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第27章 植物、植物产品检疫处理(4)

f.如果气体浓度连续几次的读数都出现在允许范围之外的,清除一下熏蒸室和仪器。另输入相似的剂量,同时确信熏蒸剂已完全地驱散开了。然后,记下重复试验后的读数。如果读数仍不可接受,与厂家联系,陈述一下问题和试验结果。生产者也可能提出一些校正的建议。要不然的话,有必要将仪器返回厂里校正。需要重新校正的仪器都应送回工厂检修。生产者不能将仪器送到别处检修的,因为这是具有特殊性能的仪器,对多数维修结构是无能为力的。在运送仪器时,取下电池,包装起来,里面至少垫上5cm厚的软垫,然后用航空快件运送。

(4)检测管的分析像气体显示仪这样的导热分析仪器是用来测定溴甲烷、环氧乙烷、二硫化碳混合物和某些其他熏蒸剂浓度的,磷化氢及那些不能用导热分析仪测定的其他熏蒸剂可用检测管测定。货物及包装物里的残余气体浓度也可用它来测定。

定量的特种泵是用来抽取待测定的混有毒气和空气的样品,一般抽取100mL。抽出的样品经过一只或两只监测管,并在管内与试剂产生反应而形成色斑。色斑的长度与有毒气体的浓度成正比。色斑长度的测量,可用校准用刻度记录纸或简单的通过在玻璃管壁上的刻度来测定。制造的毒气检测管,管内的试剂是定量的,而且每条管的口径都是一致的。为获得某些读数需要两管以上连接时,无需另增加试剂,仪器附有详细的操作说明。

每种熏蒸剂都有专门的检测管,且经常由数家工厂生产。不过,建议要使用与生产同一检测管的厂家提供的气泵。注有Auer、Drage、Gastec、Kitagawa和MineSafetyAppliance等商品名称的检测管可使用任何一家公司制造的气泵。由于各制造厂家出售的检测管口径不一,因此需要有接头。商品名称为Kitagawa的气泵利用一个可拆下的不锈钢通气缩口,以减缓通过多个检测管时的空气流速,这将使检测管内的化学反应更为准确,使用其他公司生产的检测管时应摘除这个通气缩口。

检测管应在冷藏室内保存,以增加使用期限。每天使用前,气泵应根据其附带的说明书记下试验,必要时要进行检修。

三、其他化学处理方法

1.防腐处理

检疫处理中的防腐处理多用于木质材料的除害处理。国内外木材防腐处理中常用的防腐剂,根据其介质和有效成分可分为焦油型、有机溶剂型和水溶型三种;其使用方法一般分为两种即表面处理法和加压渗透法。前者只针对木材表面或浅层的有害生物,药效短,是一种暂时性的防护法,还可能造成环境污染;后者是通过一系列抽真空和加压的过程,迫使防腐剂进入木材组织细胞,使防腐剂能与木材紧密结合,从而可达到木材的持久防腐效果。使用防腐剂应注意处理过程中人员的安全,处理过程要全面和彻底以及对防腐处理后的废弃物的处置等几个问题。

2.化学农药处理

在检疫处理中,常采用化学农药对不能采用熏蒸处理的材料进行灭害处理,根据处理对象的不同而用不同的施药方法,一般有喷雾法、拌种法、种苗浸渍法等。在检疫处理中常使用的杀虫灭菌农药有林丹、杀螟硫磷、二嗪磷、氧化乐果、波尔多液、克菌丹、多菌灵等,根据需要配制不同浓度的药液使用。

3.烟雾剂处理

烟雾剂是利用农药原药、燃料、氧化剂、消燃剂等制成的混合物,经点燃后不产生火焰,农药有效成分因受热而气化,在空气中冷却后凝聚成固体颗粒,沉积到材料表面,对害虫具有良好的触杀和胃毒作用。烟雾剂受自然环境尤其是气流影响较大。国内常用2%敌敌畏烟雾剂、0.2%磷胺烟雾剂等进行航机或货舱的处理。

§§§第四节检疫除害处理的技术和方法——物理处理方法

一、低温处理

(1)速冻速冻是在-17℃或更低的温度下急速冰冻被处理的农产品,是控制害虫的一种处理方法。这种方法对防治许多害虫有效,常常用于处理那些由于害虫的原因而不能进口的产品,特别是用于处理某些水果和蔬菜。

这种处理方法包括在-17℃或更低的温度下预冻,接着按规定在-17℃或更低温度下保持一定时间,然后在不能高于-6℃温度下保藏。速冻处理需具备满足上述温度处理的冷冻仓和贮藏仓,在冷冻仓内必须设置自动温度记录仪,记录速冻过程中温度的动态变化。

(2)冷处理冷处理是指应用持续的不低于冰点的低温作为控制害虫的一种处理方法。这种方法对处理携带实蝇的热带水果有效,并已在实践中应用。处理的时间常取决于冷藏的温度。

