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第175章

两人到达铺子时,铺子里已经坐满了等着买点心的客人,甚至连外面都有人排着队。

“生意这么好?”大郎惊讶的问道。

“是啊,很不错。”辛湖颇为得意的说。

实际上,她也没想到生意会好到这个程度,每天做出来的点心,只要一出炉就有人等着。要不是她规定了每人一次一样点心只能买一斤,一天只能买一次,不接受预定等制度,怕是有的人一来就会说要全包了呢。

辛湖还给弄了个号码牌子,每天只发六十个,凭着号牌买东西。

生意好的主要原因有两个,一是没有人会做。二是没有让客人敞开了吃,限量了。因为人手太少,做不出太多,而且如果放开了卖,也许别人就不会象现在这样天天排着队等了。

所以辛湖就限了个量,做完就关门,想吃的只有明天请早了。所以每天大清晨的,铺子没开门,就有人来排队了。

正说着,一阵香味传来。

“来啦,来啦。这炉出的是芝麻饼。”阿超大声的叫道,招呼排在前头的客人过来。

几个人心满意足的包了一包芝麻饼走了,实话说,芝麻饼的销量最好,主要是男女老少皆宜,格外香甜。并且芝麻饼不讲称重,讲买个。一个芝麻饼足有三两重,十个就是三斤呢。不象蛋糕与饼干那么小小个,一斤虽然看着多,但其实不够吃。饭量不大的人,一个人一口气还吃不完一个芝麻饼呢。一个人一次可以买十个,再切分成小块,家里人口多的都够吃了,所以芝麻饼的销量最大,每天做的也最多。

大郎闻着香味儿,都忍不住想要拿一个尝了,可是这些出炉的都是有定数的,他要是拿了一个,就会有客人不够数了。

在铺子里转了一遍,仔细欣赏整间铺子的装饰。他没想到,辛湖居然用竹器来装饰铺子,说实话这些竹器相对来说是便宜货。只不过胜在样式新奇罢了。但经过辛湖的精心设计,与这铺子又格外的相衬。

“这些竹器摆在这里,真不错。都是你弄的吧?”

“恩,我想着,这些竹器你也是要拿去卖的,不如我先试着用一下,让别人先看看,现在看来效果还是不错的。我都想再开一家竹器铺子。”辛湖笑道。

点心铺子一开业后,就真的有人看中了这里的竹器,特别是那两张与大沙发同类作用的大靠背长椅,因其独特的造型,又格外宽大,可坐可躺可睡,令很多人都喜欢。不少人来问要到哪里去买呢。可见这个广告效应还是蛮不错的。

这种大沙发,她很喜欢的,所以在自己家里和蒋府,大宝的宅子里都放了几张,在小客厅里,用来招待亲近的客人。有时候自己也可以躺躺。

“开是可以开,不过估计没点心赚的银子多。而且,光个点心铺子就已经把你忙晕了。你还有精力吗?”大郎说。

“那怕什么,等我多带几个人出来后,点心铺子就不用我亲自照应了。竹器铺子就更简单了,只需要找两个在铺子里做事就足够了。”辛湖说。

她其实想过,竹器铺子,需要的人工根本就不用多,最多配一个掌柜两个伙计就可以了。而且竹器是纯粹的买进卖出,更加单纯,人也更加轻松。就算赚得少一些,也划算啊。因为不需要花费太多的精力,特力和人力。就是需要一个大点的带后院可以当仓库的铺子。

“行啊,你自己看着办吧。就是不要把自己忙坏了。”

再一次闻到香味,大郎实在忍不住了,不满的说:“我想尝一个都不行,就只能在这里白流口水吗?”

辛湖暗笑,说:“你自己坐会儿,我去灶房帮帮忙,给你单独做一炉。”

大郎在点心铺子里坐了一会儿,体会到了点心一出炉就会抢购一空的盛况。心里却一个劲的在盘算这么好的生意,如果是放开了卖,得赚多少银子啊。难怪阿湖要限量了。

辛湖在京城先开了一家做这个试点,他完全可以想象到,时间一长,点心的名头就会传遍大江南北,凭着这个口碑,不怕这个点心铺子到其他的地方不赚钱。对他即将在凉平府开的点心铺子也是很有好处的。

约半个时辰,辛湖果真给大郎专门做了一炉芝麻饼,因为这个炉子是专门用来做试验的,比较小,这些饼就做的格外小一些,甚至还大小不均匀,但数量却不少,足足装了一篮子。

大郎满意的连吃了两个,直呼:“难怪这么多人来买,确实好吃。”

