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第7章 抓养生细节,“年轻”生理年龄

随着年龄的增大,身体机能逐渐衰退,新陈代谢水平也逐渐降低。一个人在35岁时,每天比25岁时少消耗300卡的热量。每10年我们的新陈代谢水平就会降低5%。但你可以通过良好的饮食习惯、运动健身等使身体保持良好的状态。

10个养生细节,让你更年轻

1.记住早餐要吃好

一天的开始,是燃烧脂肪最快的时刻。在饮食计划中,早餐起着决定性的作用。因为随着清晨的苏醒,新陈代谢会逐渐恢复正常水平。醒来后越快吃早餐,新陈代谢的速度就提高得越快。如果你是个晨练爱好者,运动前最好吃一个香蕉,运动后再吃早餐。茶或咖啡不可代替早餐,燕麦片拌水果,或是一个熟鸡蛋、一碗粥和面包,都是早餐不错的选择。

2.来不及吃早餐别空手上班

记住一天中,千万不要不吃早餐。如果时间紧急,应事先准备好一份备用的餐饮,比如粗面粉面包、一点水果(如香蕉)或一瓶酸奶带到办公室。这样,饿的时候,就能随手取到一份强力早餐,为工作及时“加油”。

3.养成喝牛奶的习惯

科学研究,牛奶可以充当催化剂,使身体内部的脂肪燃烧加快。所以,一天喝三杯酸奶的人,会比没喝酸奶的人多消耗60%的脂肪。这所有的功劳应归属于酸奶里的钙离子。如果酸奶搭配豆腐、蔬菜、谷类等食品食用,会更好地发挥效果。

4.睡觉不足,会发胖

实验表明,每天睡5~6小时的人,平均比每天睡7~8小时的人重6~3.63公斤。当正常睡眠时间被剥夺时,身体会产生大量的抗压激素,以减缓新陈代谢的速度,同时第二天的食欲也会增强。如果早晨必须7点起床,前天晚上最好在11点左右就寝。睡觉前不要看电视,可以泡个热水澡,或者读本不错的小说。

5.饮食宜粗不宜细

科学家说,瘦身的关键不是摄入纤维素的量,而是何种纤维素。因为有的纤维素可在消化过程中起到最好的催化脂肪消耗作用。

实验结果表明:经常吃未经加工过的水果蔬菜、全麦面包比那些食用加工过的淀粉食品多消耗80%的热量,未经加工食品中的纤维是直接被人体所吸收,而加工过的纤维却是分解成糖分被人体所吸收。随着体内糖分的增加,会使转化成脂肪的能力增加,从而使体内的脂肪堆积。

6.学会经常给自己5分钟的放松时间

在长期处于紧张的工作状态下,容易使自己的心情烦躁。而当一个人处于完全放松的状态下,身体不会产生抗压激素,从而会起到克制食欲的作用。每天需要做的仅仅是坐在地板上,闭上双眼,在完全放松的状态下有节奏地深呼吸5分钟。

7.餐前餐后多补充水分

水是人体的主要组成成分。当身体内缺水时,新陈代谢的水平会比平时降低2%,这时候的你,尽量喝白开水而不要喝浓茶、苏打水、咖啡等含有咖啡因的饮料,因为这样身体只会吸收一半的水分。因此,饭前饭后补充大量的水分,是很有必要的。

8.时不时给自己补充健康食粮

一个人补充点精神食粮,是很有必要的。因为一旦养成这样的习惯,脑子会灵敏,思维会更敏捷,工作效率会更高,所以应多吃碳水化合物丰富的食品和补充维生素B,核桃、粗面粉面包和香蕉是你首选的健脑食品,供给你脑力劳动所必需的精神营养。

9.蜂蜜是人体细胞忠实的捍卫者

面包涂蜂蜜是不是你爱吃的早点?不妨用深暗颜色的蜂蜜,而不用浅色的蜂蜜。据美国一项研究发现,深暗色的蜂蜜(例如森林蜂蜜)对人体细胞特别有效,因为它含有丰富的抗氧化作用的保护细胞的物质。并对血液大有好处,能预防循环系统疾病。

10.经常运动

俗话说:生命在于运动。每天清晨20分钟的晨练和晚饭后半小时的散步是很有必要的,这样有助于新陈代谢。但是,这样的锻炼要有规律性,不要心血来潮。也可以每小时抽出5分钟的时间随便走走,同样可以消耗体内的热量。

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