外周软骨面便代谢性增殒肥厚，最后骨化形成骨刺。职业性持久用力、长期被迫体位不良、慢性或机械性刺激、跌打损伤等是重要的发病诱因。
1.避免长期剧烈运动
毫无疑问，长期、过度、剧烈的运动或活动是诱发骨质增生的基本原因之一。长期剧烈运动可使骨骼及周围软组织过度地受力及牵拉，造成局部软组织的损伤和骨骼上受力不均，从而导致骨质增生。因此，中年朋友一定要避免长期的剧烈运动。
当然，避免长期剧烈的运动并不是不活动，恰恰相反，适当的体育锻炼是预防骨质增生的最好方法之一。适当的运动，特别是关节的运动，可增加关节腔内的压力，有利于关节液向软骨的渗透，减轻关节软骨的退行性改变，从而减轻或预防骨质增生，尤其是关节软骨的增生和退行性改变。所以，中年朋友在运动的时候应当自行调理。
2.姿势要正确
很多人在工作或学习的时候并不注意姿势，于是就经常会产生腰酸背痛的感觉。要知道，对于从事办公室和案头工作的人来讲，长时间低头会使颈部肌肉处于非正常的受力状态，容易造成颈部软组织的劳损和损伤。同时，人在屈颈低头时，颈椎椎体前缘相互靠近，产生组织的摩擦或碰撞，造成颈椎的骨质增生。因此，为了预防颈椎的骨质增生，应注意工作时的姿势。
3.食疗药方
骨质增生患者也可以选用以下食疗药方。
（1）枸杞肉丝
原料：枸杞子100克，猪瘦肉500克，青笋、猪油各100克，食盐、白糖、料酒、味精、香油、酱油、小豆粉各适量。
做法：将猪肉洗净，去筋膜，切成6厘米长的肉丝。青笋洗净切成同样长的笋丝。烧油锅，放肉丝及笋丝急炒，烹料酒及其他佐料，拌匀，再放枸杞子，翻炒几下，淋入香油，炒熟即可。佐餐食用。
功效：滋补肝肾。适用于骨质增生。
（2）莲枣薏仁粥
原料：薏米150克，莲子50克，红枣（干）10克，冰糖15克。
做法：薏仁淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；莲子去心，洗净；红枣洗净去核；锅中加入约1000毫升冷水，放入薏米，用旺火烧沸；加入莲子和红枣，一起焖煮至熟透；调入冰糖，稍煮片刻，即可盛起食用。
功效：适用于骨质增生。
（3）羊肉胡萝卜汤
原料：羊肉（瘦）280克，草果3克，豌豆50克，香菜10克，山药100克，胡萝卜150克，葱白10克，姜4克，黄酒10克，胡椒1克，盐4克，醋15克。
做法：将精羊肉洗净，去筋膜，切成小块；豌豆洗净；胡萝卜切除根，叶及尾尖，洗净，切成细丝；山药去皮刮净，切成小薄片；香菜摘去根和老叶，洗净；生姜洗净切片；葱洗净，切段；草果仁装入小纱布袋口内扎口；将羊肉块用沸水焯一下，以去血水和异味，放入锅内；锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉，适量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫；转用小火炖至羊肉酥烂，捞去葱、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸；再加盐、香菜、醋，调味即可食用。
功效：温补脾肾，适用于骨质增生。
信号二：骨折
骨折系指由于外伤或病理等原因致使骨与骨小梁的连续性发生中断，骨骼的完整性遭到破坏的一种体征。
骨折发生的主要原因是外伤，如打伤、撞伤、挤压、跌伤。其次是由全身性疾病及骨头本身的疾病所引起的，如软骨瘤、坏血病、骨软化症、骨肿瘤、骨囊肿、急慢性骨髓炎等。一般来说，骨折具有休克、肿胀、疼痛、功能障碍等主要症状。
1.调理饮食
绝大部分骨折病人往往食欲下降，不想吃东西。但是，骨折后的病人，机体内处于高代谢状态，就会出现负氮平衡和钾、磷、钙的丢失。因此，对于骨折病人来说，一定要补充锌、铁、锰等微量元素。
动物肝脏、海产品、黄豆、葵花子、蘑菇中含锌较多；动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦、面包中含铁较多；麦片、盖菜、蛋黄、乳酪中含锰较多。另外，对于骨折患者来说，补钙也是非常重要的。
2.运动须注意
中年朋友应当积极坚持锻炼，增多在户外活动时间，多呼吸新鲜空气，促进全身血液循环和新陈代谢。要知道，多活动能使血液中的钙质更多地在骨骼内存留，因而提高骨的硬度，能有效地减少骨折的发生。当然，在锻炼的时候要根据自己体质掌握好运动量和运动要领，充分做好准备活动。这样才能有效地防止骨折的发生。
3.多晒太阳
阳光可以促进维生素D的合成，而钙的代谢依赖维生素D的作用；阳光中的紫外线能促进体内钙的形成和吸收，维持正常的钙磷代谢，使骨骼中钙质增加而提高骨的硬度。因此，中年朋友应当花更多的时间在阳光下活动，不要总是闷在房间里。
4.食疗药方
（1）牛膝蹄筋
原料：牛膝10克，鹿筋100克，鸡肉500克，火腿50克，蘑菇25克，胡椒5克，味精0.5克，绍酒30克，生姜10克，葱10克，食盐5克。
做法：蹄筋先蒸酥软，候冷，去外层筋膜。后将鸡肉、蹄筋、牛膝、火腿丝、蘑菇等物同放碗内，上宠蒸3小时，待蹄筋熟烂后即可食用。
功效：补肝肾，强筋骨，利关节。
（2）当归羊肉羹
原料：当归25克，黄芪25克，党参25克，羊肉500克，葱、姜、食盐、料酒、味精各适量。
做法：先将羊肉洗净放铁锅内，另将当归、黄芪、党参装入纱布袋中，扎口，放入锅中，葱、姜、食盐、料酒也加入锅内，再加适量水，用武火煮沸，改文火慢炖。至羊肉烂熟即成，吃肉喝汤。
功效：补血益气，强筋壮骨。适应骨折恢复期肝肾亏损患者。
（3）蟹肉粥
原料：新鲜湖蟹2只，粳米、姜、醋、酱油各适量。
做法：湖蟹取肉（带黄），待粳米粥煮熟时，入蟹肉，再配以适量姜、醋和酱油，即可食用。
功效：益气养血，接骨续筋。
（4）双子酒
原料：生菜子90克，黄瓜子45克，白酒适量。
做法：将生菜子、黄瓜子共炒黄研细末。每次服9克，用白酒送服（也可以白水送服），每日2次。
功效：适用于四肢骨折。
医生忠告
中老年人不宜到人多和车多的地方活动，下雨、下雪或地上积水、结冰时不要外出，以免跌倒而发生骨折。
多吃蔬菜、蛋白质和富有维生素的饮食，可防止骨质疏松的发生和发展。骨折早期饮食宜清淡，以利于祛瘀消肿，后期应偏味重，选择合适的饮食调补肝肾，有利于骨折的愈合和功能的恢复。
