有机会时，将双腿跷起高于心脏，这样脚和腿部的血液会回流到肺部及心脏，不仅可以减轻脚部和腿部静脉的压力，还可使头部的供血量大大增加。
9.嚼口香糖增强记忆力
英国科学家调查发现，嚼口香糖能增强人的记忆力。这可能是和嚼口香糖有助于集中注意力有关。同时还有另一种解释，就是嚼口香糖的动作会使头部血液循环加快，促进脑部的新陈代谢。
10.记忆时保持平和的心态
记忆时需要头脑清醒，紧张及焦虑会阻碍记忆。
11.小心药物和烈酒
经常饮酒或服用药物（如减肥药、高血压药物以及抗过敏药），都是导致健忘的根源。
12.保证充足的睡眠
失眠的人常伴有健忘症。失眠可导致和加重健忘，而健忘也会间接地加重失眠。失眠使患者的注意力不能集中，这也是影响记忆力的因素之一。
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七种食物可以增强记忆力
下面七种食物可以增强记忆力：
1.卷心菜：富含B族维生素，预防大脑疲劳。
2.大豆：含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量大豆或豆制品，可增强记忆力。
3.牛奶：富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。
4.鲜鱼：富含蛋白质和钙质，特别是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇。
5.蛋黄：蛋黄中含有蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。
6.木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。
7.杏：含有丰富的维生素A、维生素C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有助于提高记忆力。
别让你的大脑提前进了养老院
生命在于运动，也在于静养。养生宜动，养心宜静，动静适当，形神共养，培元固本，才能使身心健康。
——杨志才
不少步入中年的人们会抱怨自己的记忆力大不如前了。的确，人到中年后身体各器官的代谢能力逐渐呈下降趋势，大脑也不例外，其记忆程度往往不如青年时期那样快捷和清晰。然而科学家发现，人的大脑受训练越多则衰老越慢。
研究发现，智力的发展更多地取决于脑细胞之间建立的复杂联系，而不只是取决于细胞数量。而这种脑细胞间网络联系的发展，其平均速度在成年时期要超过脑细胞减少的平均速度，即使按这样的速度递减，到80岁时丧失的脑细胞数量也还不到脑细胞总数的3%。可见，脑细胞随年龄而减少，并不是智力下降的主要原因。
为了保持旺盛的精力，延缓大脑早衰，你可以尝试以下10种方法：
1.情：善于控制自己的情绪，任何不良情绪都会破坏大脑皮层兴奋和抑制的平衡，遇事冷静、豁达大度、宽以待人，是预防脑衰的首要原则。
2.食：注意营养平衡，不要过量食入动物脂肪及含胆固醇的食物，而应多食蛋、鱼、豆、水果及蔬菜，防止大脑动脉硬化。
3.氧：大脑是人体耗氧量最多的器官，脑细胞缺氧易导致思维能力、智力下降。因此要多呼吸新鲜空气，切忌用脑时门窗紧闭。
4.动：注意锻炼身体，如散步、慢跑、体操、逛街、打太极拳等，做到劳逸结合，有利于消除大脑疲劳。
5.睡：保持睡眠的时间和质量，以消除大脑疲劳，保证充沛的精力。失眠者要及时治疗，同时要防止对安眠药的依赖。
6.思：保持好奇心，留心观察、分析周围的事物，强化自己的记忆力、理解力、创造力，是锻炼大脑、防止脑衰的有效方法。
7.读：读书学习是智慧的源泉，知识面越广，思路越开阔，大脑的工作效率越高。然而读书学习，一次性用脑时间不宜过长。
8.手：经常活动手腕，做精细的手工活，可以保持大脑的灵活性、敏锐性，延缓脑细胞的衰老。
9.乐：充分享受生活的乐趣，看电视、看电影、听音乐、听戏或周末郊游等可以提高大脑的生理功能。
10.医：有身心疾病要及时就医治疗，尤其要警惕冠心病、神经衰弱、脑动脉硬化、头痛、视力和听力障碍，以减少对大脑的影响。
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健脑益智的佳果——核桃
核桃仁含有丰富的营养，每100克核桃仁中含蛋白质15～20克、脂肪60～70克、碳水化合物10克，并含有人体所需的钙、磷、铁、锰等多种无机盐和微量元素。核桃仁中所含的脂肪主要是亚油酸，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。核桃中所含的锌和锰是脑垂体的重要组成物质，常食有健脑益智的作用。
滋养药膳，专为大脑准备的营养大餐
饮食节制常常使人头脑清醒，思维敏捷。
——富兰克林
作为脑力工作者，如何通过日常饮食为大脑提供全面营养，保持脑力充沛和提高工作效率呢？下面就介绍几道健脑益智的菜。
益智鳝段
【原料】干地黄12克，菟丝子12克，净鳝鱼肉250克，净笋10克，黄瓜10克，木耳3克，酱油、味精、盐、淀粉、料酒、胡椒面、姜末、蒜末、香油、白糖各适量，蛋清1个，高汤少许。
【做法】将菟丝子、干地黄煎两次，取汁过滤；水发木耳，调水淀粉；鳝鱼肉切成片，笋切片，黄瓜切方片；将鳝鱼片放入碗内加水淀粉、蛋清、盐、药汁煨好，放温油中划开，待鱼片泛起，滗入笊篱；原勺留油，炸蒜末、姜末，下笋片、黄瓜片、木耳、鱼片，加盐、味精、白糖、烹料酒、高汤，淋香油出勺装盘，撒上胡椒面即成。
【服法】佐餐食。
【功效】古人认为菟丝子是“补肾养肝，温脾助胃之药也”，具有益精髓、坚筋骨、止遗泄之作用。久服可明目轻身延年。菟丝子配合滋阴补血的地黄及益气健脾的鳝鱼制成此菜肴，有益智增力的作用。
黄精蒸鸡
【原料】黄精、党参、山药各30克，母鸡1只（重约1000克），生姜、川椒、食盐、味精各适量。
【做法】将鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，剁成块，放入沸水锅烫3分钟捞出，洗净血沫，装入气锅内，加入葱、姜、食盐、川椒、味精，再加入黄精、党参、山药，盖好气锅盖，上笼蒸3小时即成。
【服法】空腹分顿食用，吃肉喝汤。
【功效】益气补虚。适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服食。
【宜忌】湿热内盛者不宜食用，感冒时暂停。
莲子鸡丁
【原料】净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。
【做法】将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀；香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块；莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。
【服法】分数次佐餐食。
【功效】健脾补肾，养心强身。适宜于食欲不振、消化不良、肢软无力、眩晕健忘、心烦失眠、遗尿、遗精者食用。健康人常食，能增强体质，益智延年。
地黄乌鸡
【原料】雌乌骨鸡1只（重约1000克），生地黄、饴糖各150克。
