钙的正常参考指标
我国营养协会对于钙的推荐摄入量：儿童为600～1000毫克/天，男性为233.8～338毫克/天，女性为229.5～311.8毫克/天。
钙是在自然界中分布最广的十个元素之一，但由于它不易从化合物中还原成单质状态，所以迟迟未被发现。钙元素在体内约占2%，成人体内含钙总量约为1200克。
钙可以促进人体骨架、牙齿的发育，可以增加细胞的通透性。成年人如果缺钙的话会导致骨质疏松、腿抽筋等症状。小孩缺钙则会引发佝偻病、罗圈腿等疾病。
（一）钙指标的自测方法
不同人群缺钙会有不同的表现，下面来看一下具体都有什么样的表现。
儿童：对于儿童来说，如果缺钙的话一般会有夜惊、夜啼、烦躁、盗汗、厌食、佝偻病、骨骼发育不良、免疫力低下、易感染等。
青少年：对于青少年来说，缺钙就会产生腿软、抽筋、疲倦乏力、烦躁、精力不集中、偏食、厌食、蛀牙、牙齿发育不良等。
青壮年：对于青壮年来说，缺钙会产生经常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背痛、易感冒、过敏等。
孕产妇：对于孕产妇来说，缺钙会产生小腿痉挛、腰酸背痛、关节痛、水肿、妊娠高血压等。
中老年：对于中老年来说，缺钙会产生腰酸背痛、小腿痉挛、骨质疏松和骨质增生、骨质软化、各类骨折、高血压、心脑血管病、糖尿病、结石、肿瘤等。
看您属于哪个群体，再针对以上疾病或症状对照一下有没有缺钙现象？
（二）钙缺乏与疾病自疗
走在大街上，补钙药品的广告大把大把地迎面扑来；踏上公交车，移动电视上也在宣传补钙；回到家，打开电视，又是说补钙。我们真的缺钙吗？
一个人是不是缺钙是有科学的判断标准的。一般来说，成年人每克头发中含有900～3200微克的钙就属于正常范围，如果低于900微克则为缺钙；儿童每克头发中正常的含钙量应当在500～2000微克左右，如果含钙量低于450微克的话为一般缺钙，含钙量在350微克左右的话为中度缺钙，如果含钙量低于250微克的话，那么就是严重缺钙了，必须马上实行补钙措施。
信号：骨质疏松
骨质疏松是一种以低骨量、骨组织的微结构破坏为特征导致骨骼脆性增加和易骨折的全身性疾病。
骨质疏松形成的原因很多，缺钙则是被大家公认的因素。因为钙是骨骼生长发育的基本要素，钙以羟磷灰石和磷酸盐的形式沉积于骨细胞周围的骨基质中，维持着骨的正常生理活动与骨的坚固性。缺钙会影响骨质的钙化，影响骨的形成，造成骨质疏松。
除此之外，骨质疏松和绝经后妇女血中雌激素的下降也有着密切的关系。另外，由于细胞、组织器官老化与功能衰退，特别是肾功能衰退，也会导致骨质疏松症的发生。
骨质疏松症一般有以下几种症状：
1.疼痛
疼痛是原发性骨质疏松最常见的症状，以腰背痛多见，占疼痛患者中的70%～80%。
2.身长缩短、驼背
这种症状大多会在疼痛之后出现。脊椎椎体前部几乎多为松质骨组成，而且此部位是身体的支柱，负重量大，容易压缩变形，使脊椎前倾，背曲加剧，形成驼背。
3.骨折
骨折是退行性骨质疏松症最常见和最严重的并发症。
4.呼吸功能下降
胸、腰椎压缩性骨折，脊椎后弯，胸廓畸形，可使肺活量和最大换气量显著减少，患者往往会出现胸闷、气短、呼吸困难等症状。
骨质疏松患者应当在饮食、运动及食疗等方面多下工夫，或许会取得不错的治疗效果。
1.注意饮食
骨质疏松患者应当多吃含钙丰富的食品，比如各种发酵类食品，各种乳类。另外，鸡、鱼、瘦肉、蛋类、绿叶蔬菜，或黄、红色蔬菜、水果、豆制品、虾皮等这些食物中的含钙量都很高。
还要注意多食用维生素D、维生素A丰富的食品，如蛋黄、动物的肝脏，黄、红色蔬菜，水果等，都有助于补充体内维生素A。
2.食疗药方
下面推荐几款食疗方，骨质疏松患者或许可以尝试一下。
（1）红糖芝麻糊
原料：红糖25克，黑、白芝麻各25克，藕粉100克。
做法：先将黑白芝麻炒熟后，再加藕粉，用沸水冲匀后再放入红糖搅匀即可食用，每日一次冲饮，适用于中老年缺钙者。
（2）萝卜海带排骨汤
原料：排骨250克，白萝卜250克，水发海带50克，黄酒、姜、精盐、味精各适量。
做法：排骨加水煮沸去掉浮沫，加上姜片，黄酒，小火炖熟。熟后加入萝卜丝，再煮5～10分钟，调味后放入海带丝、味精，煮沸即起。
（3）桃酥豆泥
原料：扁豆150克，黑芝麻25克，核桃仁5克，白糖适量。
做法：扁豆入沸水煮30分钟后去外皮，再将豆仁蒸烂熟，取水捣成泥。炒香芝麻，研末待用。油热后将扁豆泥翻炒至水分将尽，放入白糖炒匀，再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒匀即可。
（4）排骨豆腐虾皮汤
原料：猪排骨250克，北豆腐400克，鸡蛋1个，洋葱50克，蒜头1瓣，虾皮25克，黄酒、姜、葱、胡椒粉、精盐、味精各适量。
做法：排骨加水煮沸后去掉浮沫，加上姜和葱段、黄酒，小火煮烂。熟后加豆腐块、虾皮煮熟，再加入洋葱和蒜头，煮几分钟后熟后调味，煮沸即可。经常食用，强筋壮骨，润滑肌肤，滋养五脏，清热解毒。
3.运动疗法
运动疗法对预防和治疗骨质疏松有十分重要的意义，对于老年骨质疏松患者来说，除了应注意膳食营养，补充钙剂和维生素D外，还应当坚持适当的运动，增强体力。要知道，运动不但可以使各部位关节得到全面锻炼，使肌肉和运动器官更加协调灵活，还可以使步伐稳健，反应敏捷，减少跌跤和骨折的危险性。
医生忠告
骨质疏松患者应当避免过量饮用咖啡及碳酸型饮料。要知道，咖啡因会降低骨基质对钙盐的吸收，喜欢饮用咖啡的人一定要注意补充钙剂，使每日钙摄入量达到或超过推荐标准。
碳酸型饮料如汽水、可乐、雪碧等同样不利于骨健康，提醒骨质疏松患者尽量少饮用碳酸型饮料，多喝奶制品及矿泉水。
