制作方法：银耳用清水浸泡1小时左右，发开后剪去蒂部，放入沸水焯一下捞出，沥干，撕成小块。红枣洗净，剪成两半，去核；雪梨洗净削皮，切成块状。锅内加水煮沸，倒入红枣、银耳和雪梨块，加盖中火煮20分钟左右即可。
这道甜品可以避免身体在秋季干燥上火，有补水保湿、清咽润燥的功效。
美丽DIY
维生素面膜
材料：维生素E50粒，维生素A、维生素D各30粒，鲜牛奶、蛋清适量。
做法及用法：将维生素加热至溶化，捞出其表面的胶状物，留下淡黄色的油状液体，加入鲜牛奶、蛋清混合在一起，放至冰箱冷藏。每次使用时提前30分钟取出，涂在脸上轻轻按摩，10~15分钟后洗净。
这款面膜既营养又保湿，很适合秋季使用。
冬季养生，防寒有道健康常在
给你的生活做透析
茜茜最不喜欢的就是过冬天，不光因为天气寒冷没有办法穿好看的衣服，还因为她一到冬天就大病小病不断。室外凛冽的寒风让她每次出门都觉得是在和冬天打一场仗，但是每次输的都是自己。她多么希望自己可以像青蛙一样冬眠啊……
冬季，是指我国农历10、11、12月，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6个节气。冬季，天寒地冷，万物凋零，一派萧条零落的景象，对此，人们想到最多的就是防寒保暖。
冬季气候寒冷，寒气凝滞收引，易导致人体气机、血运不畅，而使许多旧病复发或加重。特别是那些严重威胁生命的疾病，如脑出血、心肌梗死、中风等，不仅发病率明显增高，而且死亡率亦急剧上升。所以冬季养生要注意防寒。
头部暴露受寒冷刺激，血管会收缩，头部肌肉会紧张，易引起头痛、感冒，甚至会造成胃肠不适等。
寒冷的刺激可通过背部的穴位影响局部肌肉或传入内脏，危害健康。除了引起腰酸背痛外，背部受凉还可通过颈椎、腰椎影响上下肢肌肉及关节、内脏，促发各种不适。
一旦脚部受寒，可反射性地引起上呼吸道黏膜内的毛细血管收缩，纤毛摆动减慢，抵抗力下降。后果是病毒、细菌乘虚而入，大量繁殖，使人感冒。
冬季，人体阳气收藏，气血趋向于里，皮肤致密，水湿不易从体表外泄，而经肾、膀胱的气化，少部分变为津液散布周身，大部分化为水，下注膀胱成为尿液，无形中就加重了肾脏的负担，从而可能导致肾炎、水肿、尿失禁、遗尿等疾病。因此冬季养生一定要注意对肾的养护。
中医典籍告诉你
《内经·素问·四气调神大论》指出：“冬三月，此为闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光。”
中医认为，冬季养生应以“藏”为要务。“冬藏”是顺应四季规律的传统养生论，在冬天务必保养好精气，精气内存身体才会健康。冬季到来天地之气逐渐收敛，整个自然界阳气藏于下，阴气弥漫于天地之间。冬季气温低，天气寒冷，既然都处于潜藏的状态，人也应该相对减少活动，这就是所谓的适应节令养藏。冬季，要使精、气、神都深藏于内，不要轻易扰动阳气，取暖避寒，养肾保精，才能有健康的体魄来迎接春天的到来。
关于冬季养生的食物，《本草纲目》中说：“（牛肉）安中益气，养脾胃，补益腰脚，止消渴及唾涎。”“（狗肉）安五脏、轻身、益气、宜肾、宜胃，暖腰膝，壮气力，补五劳七伤，补血脉。”鉴于狗自古以来都是我们人类最忠诚的朋友，所以，姐妹们还是不要吃狗肉了，改为牛肉吧。另外也可以多吃一些姜和桂圆等，这些食物均有预防风寒、补气强身的功效。
美丽健康随身行
你还在坚持要风度不要温度的美丽誓言吗？赶紧打住吧！如今的时尚宣言是：“要风度更要温度！”美丽不是寒风刺骨的时候穿丝袜，不是大雪纷飞的时候喝冰茶，而是什么季节吃什么饭，什么时令穿什么衣。健康才能美丽。冬天健康的保证，首先就是暖，首先做暖女人，才能继续做美女人。
冬季养生小常识
（1）保暖：冬要“祛寒就温”，预防寒冷侵袭是冬季养生最重要的一点，同时，应保持温度恒定。
（2）健足：经常保持脚的清洁干燥，袜子要勤换，每天坚持用温热水洗脚，经常按摩足底穴位，每天坚持活动双脚。在冬天，一双舒适、暖和、轻便的鞋子也是很重要的。
（3）多饮：冬日大脑与身体各器官的细胞更加需要水分的滋养，才能保证正常的新陈代谢。冬季一般每日饮水不应少于8杯。
（4）防病：冬季是慢性支气管炎、心脏病等疾病的高发季节。有此类病症者应该预防大风降温天气对机体的不良刺激。还应适当加强耐寒锻炼，提高御寒和抗病能力。
（5）调神：冬天人往往情绪低落，最佳的调整方法就是做运动，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，在家练习“五禽戏”更是好方法。
