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第23章 美食美腿

第十五章 美食美腿

一、美腿食物

1.可以瘦下半身的食物

医学研究表明,足量的钾可以促进细胞新陈代谢,顺利排泄毒素与废物。当钾摄取不足时,细胞代谢产生障碍,使淋巴循环减慢,细胞排泄废物越来越困难;加上地心引力影响,囤积的水分与废物在下半身累积,自然造成臃肿的臀部与双腿。因此,想让臀部变得结实,首先就要吃得合理!

(1)南瓜、甘薯与芋头:这些蔬菜富含纤维素,可以促进胃肠蠕动,减少便秘概率,进而创造纤瘦且健美的下半身。

(2)玉米油、橄榄油与葵花子油:这些油类均含有大量不饱和脂肪酸,用它们代替动物性脂肪能让你兼顾美丽与健康。

(3)鱼类:鱼肉不仅热量比肉类低,还含有更丰富的蛋白质、矿物质、维生素与DHA,可以促进新陈代谢与体内脂肪的消耗。

(4)水:清水可以清除代谢废物,防止肿胀。专家建议一天喝水1~2公升,而且只能喝纯水哦!所谓“水果水”会使你不知不觉中吃进不必要的添加物。

(5)豆浆:喝豆浆减肥效果很好,想让臀部与腿变得结实,避免松弛与下垂,首要的饮食原则是必须减少动物性脂肪的摄取。

食用过多的奶油或奶酪,不仅易使血液偏于酸性,使人易于疲劳,也会使脂肪囤积于下半身,造成臀部下垂,所以最好以大豆之类原植物性蛋白质,或是热量低且营养丰富的海鲜为主食,豆浆就是最好的选择。

2.其他美腿食物

(1)橘柚豆浆:把柚子或者橘子的外皮去掉(外皮比较苦,所以最好去净),和泡好的豆子放到一起,按一下果蔬豆浆机,诱人的橘柚豆浆就做好了。柚子去火,橘子含有大量的维生素C,好处不言而喻。

(2)纤体豆浆:豆浆当然可以纤体,但是这几样材料一定要收集全,那就是荷叶、桂花、绿茶、茉莉这几样都有瘦身美体的效果,特别是桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺,简直是极品,而且味道很好,清香扑鼻。

(3)生菜豆浆:把生菜切成细条,然后与泡好的豆子一齐放入豆浆机里,然后制成果蔬豆浆就可以了。这是因为生菜里含有大量的植物纤维,清肝养胃,为减肥佳品。

二、美腿蔬果

时尚女性怎能舍得不穿上摇曳多姿的裙子,可是腿上顽固的赘肉看了实在让人丧气。你也许试过各种减肥药,甚至想过在腿上动刀子,其实问题并没有那么严重。告诉你几种日常水果蔬菜,让你轻轻松松摆脱掉大象腿。让你纤细光滑的玉腿在漂亮的裙子下秀出来!

1.菠菜

防止腿部出现皱纹要多吃菠菜,菠菜可以促进血液循环,将新鲜的养分和氧气送到双腿,这样就可以令距离心脏最远的一双腿都吸收到足够养分,平衡新陈代谢,可以排毒瘦腿,恢复腿部元气。怕腿部肌肤干糙、提早出现皱纹,请多吃菠菜。在平日的食物挑选上,就应该多多注意摄取含钾高的食物,因为钾能够促进体内代谢功能,排除因为不当饮食或生活习惯所产生的腿部肿胀。

常吃菠菜不贫血,体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁性贫血。菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要,怀孕期间补充充足的叶酸,不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝,还能降低新生儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。

菠菜豆腐汤是民间的传统家常汤菜,以其清淡爽口而深得人们喜爱。然而现代医学研究表明,菠菜和豆腐不应同时吃,菠菜豆腐汤对身体具有潜在危害。

菠菜因富含β胡萝卜素和维生素A和维生素C,所以也上了抗氧化食物十佳排行榜。另外还含有铁、钾、镁等多种矿物质及叶酸,所以能有效降低血压,振奋情绪。不过,应注意食用菠菜时最好用开水焯一下,过滤一下草酸以免引起结石。

鲜菠菜及根100克,用开水烫3分钟,捞起加麻油拌食。每日食2次。可防治高血压、头痛、目眩、便秘。

菠菜滋阴养血,对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、糖尿病和贫血等都有较好的治疗作用。

视物不清、头晕肢颤:菠菜、鲜藕各200克。将菠菜入沸水中稍焯,鲜藕去皮切片,入开水中焯至断生,加入盐、麻油、味精拌匀即可。本菜具有清肝明目的功效。

视力模糊、两眼干涩者,可用鲜菠菜、羊肝各500克。将水烧沸后倒入羊肝,稍滚后下入菠菜,并加适量的盐、麻油、味精,煮开即可。此汤具有养肝明目的功效。

缺铁性贫血、衄血、便血、坏血病者,可用鲜菠菜、熟猪血各500克。先将猪血煸炒,烹入料酒,至水干时加入肉汤、盐、胡椒粉、菠菜,煮沸后盛入汤盆即可。此汤有养阴生血、敛阴润燥的功能。菠菜所含的水分能透过细胞膜,可减少皮肤的皱纹。

