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烹饪制作小窍门(最实用的居家小书)
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第117章 油炸猪皮
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封面
将猪皮去毛后洗净,再加水煮熟,取出来切成小长方形,然后用面粉或淀粉挂糊。挂糊后,放到热油中煎至焦黄,再捞出来,用蒜末、姜末、精盐、白糖混调好,淋上热油和适量酱油,即成一道味美可口的菜肴。
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第118章 给猪肝上浆
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