（6）早睡：冬日白天短，阳气弱，要“早卧迟起”。起床的时间最好在太阳出来之后。因为早睡可以保养人体阳气，保持温热的身体，而迟起可养人体阴气。待日出再起床，就能躲避严寒，求其温暖。早睡以养阳气，迟起以固肾精。
（7）通风：冬季门窗紧闭，室内空气会变得很差，应该经常打开门窗通风换气，保持室内的空气清新。
（8）粥养：冬季尽量少吃黏硬生冷的食物。服热粥能养胃气，特别以羊肉粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最为适宜。
冬季护肾穴位按摩
肾为“先天之本”“生命之根”。肾喜温怕冷，肾虚之人在冬季更容易出现内分泌功能紊乱、免疫功能低下、怕冷等症状，还可影响其他脏腑器官的生理机能。下面三穴能使肾精充盛、肾气健旺，经常按摩能强肾养颜。
揉丹田：丹田位于肚脐下1.5寸处。将双手搓热，用一只手在该穴位旋转按摩50次，可起到健肾固精、改善胃肠功能的作用。
按肾腧：肾腧穴位于第二、三腰椎间水平两旁一寸处。双手搓热后用手掌在该处上下来回按摩50次，两侧交替进行，对治肾虚腰痛有很好的作用。
摩涌泉：涌泉穴位于足心凹陷处，为足少阴肾经之首穴。用左手中间三指按摩右足心，右手三指按摩左足心，两侧交替进行，直至足心发热为止，对双足疲软无力、心悸失眠等症有良好效果。
耐寒锻炼
冷水洗脸、洗脚、浴鼻等，身体健壮者可以冷水擦身、冷水浴等。适宜的冷水锻炼对预防伤风、感冒、流鼻涕、支气管炎有一定的效果。锻炼时要因人而异，并持之以恒，量力而行，不可强力而为。
冬季锻炼注意事项
不宜用嘴呼吸：冬天雾气重，空气中有很多的粉尘，用口呼吸会让病菌直接进入肺部，而鼻腔能过滤空气，所以应养成用鼻子呼吸的好习惯。
不宜突然进行：冬季锻炼要慢慢适应，不能突然开始，否则对人体的消耗较大，容易出现疲劳和受伤的情况，在锻炼前要先做好准备活动。
不宜空腹进行：人在清晨时血糖往往偏低，心脏功能处于较弱的状态，空腹锻炼会使因低血糖心脏疾病猝死的可能性增加。
不宜忽视保暖：很多人认为锻炼就不怕冷，这是错误的。锻炼时要慢慢减衣，身体微热后减衣最好，锻炼结束就要立即穿上衣服，以防着凉。
冬季进补，药膳食补为先
给你的生活做透析
张妈妈的女儿大学毕业半年，现在在一家外贸公司上班，公司离家比较远，工作压力也大，看着自己的女儿一天比一天消瘦，真是心疼得很。张妈妈听说冬天是进补的好时候，决定从今天起就给女儿好好补补。
冬季，气候干燥，天气寒冷，人体的血管和肌肉处于收缩状态，皮肤的新陈代谢出现障碍，女性皮肤经常出现颜色黯淡、粗糙干裂等情况。因此，冬季应特别重视对容颜的保养。而采用食补，尤其是药膳食补，是冬季最合适的养生方法。冬季气候寒冷，属肾气旺盛之时，肾气与冬气相应，在饮食上应以咸味、苦味为主。
冬季进补应适量进食高热量的饮食以补充热量的消耗为总原则。在增加温热性食物以增强机体的御寒能力的同时，还要补充足够的维生素和矿物质。每种食物都有其特性，为安全起见，进补要尽量多吃常见的食物，如红枣、莲子、桂圆、山药、鸡、鸭、鱼等，同时要荤素搭配，多吃蔬菜与水果。
冬天进补以食物最佳，但也有人选择药物进补，这就需要注意饮食中的禁忌，以提高补益效率。在服用人参等补气药物时，忌食萝卜，特别是生萝卜。进补期间，要少饮浓茶和咖啡，因为它们都是消导之品，会使补品中的有效成分分解而降低补效。
进补时要少吃寒凉滋腻的食品，如冷牛奶、肥肉、糯米点心等，以免败伤胃气，造成积滞，影响补品的消化和吸收。进补过程中，不能过多食用大蒜、辣椒等辛辣食物，因为这些食物不仅与补阴类药物不适合，也会使补气、补阴药的效果降低。
中医典籍告诉你
《黄帝内经》中说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益。”
中医认为，进补的最佳时间在冬至前后。冬至是一年中白天最短、黑夜最长的一天。《易经》中说“冬至阳生”，节气运行到冬至这一天，阴极阳生，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养，而发挥其滋补功效，因此在这一天前后进补最为适宜。当然这并不是绝对的，还应因人而异。患有慢性疾病又属于阳虚体质的人需长时间进补，可从立冬开始直至立春；体质一般而不需大补的人，可在三九天集中进补。
美丽健康随身行
