知道辛湖的为难之处，大郎说：“要是人手实在不够，再多买些回来挑着用吧。你不能老这样亲力亲为了。”
“我知道啊。可是真难得找到合适的人啊。年前已经采买了三十个人回来了。”辛湖头疼的说。本来有十多个人，是打算扔进铺子里当学徒和跑堂的。可是总共也就挑了两个人可以进后厨房帮忙。这两个还得给马姑姑带走。
“这个事情，我来帮你解决。”大郎一听是没人手，立马表示自己找得到人。
“真的？你去哪里找人？可靠不，不可靠不行。”辛湖连忙追问。
“我明天出去转转，以前那些同袍们，也有生活过不下去的，去找两家人过来很容易的。”大郎说。他心里其实已经有了人选，不过还是得亲自去确认一下才行。
“那这件事可就交给你了。你尽快给我弄几个人回来，再带一个徒弟出来我就收手了。”辛湖说，以后就让徒弟去收徒弟了。她安心当她的祖师爷了。
“我办事你放心。保证完成任务。”大郎开玩笑似的说。
辛湖“啐”了他的一口，说：“完不成任务，不让你进门。”
“这么凶，还没成亲就不让我进门了。娶个恶婆娘，以后可怎么办？”大郎勾起唇角，凑近她，轻笑道，那火热的目光却不由自主的往辛湖身上扫。
男子浓郁的气息，再加上滚烫的呼吸，立马让辛湖不由自主的往后退，只觉得浑身发烫，为了掩饰自己的窘样，她连忙顺势踢了他一脚，还骂道：“滚，快点去办事。”
大郎大笑几声，他就爱看这样羞涩的辛湖，嘴里又调5笑了几句，惹得辛湖又是气又是羞的，对他一阵拳打脚踢。
“哎哟，你这是要谋杀亲夫吗？”大郎连连后退，嘴里却不忘占便宜。
眼看着辛湖真要生气了，他连忙说：“对了，我这次还带了两个厨子过来，还想要跟着你先学两三个拿手好菜回去，开食肆和酒楼的。”大郎说。
这两个厨子都是燕王的人，本身厨艺也不错，再一人跟着辛湖学两三个菜，就足以在凉平府开一家口味独到的酒楼了。不管在哪里，开酒楼都是一个极好的了解当地权贵的一个好办法。毕竟上得起酒楼的人，一定不是普通人。所以燕王最开始的打算就是开家酒楼，同时他还想要能稳赚，所以大厨就是最关键的人了。一家酒楼想要生意好，好吃才是王道。
辛湖气呼呼的看着他，暗道这家伙几时学得这么油嘴滑舌了，自己居然招架不住了。
“怎么样？”见她不吭声，大郎追问道。
“行啊。他们想学什么？”辛湖问。
“反正捡你拿手的教几样就好了。”大郎说，说实话，辛湖会的太多，他也搞不清楚哪道菜会最得凉平府人的喜欢啊。
“那你说说，那边的人都喜欢什么口味的，是清淡的，还是香辣的，还是重盐的？”辛湖问。
开饭店，最主要是迎合当地人的口味，如果人家爱吃清淡的，你偏偏弄些又辣又咸的，人家敢吃吗？
“他们也爱吃辣的。具体的我也不太清楚。”大郎想了半天，才说。
他一向不挑食，什么东西都吃，还真不知道有什么很大的区别呢。而且在燕王的大部队没到的时候，他照顾着燕王还得自己做饭，当然是捡他们自己爱吃的来做，后来燕王的人来了，也有专人留在陈府照顾他们的生活，这都是京里带过去的厨子，做的饭菜自然也是迎合了他们的口味，所以当地人平时最爱吃的东西，他还真没太注意过。他就没在外面吃过几顿。
“那当地人爱吃肉类，还是鱼类？”辛湖又问。
“都吃的。好象没听过有特别的禁忌。”大郎答。
“这么说，无论做什么都可以啊。”辛湖笑道。
“反正你捡别人不会的教两三样就行了。他们本身的厨艺就很不错了。”大郎说。
“行啊。这两天我琢磨一下，挑几样又简单又好吃，别人又不会的菜式出来。”
“哦对了。我明天要出门，能不能帮我做些点心我带上。”大郎又说。他得拿这些点心去吸引人过来干活。
“行啊。明天早上我起早点，先去铺子里，帮你做一炉子让你带走。”辛湖说着吩咐人去铺子里，让马姑姑他们多备些明天要用的料。
第二天，天才蒙蒙亮，辛湖和大郎就急匆匆的去铺子里了，半个多时辰后，大郎带着一大篮子刚出炉的芝麻饼与各色点心，背了个小包袱就出了城。
