食物养颜——吃出健康红润
食物是最好的天然美容师
女性以柔嫩为美，如果皮肤粗糙、毛孔粗大、真皮层增厚、干燥脱屑无光泽，就很难说美了。其实，皮肤的好坏与营养有关。皮肤细腻总是与饮食正常、营养良好者有缘分，而“又黑又瘦、皮枯容晦”总是伴随忍饥挨饿、营养不良的人。所以，女性要想拥有细腻的肌肤、姣好的容颜，就要注意饮食。
下面就给希望拥有柔嫩健康肌肤的女性介绍几种养颜食物：
1.鸡蛋
鸡蛋中所含的营养物质相当丰富，如蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等。鸡蛋黄中含有一定量的磷脂，进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱，具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑美艳的作用。鸡蛋中还含有较丰富的铁，100克鸡蛋黄含铁150毫克，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。
人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素，如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人脸色萎黄，皮肤也会失去光泽。
2.山药
山药含有大量人体所需的一种多糖蛋白质的混合物——黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品。而且这种黏液蛋白多糖类物质与无机盐相结合时，还可形成骨质，使软骨富有一定的弹性。山药中还含有一种重要的营养成分，那就是薯蓣皂，它被称为天然的DHEA。DHEA中含有各种荷尔蒙基本物质，有“荷尔蒙之母”的称谓。它能促进荷尔蒙的合成，能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，提升肌肤的保湿功能，并对改善体质也有一定的帮助。
3.生姜
生姜中含有一种类似水杨酸的化合物，相当于血液的稀释剂和抗凝剂，对降血脂、降血压、预防心肌梗死有特殊作用，常吃生姜可防衰老。另外，最新研究成果还显示，老年人常吃生姜可除老年斑。
【Beauty tips】
蜂蜜
蜂蜜中含有47种微量元素，如锌、铁、钙、镁、钾等都为人体健康美容所必需。蜂蜜采百花之精，有“女性美容圣药”的美称，经常食用蜂蜜可使人面如桃花。蜂蜜既可单独食用，也可与阿胶、红枣、龙眼肉、胡桃、枸杞等制成补膏服用。
膳食模式“一到七”，让东方女性吃出美丽
同过度油腻与热量过高的西方膳食相比，东方膳食搭配一直为营养学家所推崇。营养学家根据饮食习惯和营养搭配原则为东方女性量身打造了这样一份营养菜单，它由“一到七”条规则组成，就像是乐谱中的“do”到“si”，为你唱响健康美丽的饮食歌。
1.一个水果：每天吃富含维生素的新鲜水果至少一个。
2．两盘蔬菜：每天应进食两盘品种多样的蔬菜，避免长期只吃一种蔬菜。一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜、深绿颜色的。最好先食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜、嫩莴笋叶等，以免加热烹调对维生素A、维生素B1等造成破坏。每人每天蔬菜的实际摄入量应保持在400克左右。
3．三勺素油：每天的烹调用油限量为3勺，而且最好食用素油即植物油，这种不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体形、保护心血管健康大有裨益。
4．四碗粗饭：每天4碗杂粮粗饭能壮体、养颜、美身段，并可抵制美味可口零食的诱惑。
5．五分蛋白质：每天吃肉类50克，最好是瘦肉；鱼类50克(除骨净重)；豆腐或豆制品200克；蛋1个；牛奶或奶粉冲剂1杯。
6．六种调味品：酸甜苦辣咸甘等必要调味品，作为每天的烹饪作料不可缺少。
7．七杯开水、茶水或汤水：每天喝水不少于7杯，以补充体液、促进代谢、增进健康。要少喝加糖或带有色素的饮料。
【Beauty tips】
早晚一杯白开水
女人的身体需要水分的养护，“日饮八杯水”的原则我们耳熟能详，可惜很多粗心的人都忘记了。那就降低要求，至少保证早晚各饮一杯白开水。早上喝一杯水可以补充夜间缺失的水分，更可以清洁肠道，防止便秘。晚上喝一杯水则能稀释血液，避免因血液黏稠而使色素沉着，加速衰老。不过这晚上的一杯水不可以喝得太晚，最好在晚上七点以前，否则易造成浮肿，第二天你的脸看起来就会肿胀。
