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第96章 开业

菊花各项决策颁布实施后,村子里并没乱起来,反而一切都井然有序、按部就班地在向好的方向发展。

护卫队有丰厚的薪饷,还有完善的伤亡抚恤政策,加上每天的伙食顿顿有肉吃,比在家吃得还好,而且一年四季每季连里到外有四套新衣裳换洗,冬天狍皮制品从头裹到脚,暖和的很,还深受村民们的敬重,那些参加了护卫队的汉子们,操练时那叫一个抬头挺胸、威风凛凛啊!

狩猎队的见到护卫队那阵势,可是丝毫不肯示弱的,训练起来精神抖擞,个个卖力,弩箭射得都比平时准了不少。一边是喊杀声震天响,一边是叫好声轰然不绝。反正啊,整个演武场气势如虹。

放山队那边,因为菊花曾救包爷于狼口,他也亲口承诺过,日后但凡菊花有啥差遣,他都绝无二话,赴汤蹈火,在所不辞。因此分别那日菊花提出请求时,他毫不犹豫的就应下了。

包爷一到,菊花就为他安排了一座宽敞的四合院居住。同时也通知了下去,村民中有想放山挣钱的,可以加入放山队,然后前去包爷那里听讲。包爷来时不单带了整套的放山工具,还带了好几株连着参棵子的全参做样本。而且他耐心十足,为了照顾一些琐事缠身的人,他还分别安排了上午、下午和晚上三个时间段讲解放山事宜。

其他团队中,来往穿梭于布伦山脉的人不断。好消息也是天天不断,每日傍晚时分,拉进村子里的东西有几百斤活蹦乱跳、新鲜十足的活鱼,有种类繁多的各种猎物,还有许多鲜美的野果和野菜。

村民们这回可是个个尝到了自主发展的甜头,大赞村主的决策英明。而菊花在镇上那边的店铺也是皇天不负有心人,各处全部就绪,只等吉日开张了。

皇上曾亲赐菊花一块“仁心济世”匾,当然没有比这更好的活招牌了。所以,菊花将店名分别定为仁心济世食府、仁心济世粮行和仁心济世山货集。

新装修过的仁心济世食府中,整个楼体原本就是中空式的回形结构,菊花就在一楼大堂的中心处搭建了一处高台。她计划在那里定期推出新品,采取全开放式的烹制方式,刺激楼中上中下三层的所有顾客品尝消费。而且高台还可以用来进行说书讲义、相声、琴瑟之类的表演,菊花脑中可是有许多的传世之作,定会艳惊四座,引起轰动。

极具江南风情的后院,菊花也全部利用了起来。镇上有许多文人雅士、不便抛头露面的千金小姐、眼高于顶的富家太太、喜欢清幽独处的名流君子、私下商谈买卖的客商……菊花为这类需要独立空间的消费人群,设计了后院清幽雅致的贵宾房。

走入后院,月亮门内便是曲折游廊,阶下石子漫成甬路。左侧三间房舍,毗邻而立,有大株梨花兼着芭蕉散落房前,每间房舍上均挂有题名,依次排为阳春白雪、芭蕉夜雨、珠帘暮卷。每间房门口各有两名身穿统一制服的小厮,立在那里听候差遣。

接着向前走,后院墙下忽开一隙,清泉一脉,由尺许沟渠灌入墙内,绕阶缘各屋前盘旋而过,后至竹下而出。竹影摇曳处,静立三间竹舍,从左至右名为幽篁、竹翠、翡境,房舍前同样各有两名小厮静立。竹林间花卉盛开、飘香的野花在竹丛中微笑,与翠竹交相辉映,争芳斗艳,破土的竹笋们个个生机勃勃。翠竹绿影婆娑,清泉潺潺,好个静爽所在。

沿着游廊右转,只见粉墙环护,绿柳周垂,三间垂花门楼掩映其间,左右与抄手游廊相连。五间抱厦上悬怡红快绿、水木明瑟、瑞气盈门、紫气东来、招财进宝匾额,培训好的小厮分立门前。整个院落房前甬路相衔,山石点缀,富丽堂皇,雍容华贵,花团锦簇,剔透玲珑,满架蔷薇、宝相,掩映一带溪水,还有一白石板路跨在溪上可通对岸。

装修完工的那日,秦浩然和文才立刻就被这整座食府内清高又纯朴的气质、清丽又脱俗的风韵、清幽又雅致的意境、清新又自在的悠闲给彻底征服了,觉得如此怡人的环境再配上绝顶的美食,绝对会让顾客有不虚此行、物超所值的感觉。

菊花也是相当的满意,对接下来的开张营业信心满满。菜单已经制订完成,里面将中医与药膳完美的融合在了一起,针对各类体质及身体症状有多种搭配,也可独立单点。店内所有人员都是培训过的,会针对客人自身状况为其合理推荐,而且为免疏漏,菊花还安排了一名医术精深的老郎中坐堂。