冷处理通常是在冷藏库内(包括陆地冷藏库和船舱冷藏库)进行。处理的要求包括严格控制处理的温度和处理的时间,这是冷处理有效性的根本条件。

①冷藏库处理:陆地冷藏库和船舱冷藏库必须符合如下条件:制冷设备能力应符合处理温度的要求并保证温度的稳定性;冷藏库应配备足够数量的温度记录传感器,每300m3的堆垛应配备三个传感器,一个用于检测空气温度,两个用于监测堆垛内水果或蔬菜的温度;使用的温度自动记录仪应精密准确,需获得检疫官员认可;冷藏库内应有空气循环系统,使库内各部温度一致。

②集装箱冷处理:具备制冷设备并能自动控制箱内温度的集装箱,可以在运载过程对某些检疫物进行冷处理。为监测处理的有效性,在进行低温处理时,于水果或蔬菜间放置温度自动记录仪,记录运输期间集装箱内水果或蔬菜的温度动态,12.2m集装箱放置三个温度记录仪,6.1m集装箱放置两个温度记录仪。集装箱运抵口岸时,由检疫官员开启温度记录仪的铅封,检查处理时间和处理温度是否符合规定的要求。

二、热处理

1.蒸汽热处理

蒸汽热处理是利用热饱和水蒸气使农产品的温度提高到规定的要求,并在规定的时间内使温度维持在稳定状态,通过水蒸气冷凝作用释放出来的潜热,均匀而迅速地使被处理的水果升温,使可能存在于果实内部的实蝇死亡。蒸汽热处理主要用于控制水果中的实蝇。

水果蒸汽热处理设施包括三个部分:产品处理前的分级、清洁、整理车间;产品蒸汽热处理室,产品热处理后的降温、去湿;包装车间,这个车间应有防止产品再次遭到感染的设施。蒸汽热处理的主要设施及其功能如下:

(1)热饱和蒸汽发生装置这一装置应能按规定要求自动控制输出的蒸汽温度,蒸汽的输出量应能使室内的水果在规定时间内达到规定的温度。

(2)蒸汽分配管和气体循环风扇蒸汽分配管把蒸汽均匀地分配到室内任何一个果品的货位,循环风扇使室内蒸汽处于均一状态,使蒸汽热量均匀地被每个水果吸收。

(3)温度监测系统温度监测系统包括多个温度传感器,温度传感器均匀分布在室内空间各个点,传感器的探头插入水果的内部,通过温度显示仪可以了解处理过程室内各点水果果肉的温度动态。

检疫官员主要监察处理室内热蒸汽分布的均匀性、温度监测系统的准确性,以及产品处理后防止再感染的有效性。

2.热水处理

热水处理可防治多种生物,主要有线虫、病害、某些昆虫和螨类,多用于对鳞茎上的线虫和其他有害生物以及带病种子的处理。有些处理方法提倡在热水中加入杀菌剂或湿润剂。福尔马林常常作为杀菌剂与热水混合处理鳞茎(40%的甲醛1∶200),在热水中可以更有效杀死线虫。

3.干热处理

干热处理一般在烤炉或烤箱里进行,将被处理的物品置于100℃下1h。这种方法的关键是使受处理的材料内部达到特定的温度,并保持到需要的处理时间。当被处理物内部温度达到处理温度时,开始计算处理时间。

干热处理的方法应用有局限性。这种方法可以杀死引起植物病害的病原生物,但受害的植物材料要能承受较高的处理温度。饲料和粉碎性的加工产品,可用82.2℃的温度处理7min。

干热处理还没有成功用于生、活的植物材料,因为由于水分的损耗可使其受到损害。但甘薯是例外,据报道,将甘薯加热到39.4℃,30h,对于清除根结线虫是个成功的方法。

用同样的温度和时间,干热处理不如热水处理或蒸汽处理的效果好,因为病原体似乎在水分存在下更易被杀死。

三、辐照处理

水果蔬菜γ射线低剂量辐照处理害虫,能引发害虫不育或死亡,采用低剂量辐照的方法消灭害虫称为低剂量杀虫技术。低剂量杀虫技术应用于实践,大大降低需要的剂量,既降低成本、提高效益,又大大提高辐照对害虫寄主(水果、蔬菜、种子等生活材料)的安全性。辐照杀虫需要时间短(一般仅需20min左右),处理时不需拆包,不受温度影响,对寄主安全,没有残留和环境污染问题,是一种很有前途的杀虫方法。

四、气调技术(CA)

气调技术是通过调节处理容器中的气体成分,给有害生物以一种不适宜其生存的气体环境而达到检疫处理的目的。气调技术长期以来补充应用于储藏谷物的害虫防治,其工作原理是通过降低处理容器中氧气含量和增加二氧化碳的浓度而杀死害虫或减少害虫对谷物或干果的危害。实蝇是世界水果和蔬菜的重要检疫性害虫类群之一,应用气调的方法对实蝇的防除是可行的。

五、其他处理

(1)木材药剂处理5.45kg25%可溶性林丹加水400L喷雾原木表面至表面湿润,防止害虫扩散。

(2)木材药剂处理79mL毒死蜱加水400L喷雾。

(3)木材水浸处理泡于水中30d,对天牛、吉丁虫、小蠢、白蚁有效。

(4)木材热处理钻蛀性虫,65.5℃,24h。

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