多吃这些食物，美丽才会来得恰到好处
食物是大自然的馈赠，可是对于挑剔的女人来说，总有一些食物是她们不愿意多吃的，比如油腻的肥肉，因为它会让人囤积讨厌的脂肪。有讨厌的，自然有钟情的。能让女人钟情的食物，除了美味，还有额外的美容功效。那么，是哪些食物如此讨女人喜欢呢？
1.红薯
红薯中含有大量胶原和黏多糖物质，可预防血管系统的脂肪沉积，防止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪，避免人体过度发胖。
2.花生
花生油脂80％为不饱和脂肪酸，所含甾醇可使皮肤润洁细嫩。
3.番茄
番茄中含有一种特殊成分——番茄素和丰富的蛋白质、脂肪、烟酸、苹果脱氢酶、果胶溶解酶、多种维生素，以及钙、磷、锌、铁等矿物质，不但能增强人体抵抗力，促进伤口愈合，还有祛除斑痕、抗皮肤老化、健肤美容的作用。
4.刺梨
又称木梨子。刺梨中含有丰富的健美物质，除有护肤和美发作用外，还可消除色素沉积，治疗雀斑、妊娠斑、粉刺斑等。
5.苹果
苹果中含有丰富的苹果酸、鞣酸、钾盐和多种维生素，可使皮肤润滑、柔软和洁白。
6.丝瓜
丝瓜中含有瓜氨酸和大量的维生素，能促进皮肤细胞的新陈代谢，具有增强皮肤防御能力、调节皮肤水分、洁白皮肤、舒展皱纹、祛除雀斑、治疗皮炎等功效。
7.黄瓜
黄瓜有显著的减肥功效，还可改善皮肤细胞的贮水功能、滋润肌肤、增强皮肤弹性、减少皱纹、光泽头发、延缓衰老，是美容益寿的佳品。
8.冬瓜
冬瓜无脂、低钠、利尿，能阻止糖类转化成脂肪，减少水、钠潴留，消除皮下脂肪，是减肥、健美的理想食品。
【Beauty tips】
这些食物少吃为妙
1.皮蛋。易引起铅中毒，并造成身体内钙质的流失。
2.臭豆腐。在发酵过程中，极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基氮以及硫化氢等，这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。
3.味精。每人每日对味精的摄取量，以不超过6克为原则。
4.菠菜。菠菜中含有草酸，可使食物中的锌与钙结合，而被排出体外，引起人体锌与钙的缺乏。
5.猪肝。常吃猪肝容易导致胆固醇高。
6.烤肉。烤肉在熏烤过程中，会产生诱癌因子。
7.腌菜。腌菜若制作不得法，菜内会隐藏致癌物硝酸胺。
8.油条。油条中的明矾是含铝的无机物，如经常食用，铝就很难由肾脏排出，进而对大脑及神经细胞产生危害，甚至引发老年性痴呆症。
红颜易逝，女人不补容易老
作为一个女人，不应该只注重外表，更重要的是注重改变自己的体质和不健康的生活方式。现代女性由于身兼家庭、工作两方面的重任，长期紧张劳作，忽略了自身的调养，导致容颜逐渐衰老、皮肤干涩枯黄，所以女性应根据自己的情况有针对性地进补。
1.虚胖的女性
虚胖的女性应控制脂肪及热量的摄入，饮食宜清淡，少吃盐和味精等调料，做菜多采用少油的烹调方式，如清蒸、清炖、凉拌等。
2.压力大、内分泌失调的女性
压力大及内分泌失调的女性，应从调整机体的阴阳气血平衡来恢复健康，这是调整女性机能、防止早衰的有效手段。进补可选用人参、当归、川芎、黄芪等中药，亦可选乌鸡白凤丸、阿胶补血浆等中成药。平时注意营养均衡，多食猪心、母鸡肉、海参、鱼、虾、红枣、猕猴桃、红薯、菠菜、洋葱及豆制品等。
3.容易眼睛疲劳的女性
各种动物肝脏含有丰富的维生素A，经常食用有益于保护眼睛，但血脂及胆固醇偏高的女性应少食或不食。富含胡萝卜素的蔬菜也应多吃，每周吃3根胡萝卜，可保持体内维生素A的日常含量。此外，红薯、橘子、柚子、柿子的维生素A含量也较高。乳、蛋类食品，如鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋等蛋黄内维生素A含量比较丰富。枸杞子富含丰富的胡萝卜素，是补眼佳品，冬令以浸泡代茶饮用为宜。
4.肢寒怕冷的女性
有些女性尤其是更年期妇女，每逢冬季特别怕冷，医学上称为“冷感症”。这类女性应多吃羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、鹌鹑、大蒜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、桂圆、栗子等温热的食物。
5.经常熬夜的女性
经常熬夜的女性应多吃富含蛋白质的食物、易消化的流质食物和碳水化合物，如豆浆、菜汤、甜点之类。这样既能满足白天睡眠时的热能和体液代谢之需，又不会因进食脂肪、蛋白质过多，出现饱胀现象而影响睡眠。
