陪伴学前班的小朋友通常会安排在午餐后的那段时间。有他们这些志愿者在,老师可以稍稍轻松片刻。轮到钟吟时,她安排的游戏主题往往都会和食物有关,也算是她学以致用的第一步。
其实她在前世就注意到,由于学生餐预算紧张,每个小朋友每餐能够供应上的都是在她看来不太健康的食物。为节省开支,供应商提供的经常是高热量但低营养的餐点,比如薯条薯片土豆泥、汉堡肉炸鸡之类。可口讨喜、给孩子提供充足能量是不错,但缺乏营养,从长远看对他们的健康未必有益。
钟吟设计的游戏一开始的初衷是为了让孩子们了解食物的原貌,尤其是蔬菜水果类对身体好的食物。她绘制卡片,教小朋友辨认。起先的时候,甚至有孩子不知道马铃薯原本长什么样子,他们以为土豆本来就是片状条状的。这样的认知让钟吟不安,更决心致力于帮助他们懂得食物本身。她进一步带一些食物去课堂让孩子们去看去触摸,还想着若有机会现场烹调一些让大家尝尝。
她将这个想法和学前班的老师作了交流,倒是得到了赞同,不过对方也表示前期还有很多准备工作需要协调。这也是必需的,涉及到改变,即便在高效如美国依然事缓则圆。钟吟有耐心,慢慢推进她的想法。
留美的第一个学年过得比想象中更快,天凉下雪到天暖酷暑,四季也不过转瞬即过。暑假最初几周钟吟没有回国,而是抽出时间向宋师傅讨教厨艺。宋师傅专精点心,对别的中式菜肴也多有涉猎。钟吟原本就会简单做些家常菜,但那都是自己瞎摸索的,营养搭配满分不过口味难以恭维。在宋师傅的指点下,她才逐渐体会到各环节的要领,切啊炒啊自不必说,连洗菜滤水都各有讲究,可让她是大开眼界。随之当然是出品质量突飞猛进,直把她高兴得要回国给家人朋友好好露一手。
这次妈妈依然无法陪她回去,显出歉疚。她只为妈妈的事业高兴,直表示有她在肯定把国内的亲戚们安抚得妥妥贴贴。她们的小餐厅已经安稳下来,有了固定的客流,但每日的忙碌根本停不下来。妈妈看重宋师傅,还给了她餐厅的股份、许诺年末额外的奖金分红。加之钟吟向她讨教厨艺算是成了半个师徒,现在宋师傅与她们一家都非常亲密,相比员工更像是朋友。
薛意言一放假便飞了回去,所以八月回国还是钟吟的独自旅行。她已经习惯了这样飞来飞去,于她而言倒是份难得的独处时光。因在暑假里,闺蜜们都有空来接机。她们这次索性提前说好了,晚上就住钟吟家,四人先好好聚上一聚。
这一次她回国打算待上一个月,其间还要到RB旅游几天。钟吟总听说RB人的服务好服务业发达,想着以后如果自己要做高端的餐饮必然缺不了服务这块,不如趁早见识一下心里有数。为了这次旅行,她还忙里偷闲学了几句日语,可谓是诚意满满了。
因爸爸无论如何不放心她独自一人或者只和几个女孩子一起去RB所以这次妥协下来的结果是父女二人的旅行。前世今生她都没有和父亲两个人出游过,竟还有种新奇感。