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第80章 为什么说老年人多饮水可防止白内障?

白内障是老年人的多发病和常见病,虽然老年性白内障病因是多方面的,但与水晶体的营养和代谢关系密切。近年来,医学研究发现,如果老年人发生脱水或严重腹泻,就容易患白内障。据有关临床资料统计表示,曾发生过一次脱水的老年人,其息白内障的几率会高出正常人的4倍:曾有两次脱水或严重腹泻者,其患白内障的几率高出正常人的21倍。

医学家们认为,水是人体的重要组成部分,人体每个细胞都含有水分,且蛋白质也要在水的参与下才能进行一系列的新陈代谢。而人眼内的液体含量较高,当人体缺水时,眼内的液体就会发生改变,引起晶状体蛋白质变性,最后导致晶体浑浊而致白内障。人体内含水量会随年龄增大而逐渐下降。因此,老年人为防白内障,需重视饮食养生,更需每天摄足水分。

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