【Beauty tips】
大豆帮女人维持“女人味”
女性30岁以后，体内雌激素水平下降，皮肤特别容易干燥，而大豆含有异黄酮，可弥补女性雌激素不足。肉皮、猪蹄、骨头汤、鱼头、海参等食物，含有极丰富的胶原蛋白，经常食用可防止皮肤干瘪起皱，增强皮肤弹性和韧性，使皮肤滋润。
留住青春，用食物与衰老作战
过了25岁，你就会发现似乎时间的溪流格外湍急，岁月流逝得更快了。每天照镜子，发现皱纹开始在眼角和嘴角徜徉。于是，各种各样的抗衰老护肤品买了一大堆，脸上涂涂抹抹却总不见效。这个时候，你是否会惊慌失措呢？不要焦虑，外敷不如内补，你可以用食物尽量留住青春。
1.胡桃
民间又称长寿果，有强身健脑、养颜益容之功。胡桃中含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能给大脑、皮肤补充营养，延缓衰老，滋补养颜，并迅速补充体力。
2.蘑菇
蘑菇中含有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，有助于提高免疫力。蘑菇热量很低，常吃也不会发胖。蘑菇还含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C含量比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢，还能防止皱纹生成。
3.巧克力
巧克力有镇静的作用，它的味道和口感还能刺激大脑中的快乐中枢，使人心情舒畅，容光焕发。但也不应吃得过多，否则很容易发胖。
4.菠菜
菠菜有补血的作用，常吃可避免因贫血而导致的衰老。菠菜中所含的叶酸还能降低患白血病、心脏病等疾病的几率。
5.芹菜
芹菜含酸性的降压成分，对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。另外，从芹菜中分离出的一种碱性成分，有镇静安神作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
6.洋葱
洋葱营养丰富，且气味辛辣，能刺激胃肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有抗衰老的功效。
7.紫菜
紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜富含胆碱和钙、铁等，能增强记忆力，治疗妇幼贫血，促进骨骼、牙齿的保健。紫菜所含的多糖具有明显的增强细胞免疫和体液免疫的功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体免疫力。
8.鸡肉
鸡肉中蛋白质的含量较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗功效。
【Beauty tips】
抗衰老要多吃新鲜果蔬
新鲜果蔬中含丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，能保持人体的健康。而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化，让青春容颜常驻。
丰胸食疗方，跟着年龄走
不同年龄段的女性身体状况不同，若性选择适合自己的丰胸方法，既能收到良好的效果，又能保持身体健康。
1.处于青春期的女孩
可以多吃一些富含维生素E、B族维生素、蛋白质以及能促进性激素分泌的食物，从而达到使乳房健美的目的。此时不妨食用下列药膳：
菊蛋：肉苁蓉、杭菊、松子仁各10克，鸭蛋2个，共煮。等蛋熟，敲开一头再煮，弃渣食蛋。每日服一次。
羊肝焖黄鳝：羊肝10克，黄鳝150克。羊肝切片，黄鳝切段，加调味料腌20分钟。然后用油爆羊肝及黄鳝，加入黑枣20克、花生30克、生姜片10克、适量酱油等，焖熟即可，每晚食一次。
2.35岁以下成年女性
有些35岁以下成年女性体形偏瘦，乳房的脂肪积聚也较少，故乳房不够丰满。这类女性应多吃一些热量高的食物，如蛋类、肉类、豆类和含植物油的食品。此种食疗方有：
豆浆炖羊肉：淮山150克，羊肉500克，豆浆500克，油、盐、姜各少许，合炖2小时，每周吃两次。
人参莲子汤：人参5克，莲子20克，冰糖10克，炖1～2个小时，隔日吃一次。
3.35岁以上的女性
35岁以上的女性，两侧乳房大小不均者，除了注意睡姿、采取按摩等方法纠正外，食疗方为：
海带煨鲤鱼：海带200克，猪蹄1只，花生150克，鲤鱼500克，葱、姜、油、盐、酒各少许。先用姜、葱煎鲤鱼，煮后放入配料，即可服用。