与食府相邻的山货集内,货架上商品早已分类摆放整齐。除人参、貂皮、鹿茸之外,还有珍贵的药材如党参、细辛、刺五加、五味子、灵芝等;动物名药熊胆、獾油、哈什蟆等;名贵山菜如蕨菜、薇菜、刺嫩芽及蘑菇、木耳等;野果有越桔、山葡萄、猕猴桃等;还有菊花研制的各类果酒;优质椴树蜜、杂花蜜;美味坚果如红松籽、榛子、山核桃等。

店里还建了一个水池,里面有许多种类的活鱼销售。店里的各种新鲜野味也非常齐全,天上飞的,地上跑的,应有尽有。

最引人瞩目的是,墙上挂着许多画轴,每张上面除了画着各种山货的图像外,下面还配有此种山货的功效及作用。

比如一幅上面画着人参的画卷上,在人参的下方就写着:人参大补元气,固脱生津,安神。治劳伤虚损,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑泄,虚咳喘促,自汗暴脱,惊悸,健忘,眩晕头痛,阳痿,尿频,消渴,妇女崩漏,小儿慢惊,及久虚不复,一切气血**不足之症。

核桃画卷上写着:核桃营养丰富,补肾通脑,有益智慧,具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。对老年人头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状可起到滋补治疗作用。

栩栩如生的木耳下面则写着:木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效;主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。

……

一幅幅图文并茂的画卷,使得生活中那些毫不起眼的东西,有了神奇的感觉。尤其是吃的东西,看完功效后再吃,有种比平时美味无数倍的愉悦感受。

而那些桦皮的手工艺品,可谓是匠心独具,一个个都美仑美奂的。摆在货架上,十分招人喜欢。由于季节的原因,皮货类菊花暂时并没上架。

整个山货集内独特创意的开放式购物环境,绝对是一大卖点。顾客可以随心所欲地挑选自己喜欢的东西,装多装少自己决定,货物的优劣也是经过自己亲手确认的,如此善解人意的模式想不生意红火都难。

粮行开业的话,菊花打算暂时试营业。毕竟秋收还没到,自己村中的粮食还没下来。目前的进粮渠道是才合作的,是否赢利还得靠时间检验。但是菊花在粮行的定位上只有两条:绝不许缺斤短两;绝不许以次充好。

而且粮行中还卖用各种野兽的肉腌制晾晒好的肉干,都是菊花用秘制的调味料精心腌制的,禁放,还特别好吃。随同肉干送上的,还有很多种烹饪方法,绝对会让人越吃越想吃的。

万事俱备,八月初八这日,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣。仁心济世食府、仁心济世粮行和仁心济世山货集三家店铺同时开业了。圣上御赐的墨宝“仁心济世”匾额,就高高的悬挂在仁心济世食府的大堂之内,镇上无论大小官员还是乡绅名流,哪个敢不来捧场?

鞭炮声沉寂下来后,大家齐入食府大堂之内,在县太爷的带领下虔诚的向御笔亲赐的牌匾敬香叩拜之后,这才敢一一入座。

到了中午用膳时分,整个食府内早已宾客满座,所有的小厮齐上阵忙着听客人点菜。

菜单上制定的清热泻火药膳系列有:野生金霍斛蝎子炖老鸡、野生金霍斛炖龟、小米粑、

酸菜全羊汤、糯香排骨、洋参双雪瘦肉汤、萝卜橄榄成猪骨汤。

健脾和胃药膳系列有:山药膏蟹煲、浓汁猴头菇、番茄马铃薯脊骨汤、山药鸡丝粥、辣椒叶鸡蛋汤。

消食化积药膳系列有:蜜汁山楂、醋焖大虾、莲子淮山鸽子汤、山楂麦芽猪横删汤、葛花苦瓜排骨汤、山药莲子猪肚汤、粉丝节瓜咸蛋瘦肉汤、冰糖炖香蕉、生姜大枣汤、山楂桂皮姜麦水、番茄红薯牛肉汤。

