二十八章开张啦！
张传志这几天把健康证和营业许可证都办齐全了，妈妈也把档口的卫生都收拾停当了。今天母子两过来跟峰哥签了合同，就急匆匆的要走。
峰哥忙问道：“你们娘俩这急匆匆的要去哪里赶场呀？”
张传志急着回答：“我两去餐具批发市场看看，购买些餐具。有人给刷碗但这碗得我们自己备吧。”
峰哥打趣的说：“我还以为你们赶场演出那，这餐具我们有库存，你们去看看有没有可心的。”
说着话三人来到食堂的库房，这娘两一下子就挑花眼啦！锅碗瓢盆一应俱全，品种也齐全。
峰哥提醒道：“这些都是食堂的餐具供应商提供的样品，你们自己挑选，我给你们订货。今天订货明天就可以到货，都是批发价。”
张传志娘俩马上抓紧选样品，定好数量把订单给峰哥。
传志妈妈急道：“现在刚上午九点多，您帮问问今天能不能给送过来。我们今天就要开工。”
峰哥看着传志妈妈：“阿姨我就够急性子啦！你比我还急，哈哈好。”说着峰哥就电话联系过去，那边的送货车还没出车，今天还真能送过来，峰哥把订货单交代明白后，告诉传志母子放心吧，下午就能到货。
同时告诉传志母子中午就可以开工啦！食堂先借给他们碗筷，支持他们先开工，如有啥需要都可以帮助他们中午营业。
传志母子激动得抓紧时间准备去啦！峰哥看着他们匆匆离去的背影，真为自己能够帮助到他们而感到欣慰。
传志母子回到档口，商量了一下今天中午准备时间有限，还是主打手擀面。妈妈烹饪面条卤，传志和面擀面条，峰哥过来帮着安装划卡机。
华姐也过来给这母子两助威：“阿姨好，今天试营业，看看有啥需要我们帮忙的。”
传志妈妈感激的：“真没想到你们这里条件这么好，你们的人更好，在你们这里我这心呀！是热乎乎的。太谢谢你们啦！我们娘两真是有福，能遇到你们两口子。”
华姐忙说：“您就别客气，先欢迎你们加入我们的大家庭，这里就是你们的家，这里同样也是职工和我们的大家庭，所以我们要为职工提供家一样的服务。进食堂的人就是家里人，好了你们先忙有事给我打电话。祝你们宏业骏开。”
传志妈妈目送着华姐离去，又下意识的看看食堂入口处的横幅，（食堂就是您的家，职工利益挂心上。）
心想不怪他们食堂一开，厂门口餐车的生意就难做啦！这里不论就餐环境还是卫生状况，就连服务质量哪个都称得上一流。这生意呀就该这么做，诚信为本呀！传志妈妈暗暗下定了决心，就跟着他们干了，准错不了。
峰哥把一百个碗送过来：“这一百个碗你们先用，传志不够就给我打电话，今天中午你们应该能卖得不错，职工们应该改改口味了。大姐你这面条卤太香啦！我都想来一碗啦！传志你这面多和点备用，一会有你忙的。今天你们就按一百碗准备吧。”
传志瞪大了眼睛：“峰哥您说啥啊！五十碗就不错了，今天试营业。我不信能卖一百碗。”
峰哥笑着说：“你敢跟我打赌吗？就赌一百碗咋样？”
传志年轻气盛的来了精神：“赌就赌，峰哥您说赌啥？”
“就赌一碗面条吧，我赢了就吃你一碗面条。”峰哥开玩笑的样子。
“那不行大哥，你要是赢了我请您吃肯德基。”传志小孩子气十足。
峰哥夸张的张着大嘴：“你敢馋我，我还就吃定你啦！今天就兑现，谁输了谁安排。”哥俩击掌激起一团面粉的烟雾，峰哥顺势拍了传志脸一下，传志一下就成了唱双簧的啦！
逗的传志妈妈笑得这个开心呀！传志侧眼注意到了妈妈那灿烂的笑容，心里想真应该好好感谢一下峰哥和华姐，是他们把我们娘俩招到食堂，我们才有了自己的稳定的经营场所。妈妈也不用天天提心吊胆的啦！我们终于可以稳定的经营自己的档口。
峰哥提醒道：“中午饭口时间快到了，你们抓紧时间准备吧，就按一百碗准备。传志记住肯德基我吃定你啦！哈哈。”
传志看着峰哥风风火火的样子，又看看妈妈：“妈您说咱中午真能卖一百碗。”“我看呀！咱就按一百碗准备，你峰哥说的应该没错，这个赌你十之八九得输。”妈妈回答着传志。
传志得意的：“如果真能卖一百碗，那我愿意天天输，天天安排峰哥肯德基。哈哈”
“你想得美，不过晓峰判断的错不了。咱们还是抓紧时间多准备些面和卤，可别耽误职工用餐。”
传志点头表示赞成，挥汗如雨的和着面。传志妈把所有的食材都炸了卤，娘俩热火朝天的干了起来。传志看着妈妈那因为忙碌而泛红的脸庞，那满脸慈祥的笑容，妈妈可真漂亮。妈妈仿佛又回到了过去那开朗乐观的状态。
传志是看在眼里美在心上，边使劲抻着拉面边跟妈妈说；“妈妈今天吃面的人要是多，咱就改拉面吧。手擀面怕来不及。”
“我看也行，拉面口感更好一些。传志你把面都准备好，一会你抻面我煮面，干活可要利索点知道吗？”妈妈不放心的叮嘱着传志。
“您就请好吧！”传志信誓旦旦的回答着妈妈。
一会职工们就陆陆续续的涌进食堂，但是大部分职工没有注意到这母子两的面馆。都匆匆的赶往自助餐区，华姐看到了这个情况，就通过广播通知大家新开张的面馆，如有喜欢吃面条的可以前去品尝。还不停的介绍面馆的特色，手工面条口味纯正。
有的职工听到了广播，也想换换口味了。就过来吃面条，这面条抻的有粗、中粗、细、宽等不同尺寸，这煮熟的面条撒上香喷喷的卤，太勾引人们的食欲啦！
传志不停的问着：“您要粗面还是细面，我们还有宽面口感各有不同。”职工们要着不同型号的面，传志都能应对自如，这边吃面的职工逐渐的多了起来，刚进来的职工看到这色香味都俱佳的面条，尤其是传志发明的宽面，面有成人指头般宽，但薄薄的煮熟后特别抢眼。大家就都吃宽面。
传志还在不停的吆喝着：“今天准备不足，明天推出炒面、麻辣面、板面、油泼面、欢迎大家前来品尝。”
这火爆的场面传志这个赌恐怕是必输啦！
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