他有两个交情好的同袍，因为没拿到什么战功，其中一人还受过伤，都是拿着一些银子回乡去生活的，如果日子过得不好，肯定会跟着他到京城来做活的。
当天傍晚，大郎顺利的找到了蒋大厨的家。这家伙见到大郎，一下子还没反应过来。
“哎哟，大郎你怎么来了。”
自打在京城分别后，两人就没见过面了，蒋大厨回乡安顿好后，倒是给他写了一封信，告诉他自己安置好了，并且娶了媳妇儿。当时，大郎还给他捎了一些东西去祝贺他。这回见了面，两人自然得好好叙叙旧。
蒋大厨生了个女儿都半岁大了。他媳妇连忙去灶房张罗饭食要招待大郎。
蒋大厨抱着女儿，笑眯眯的和大郎说闲话。
大郎带来的点心多，这小姑娘虽然牙齿都没出两颗，却也抱着块蛋糕吃得津津有味。
“哎哟，这么精贵的点心，做啥子带这么多，费银子。”蒋大厨怪他。
“这可不是买的。我们家在京城开了家点心铺子，这是自己家人做的。”大郎笑道。
“哟，还是你那个妹子整出来的？”蒋大厨惊讶的问。
大郎不好意思的说：“那是我媳妇儿，不过我俩还没来得及成亲。”接着他简短的把自己家的事情，给蒋大厨说了一遍。
蒋大厨听得目瞪口呆，过了好半天才说：“唉哟，你这也不知道是走运还是倒霉。好好的，官也给搞没了。不过有个乡君未婚妻，还有三个有出息的弟弟也算不错了。你家开着铺子，生意很好吧。”
“生意确实很好，不瞒你说，我这次过来，就是想找找几个家境差的同袍们，去铺子里帮忙。你看有没有哪个能学会做点心，又想去京里的人？铺子里要找两个学徒。”大郎说。
蒋大厨一听，立马说：“就让我去吧，我们家现在的情况不太好。你也看得到，我当初的那点子银子就是置下了这处宅子，然后买了三亩地，娶了个媳妇儿，就花光光了。刚又添了个娃儿，真是养不起。”
“可是，这学着做点心，你行吗？而且阿湖带的都是女徒弟啊？”大郎反问。
蒋大厨如果想找个活儿干，可以去铺子里帮忙，甚至可以去即将要开的竹器铺子里做事。比如招呼客人，甚至在厨房打下手，干些体力活都行，但让他做点心，大郎心里有点担心，怕他学不会。他的本意是想让蒋大嫂去学的。
“做点心啊，我怕真不行呢。但干别的活呢？我有把子力气，什么活儿也都会干点。可惜了，我媳妇学不会，连个馒头都做不好，还得我动手。”蒋大厨说。
他家现在条件真心不好，置了点产业，再娶了个媳妇儿，就把家底全部花光光。他们家总共就三亩地，收成交了税，剩余的粮食也就将将糊个口而已，一点余积也没有。这还是因为家里人口少，以后娃儿大了，或再添几个娃娃了，家里只会更困难。毕竟他家只有三亩地，还得交税，真心养不起多少人。
如果他出去寻个活干，再把家里的地租出去，或者他妻子能自己种，家里的收入增加，日子就会好过多了。
大郎同意让他到铺子里去干活，反正也确实需要人手。但做点心的人，他还得继续找。
“哎，那个阿重现在日子过得怎么样？”大郎问。
蒋大厨一听，就皱眉直叹气，“唉，别提了。阿重也是倒霉，本来就跛了一条腿，拿回来的银子，还全部给他爹治了病，现在是一贫如洗，媳妇也娶不起，家里一点产业也没有。我都给他发愁呢。”
“他家只有他爹了吗？没其他人了？”大郎问。
“哎哟，他爹花光了他的银子，还是去了。所以他现在是一个人吃了全家不饿，东一餐西一顿的，四处打零工。”蒋大厨说。
阿重和他俩都是过命的交情，但阿重比他们倒霉，年纪轻轻就跛了一条腿，干活自然就比不上正常人了。又没一点儿家产，总共就间破房子，哪里娶得到媳妇。
“不知道他学不学得会做点心？”大郎有些为难的说。
养一个阿重不算什么，但现在最重要的是得找个可以学做点心的人，大郎原以为蒋大厨能学的又或者他媳妇能学，哪里想到他自己都说了不行。
“明天早上去问问，不就知道了。你难得来一趟，今天就在我家歇一个晚上。他不行的话，还可以去找其他人啊。”蒋大厨说。
