将350克粗玉米面及150克豆面(也可不放豆面)放到盆内,一边用开水烫面,一边用筷子搅为疙瘩状,再盖好锅盖焖半小时。然后放50克红糖、50克麻酱(据个人口味增减)以及25克多的咸桂花,待搅匀后再做成小窝头,然后上锅蒸半个小时即可。
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