安神补脑药膳系列有:灵芝土茯苓炖龙龟、脆银耳、鲜百合桂圆瘦肉汤、蘑菇氽羊肉丸、莲子田鸡汤、天麻枸杞猪脑汤、大蒜拌牡蛎、鲜菇豆腐鱼头汤、烤鳗鱼饭。

宁心镇静药膳系列有:酱炖雉鸡肉、洋葱炒甜椒、香菇糙米饭、青葱炒虾米、虫花灵芝炖鸡、党参大枣猪心汤。

散风化痰药膳系列有:熏肉花椰菜、牛肉烩百合、菜干猪肺汤、蝉蜕冬瓜汤、白果青鱼丸、罗汉果川贝炖鹌鹑、参苓大枣鸡汤。

清热利咽药膳系列有:药材煮三色蛋、橄榄木耳炖猪肉、菊花北芪炖鹌鹑、金霍斛虫花炖乳鸽、清补凉乌鸡汤。

止咳平喘药膳系列有:川贝雪梨炖鹧鸪、川贝桔梗炖鹌鹑、苦瓜干贝炖龙骨、沙参玉竹炖乳鸽。

清热凉血药膳系列有:海底椰炖雪蛤、清炒藕片、通菜茅根瘦肉汤、绿豆沙、牛肉萝卜豆腐火锅、珍珠煲草龟、归芪生姜羊肉汤、黄芪鲜菇炖黄鳝。

降压排毒药膳系列有:参须枸杞炖白鳝、五味双参炖鲫鱼、天麻炖鹧鸪。

养心除脂药膳系列有:什锦火锅汤煲、三色兔丁、五子养心粥、荞麦包、牛肉莲子红枣汤。

强筋壮骨药膳系列有:五香牛肉、牛大力炖鹿蹄、桑寄生牛尾汤、大骨浓汤、归参山药炒猪腰、牛奶大米粥、山药牛筋、当归鲍鱼炖排骨、人参牛肉冻、牛杂萝卜汤。

养血生肌药膳系列有:川贝鳄鱼炖鹧鸪、人参鸡丝冷盘、荷香红枣蒸甲鱼、人参首乌粥、

红糟羊肉汤、木瓜鱼腩煲、蜜汁莲藕、杜仲月子水、蒜泥黄瓜、松仁枸杞炒饭、花生煲猪尾、

百香果蜜梨海鲜、草菇炒田鸡、皮蛋瘦肉薏仁粥。

清热燥湿药膳系列有:银芽炒鳝丝、红枣炖兔肉、冬瓜老鸭汤、芹菜拌腐竹、干炒苦瓜、柠檬炒面。

降糖解毒药膳系列有:黑豆党参煲塘虱、荞麦煎饼、什锦瓦罐汤、蟹棒韭菜花、白菜煮豆腐。

平肝润肤药膳系列有:蛤蜊冬瓜盅、菌菇瘦肉汤、姜丝乌梅蒸草鱼、奶油蒸地瓜。

所有十六个药膳系列的名目,别说是吃了,就连看都是眼花缭乱的。何况整个菜单上的食材可以说是集合了山南海北无数的精华所在。幸好这里水陆交通都很发达,而且国富民安,低蕴深厚,各类食材调料齐全,很容易做到南北资源共享。

可像菊花这样大手笔的菜单制作,所有人还是第一次见到。待自己所点的菜肴上桌后,举座皆惊!如此美味的佳肴,还好看得如同艺术品般,有许多吃法做法更是闻所未闻,从没见过。品尝美味佳肴的同时,还可以比对菜单介绍,查看此道药膳是针对自己哪方面的调理,这种好吃又能治病的体验真是让人吃得通体舒泰。

最妙的是,吃完后还可以去隔壁的山货集,买些菜单上附带的小知识中提及的有益食品回去,每日日积月累地帮助自己改善身体的健康情况。

最喜欢仁心济世食府的人恐怕还要数后院的贵宾们了。从打开的窗户中不单可以欣赏秀丽脱俗的景色,还有美味可吃,哪个夫人、小姐不爱美,哪个官老爷、富商不想无病无痛长命百岁,这种无需服用苦涩汤药就能有奇效的药膳,简直爱死个人。

菊花怎么会让大堂寂寞呢?小手一拍,马上就有训练有素的人员登上了舞台中央。首先是一番欢迎致词,接着是对店铺特色、理念、各种优惠项目、节日促销套餐及消费积分奖励的介绍,然后隆重向大家解释了这个舞台的作用。他的话立即引来了无数的关注,一个个的都新奇极了,十分想知道所说的精彩表演是什么。

如此重要的日子怎么可能没有压轴好戏呢?在众人的好奇与期待中,立刻有两个身着青衫长袍的清秀小哥儿走上了舞台。表演的是一段逗得人捧腹大笑的小相声。两人声音洪亮,配合默契,一个捧的,一个逗的。在这里大家哪见过这么逗趣的表演啊?满食府都是一阵阵的叫好声,高潮一个又一个的,不时响起“再来一个”的叫喊声。

连后院的人都坐不住了,纷纷来看是怎么回事。结果看了几眼之后,大有遗憾自己没选择坐在大堂用膳之意。菊花简直哭笑不得,心想就知道你们这些精神生活贫乏的古人会这样,幸好姐姐我早有安排,当日培训时就将这些段子叫所有伙计都学会了。

她立马让站在后院各房门口的两个伙计进去,为想听相声的客人们表演,后院的客人总算是不再站在大堂中央杵着了。

一个下午,各种关于仁心济世食府的新鲜事已经传遍了镇里。待到晚上,整个食府所有位置爆满,没订到餐位的也不走,就站在食府门口等待表演。有一家几口人一起来的,没能抢到位置就在等相声表演,甚至还有派了人回家去拿了小板凳来的。等相声开演时,里外全是叫好声,声音差点没将楼顶掀翻了。

饿着肚子总算是一饱了耳福的人们,不甘空手而回,目光全都瞄准了仁心济世粮行和仁心济世山货集。心想,反正是一家的店铺,这里没轮着,那里就别放过了。管它三七二十一,先买回去再说。

于是,另两家店在食府火爆的带动下,生意也是出奇的好。买完东西回去的人,自己按店铺发放的小贴士,试着将各种吃法都尝试过以后,无一不为自己的决定暗自得意。还有人暗搓搓的想:哼哼,小爷不单照样听着了相声,还享用了比你们便宜的美食,好吃得小爷差点儿没把舌头吞了!

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