阿重家与他家就隔了两条村子，两人走动得就亲近一些，他心里里巴不得大郎能帮帮阿重的，阿重也才不过比大郎两岁，这日子还长着呢，老是这样混着也不是个办法，但他自己能力有限，家里也不富裕，实在是有心无力。
第二天，蒋大厨果然带大郎去找阿重。
见到大郎，阿重自然也十分惊喜，连忙招呼他们进屋说话喝茶。
看着屋子虽然破旧，但却收拾得干净整齐，大郎就知道阿重是个勤快人。虽然拖着一条跛腿，阿重却忙进忙出的要弄饭菜招待大郎和蒋大厨。
“行了，你就别忙了。大郎过来是找你有事的。”蒋大厨连忙制止了他。
“什么事？”阿重惊讶的问。
大郎又简短的说了一下自己的事，然后说：“我家的点心铺子里要找学徒，你对做糕点有没有兴趣？”
“就是这些糕点吗？”阿重指着桌上放的那包点心，问道。
“是的，这都是我家的铺子里卖的点心，现在阿湖才正经收了一个徒弟。而那人不久就要跟着我去凉平府开铺子了，京里的铺子一个点心师父根本就忙不过来，阿湖就想再收一个徒弟。”大郎说。
春芽其实是没有正经拜师的，因为她是家里买来的下人，是奴籍。她的命都在阿湖手上，哪里还能拜辛湖做师父。而马姑姑不同，她可是有身份和品级的，虽然也是侍候辛湖的人，但却不是奴籍，比春芽身份地位不知道高了多少去。
而且在拜师之前，辛湖已经正式递交了文书，从内务府把马姑姑的身份文书都拿出来了，也就是说马姑姑已经可以不再侍候辛湖了，可以回自己老家去了。而春芽就算辛湖给她销了奴籍，她也一样会被人说是辛湖的奴婢出身。
“能，我能学得会，平时我都自己摊饼做馒头的。我的厨艺可比蒋大哥强多了。”阿重连忙说。又怕大郎不相信，还要立马去做给他看。
“那就行了。你先跟我回京去，跟着阿湖学两天试试看，学不好也不怕的，就在铺子灶房里帮着打打下手。”大郎说。
他自然知道阿重厨艺比蒋大厨强，阿重就是因为厨艺好才会被选去当火头军的，这是大郎不干火头军之后，特意挑选出来的人。大郎其实一开始就打了他的主意，如果蒋大厨或者蒋大嫂能行，也不多阿重一个，反正辛湖是想多教两个人出来，以后自己可以不用动手的。
他想着，现在就算这三人都不行，也可以再找找其他人，因为蒋大厨与阿重是绝对可靠的，帮着做什么都可以。辛湖不仅缺学徒，是什么人手都缺少。
蒋家自然也跟着一起上京了，蒋大嫂暂时也不用她干什么活，因为她得带自己的女儿。蒋大厨在铺子里的灶房里打下手，干力气活，阿重先跟着辛湖试了两天，辛湖表示很满意，然后就正经收了他当徒弟。以后，铺子里就有两个点心师父了，春芽做几样，阿重做几样，就不用把人搞得那么累了。
不得不说，阿重真是个天份很好的学生，比起马姑姑都强，一点即透，一学就会，跟着辛湖学了两天，就会做芝麻饼了。有了这样一个好学生，着实让辛湖松了一口气。
解决了铺子里人手不足这个问题后，辛湖也有空教厨子做菜了。
接下来的几天，辛湖专心在家里琢磨新菜谱，最后还是决定弄几个简单点的菜，太复杂了怕一时难得学会。
鱼类，她打算弄三个做法，一个碳烧，一个水煮鱼片，一个剁椒鱼头。这三道菜，用的是不同的鱼，味道也格有特色。
肉类，她打算就做个红烧肉，一个辣子鸡丁，一个烤羊排。
这六道菜，鱼的三样，基本是独门绝技，肉类的三个菜，烤羊排也是用的她的独门调料，红烧肉与辣子鸡丁，其实不算独特，但她的做法与众不同，味道也格外好些。
最后，她又赠送了一道白切肉片，其主要特征也是她自制的调料酱。
她做好了这桌子菜，请了两个厨子过来品尝。
两个厨子早就听闻了她的大名，在尝过她做的菜之后，就更加心服口服了，认真的跟着她学了几天，才撑握了这几道菜的绝窍。
这时，大郎他们要带走的货物也陆陆续续的准备好了，翠竹村的竹器也运过来。其中有几样竹器，他格外满意，就是点心铺子里的装饰竹器。这些他打算直接复制到凉平府的点心铺子里去。
辛湖也觉得很好，利用点心把这些竹器推广出去。而且也算是他们天下一绝点心铺子的，独门装修，以后再开分店，就全部采用这样的装饰。也算是一种特色了。