“这篮子给你带回去让你那些同伴们尝尝。我还得再忙一会儿。”辛湖说。

如果指望到铺子里来买,哪里能买得到这么多。这算是她开后门做出这一炉子饼。毕竟每天准备的材料是有数的,她用了一些料,就得再给马姑姑他们再备出这些料来。

“他们都是大肚汉,这些够不够吃哦。”大郎笑道。

“又不是当饭吃的,这么多,一个人能分两个了。”辛湖把他赶走了,急急忙忙的去干活了。

“哎,你还得亲自动手啊。他们自己搞不好吗?”大郎惊讶的问。

他还以为这铺子是不需要辛湖亲自动手,只需要她在一这指点一下呢。如果样样得辛湖亲自动手,岂不是太累人了。如果是这样,他宁愿不开这家点心铺子了。况且辛湖一个大姑娘家的,天天在铺子里做事,怕也会招惹一些闲话。

“他们搞得好,我不过是帮帮忙。今天帮你做了这么多,他们就忙不过来了。”辛湖解释道。

“敢情自己吃一点,都不行啊?”大郎简直不知道要说什么好了。自己家的生意,却连自己都无法随便拿的吃。

“哎哟,让你走,你就走吧,等会儿冷了味道就没这么好了。”辛湖完全不明白他到底在纠结些什么,她又急着要干活,没空再理睬他了。

大郎无法只得先走了,到了晚上,他却一直拉着辛湖讨论这个问题。

“要是活太多,就多找几个人来干活啊,别什么事都自己去做,你还怕累不够啊。”

“这不是非常时期吗?教出一个徒弟不容易呢,我不去帮帮忙,他们忙不过来啊。”辛湖解释道。

“那就再教几个人啊。”大郎又说。

“我知道啊,所以又挑了三个人在跟着学呢。”辛湖头疼的说。

找个有天份,又喜欢做点心的人并不容易。况且他们家,又不是有使不完的下人,可以随便挑。说来说去还是手头上得用的人太少了。这也是没办法的事情,得慢慢来。

“虽然凉平府穷,什么生意也没京城这么好。但现在这个样子,点心铺子应当生意会不错。要也象京城这样好的生意,可怎么办?”大郎担心的说。

辛湖抚额,不知道要说什么好了,别人是担心生意不好,他们却要担心生意太多,把人累坏了。

“要是象现在这样,马姑姑一个人也忙不过来。凉平府不是穷吗,哪里会有这么好的生意。”辛湖安慰道。

生意太好,如果你不停的做,人要累死的。现在学会的人太少了,她也就教出来个马姑姑了,后面又带的三个人虽然已经跟着学了一个多月了。但学得最好的春芽,也只学会了两样,春芽是辛湖重点培养的,准备接马姑姑的手,做这家铺子的点心大师父的人。而另两个人是要跟马姑姑一起走的,虽然还没怎么学会,但给马姑姑打下手还是很得用的。以后这两个也得靠马姑姑来教了。

不过,马姑姑一走,春芽还不能完全顶上,辛湖得有阵子必需亲自上阵了,一想到这里她就头疼。她虽然爱做美食,但也架不住这样没日没夜的不停的做啊。况且她也明白大郎的担心,不希望她因为做生意,被别人说闲话。

本来也是的,京里铺子不少,绝大多数都是权贵家族与名门望族家族开的,但这些铺子的主人家根本是不出面做事的,都是由掌柜和管事在打理,他们只需要看帐本就行了。而不象辛湖这样,事事都得亲力亲为。

虽然她每次都是偷偷的在灶房帮忙,但她来来去去的,别人哪里会不知道呢。现在没有人说什么,不过是看在皇帝都赞成她开的份上,并且这些点心也确实好吃。但辛湖也明白,自己得尽快的从这里脱身出来,把这间铺子交给阿超打理。以后她也和别人一样,每月查一次帐,只管赚到多少银了就行了。

所以最近,她正逼着春芽用苦功呢,希望在马姑姑走之前,春芽能把现在正卖的五个品种全学会。同时,她还得再给春芽带个大徒弟出来,帮春芽的忙。单靠一个人,是不行的。

而且辛湖自己还在创新,又在试着做两个新品种,得在马姑姑走之前教会她,以后凉平府就交给马姑姑了,新品也得靠她自己创新了。

铺子里这么多的事情都得靠她来做,她现在根本就无法脱身不亲力亲为。

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