海带不易煮软,因为其主要成分是褐藻胶,这种物质较难溶于普通的水但却易溶于碱水。水中的碱若适量,褐藻胶就会吸水而膨胀变软。据此特点,煮海带的时候可加进少量碱或是小苏打。煮时可用手试其软硬,软后应立刻停火。注意:不可加过多的碱,而且煮制的时间不可过长。
同类推荐
食色攻略:唯有美食不可辜负
民以食为天。从古至今,人们都把吃饭看做是繁衍生息的第一需要。美食不仅满足了人们的味觉感受,而且已然成为一副体现民族素养、人文地理、历史沿革、世事沧桑的画卷。现代人对于美食方面的要求,不仅要能满足自己的实用需要,亦对审美方面提出了相当的要求,他们不仅要品尝美味,还要感受文化和情趣方面的熏陶。
热门推荐
人性禁岛3:八大杀手
杰森约迪用大船上四十个女人的性命为筹码,要挟追马去索马里替他完成一项绝密任务。混乱的非洲丛林里,追马发现了丑陋的阎罗工厂,遇到了顶级杀手九命悬鸦、恋囚童等人。留尼汪岛遮天蔽日的种植园内,杀机如同人脚下的日影,步步紧随。为了活命,追马和九命悬鸦联合,耐心地消灭着威胁他们的生命的敌人。随着杀戮的不断扩大,追马逐渐发现,他似乎又走进了另一个可怕的迷局之中。一个恐怖的、高等级的杀手世界正对他露出狰狞的微笑……无赖萌妻:总裁大大接招吧
简介:他是商界的奇才,犹如帝王一般的存在,却偏偏栽在一个无赖丫头手里。五年前他无声无息的离开,再次回来,她却不是当初那个天天跟着自己屁股的小丫头。“少泽哥,欢迎回来!”她一脸平静的说着,没有质问,没有情绪波动,他忽然觉得她要离自己而去,当他看到她身边俊美的少年时,他觉得充满了危机感,他必须将她圈养在自己的身边,慢慢开始了腹黑无赖的引诱。“丫头,你欠的钱我给你还如何?”他一步一步的诱导着她,没想到她第二天就将钱还给了自己而且还有一天利息。“少泽哥,这是借你的钱,这是250元,利息我分开给你吧。”苏小茶帅气的将钱放在他的手上,一脸笑意的转身离开,他觉得汗颜,这丫头怎么变得聪明了!刀剑神域之黑客帝国
“并不是哪一个时代都有爱因斯坦的。”“既然这个时代,在日本出现了,那么我们必须将它掌控在自己手里。”2020年,U.S.A2,共济会掌舵人KING·Bredly这样说,在今后的20天内召集了一个全精英玩家/职业军人/社会精英组成的团队。————“多谢你们...给了我一个最有意思的游戏啊!”one带粉色目镜老式耳机的家伙冷笑着对眼前的玩家招了招手,对方很配合地将身上一切金钱和装备丢在了地上。与此同时-【天朝联合国通缉令:SSS级罪犯-毛某越狱。重复一遍,SSS级罪犯-毛某越狱...该罪犯为国际催眠大师,极度危险,重复一遍...】————“啊咧,到主角该说话了的时候居然要超字数了....呐,作者,你是不是很想被我砍啊?”by,穿越者马宏斌。