2.胡萝卜(红萝卜)

味甘,性凉,有养血排毒、健脾和胃的功效,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。中医认为,胡萝卜营养很丰富,但同时它有股“怪味”,让有的人不容易接受。胡萝卜有很好的瘦脸功效,在鲜榨的胡萝卜汁里加点蜂蜜,风味更佳。

胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。另外,胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排除,肌肤看起来更加细腻红润、健美和白嫩。

富含维生素A的食品有胡萝卜、香蕉、牛奶等。饮食中缺铁双膝易感觉冰冷,膝关节还会因轻微运动即感到疲劳。胡萝卜当中所含的果胶酸钙,能与胆汁酸结合并从大便中排出,而身体要产生胆汁酸就必须动用血液中的胆固醇,从而促使血液中的胆固醇含量降低。

胡萝卜具有养颜、美容、美体、美发、美白、美腿等功效。

3.白萝卜

就像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样,大腿也是人体用来储备能量以备不时之需的“仓库”,所以特别容易堆积脂肪。萝卜含有的辛辣成分芥子油,具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢的作用,“避免脂肪在皮下堆积”这个功能可是哪种蔬果都比不上的。对付大腿脂肪是最合适不过的了。白萝卜是瘦大腿冠军。

4.其他美腿蔬果

(1)奇异果:避免脂肪堆积

奇异果的维生素C含量丰富是众所皆知的,其实它的纤维素含量也相当丰富,纤维吸收水分膨胀,可产生饱腹感。此外,水果纤维能增加分解脂肪酸素的速度,避免过剩脂肪使腿部变粗。

(2)花生:花生既美腿又补心,花生有维生素B2国王的雅称,有丰富的维生素B2、烟酸,高蛋白含量极高,除了能美腿,也是蛋白质不足造成的肝脏病的保健食物。

(3)西红柿见美食美背。想拥有欧美女影星泰莉·哈切尔那样瘦长的双腿和双臂,就应该多吃西红柿等。因为这些物质中富含蛋白质和复合糖类,可以增加血液循环,并减少身体过多的水分。这样,你的腿和双臂的肌肉也不会再显得松弛无力。因为天然氨基酸可以加快身体的新陈代谢速度。这时,肾脏会释放出更多的水分,这些水分恰恰可以帮助身体排掉毒素,并除掉沉积已久的脂肪。这些脂肪会通过排尿系统排出体外。你可以尝试一下罐装西红柿,因为它是被挤掉多余水分后的精华。所以,比生吃西红柿更有营养。

(4)西瓜:

西瓜有利尿元素“基酸柠檬黄素”,使盐顺利随尿排出,对膀胱炎、心脏病、肾脏病也具疗效。此外它的钾含量不少,不可小看它修饰双腿的能力。西瓜能使人变胖的盐分大量排出,尤其对于容易水肿的小腿更有效果。此外,它的钾含量也很多,可以起到修饰双腿线条,塑造腿部肌肉的作用。双管齐下,不想小腿曲线玲珑都难!瘦小腿冠军——西瓜。

(5)香蕉:含有高营养,热量有点高,可以当正餐。它含有特别多的钾,脂肪与钠却低得很,符合美丽双腿的营养需求。

(6)芹菜:摄入芹菜可防止下半身水肿,芹菜含有大量的胶质性碳酸钙,容易被人体吸收,补充笔直双腿所需的钙质。芹菜对心脏也不错,又富含充沛的钾。

(7)芦荟汁:膝部是腿部最干燥的部位,皮肤也较粗糙。膝部燥黑者可用市售的漂白保养品,或用盐加柠檬汁涂抹,效果都很不错。饮食调理更是固本之策。维生素A摄入不足时膝部极易出现皮肤干燥、粗糙、角化和灰暗。饮食中缺乏锌、锰会引起膝部韧带松弛,并致膝盖肌肤易受伤。常饮芦荟汁可以补锌补水,恢复胶原蛋白功能,从而防止或延缓膝部皮肤的干皱、生斑,使之保持弹性和嫩白。

(8)咖啡瘦腿法

[材料]咖啡粉、按摩油各适量。[制法]将咖啡豆粉与按摩油调和,以螺旋状按搽大腿与想瘦之处。[功效]咖啡粉能促进肌肤血液循环,避免蜂窝组织产生,使大腿等肌肤更紧致。

咖啡渣按摩瘦腿法,用煮过的咖啡渣按摩不仅可使肌肤光滑,还有紧肤、美容的效果。如果用咖啡渣调配咖啡液,在容易囤积脂肪的小腹、大腿,腰臀等部位,沿着血液、淋巴流动的方向,朝心脏部位移动,能达到分解脂肪的减肥效果,如果沐浴时按摩效果会更好。

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