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第42章 冬荷瘦肉汤

原料:冬瓜500克,荷叶1片,猪瘦肉200克,盐适量。

制作过程

1.将猪瘦肉洗净、切块;荷叶洗净、撕碎;冬瓜连皮切块。

2.猪瘦肉、冬瓜、荷叶一同放入沙锅里,加清水适量用大火煮沸后,改用小火炖2小时。

3.加入盐调味即可。

营养功效

清暑祛湿。

小贴士:

此汤适用于暑热,症见发热、口渴口干、小便短赤而痛、舌质红、苔黄等。

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