粥：
梨子粥
【原料】梨子2只，粳米100克，水适量。
【做法】梨子2只，洗净后带核切碎加粳米100克，和水煮粥。
养生贴士：梨具有良好的润燥作用，可作为秋令常食的保健食品。
百合南瓜粥
【原料】南瓜250g，糯米粉100g，百合1个，冰糖，芝麻适量。
【做法】1.将百合洗干净，如果是干的话，就泡开来；
2.将糯米粉和切成块的南瓜放入锅中，加水煮滚后慢或熬成蓉状；
3.再加入百合和适量的冰糖煲一会儿；
4.最后加入芝麻或者其他果仁碎，口感更佳。
【特点】美味可口。
薏米百合红枣粥
【原料】薏仁、百合、红枣。
【做法】1.薏仁、百合淘洗后温水浸泡20分钟，红枣洗净。
2.放入锅中加水煮开后转小火煮至薏仁开花，汤稠即成。
养生贴士：既美白又祛痘。
薏米百合粥
【原料】薏米30克，百合6克。
【做法】1.将薏米、百合放入锅内，加水适量煮沸。
2.然后微火煮一小时即成。
3.可适量加糖或蜂蜜调味。
养生贴士：清热润燥。适用于面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等。
百合薏米腰豆粥
【原料】薏米50克，大米50克，百合15克，红腰豆50克，清水2000克，蜂蜜4茶匙。
【做法】1.煲滚清水，放入红腰豆，煲滚后改慢火煲约半小时。
2.红腰豆酥烂后，加入冲洗干净的百合、薏米、大米，煮至薏米热烂。
3.煲好后开盖稍放一会，加入蜂蜜调匀，出锅即成。
养生贴士：此粥常吃，有清心安神、健脾益胃，润肤祛斑的功效。
银耳百合雪梨粥
【原料】银耳、百合、陈皮、雪梨、大米。
【做法】所有材料洗净放入锅中炖煮1个小时左右，如果想要更多甜味，可以在关火后放些冰糖。
养生贴士：有生津润燥、清热化痰，健脾益气的功效。适合秋天和嗓子疼时喝。
银耳百合枸杞粥
【原料】银耳、百合、枸杞、葡萄干、冰糖、水。
【做法】1.提前一个小时泡上银耳。
2.锅中加凉水，将洗净的百合，枸杞，还有葡萄干以及米同时入锅，并将泡好的银耳撕成小块放入锅里，把火调至强火开始煮。
3.等锅里煮开后十分钟后调到小火慢煮，半小时后可以加入少许冰糖，再煮半小时即可。前后差不多最少两个小时。
【特点】香甜可口。
百合红枣粥
【原料】江米30克，百合9克，红枣10枚，白糖适量。
【做法】1.先将百合用开水泡一次，以沏支一部分苦味。
2.江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。
养生贴士：此粥特别适合女性朋友。江米甘平，能益气止汗百合甘苦微寒。
百合绿豆粥
【原料】粳米60克，绿豆50克、冰糖10克，百合(干)20克。
【做法】1.绿豆、粳米分别淘洗干净，绿豆用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时。
2.百合去皮，洗净，切瓣。
3.把粳米、百合、绿豆放入锅内，加入约1200毫升冷水，先用旺火煮沸。
4.转小火熬煮至米烂豆熟。
5.加入冰糖调好味道，即可盛起食用。
养生贴士：清热解毒、润肺去燥。
杏仁川贝百合粥
【原料】杏仁30克，川贝母15克，百合30克，粳米50克。
【做法】1.将杏仁、川贝母、百合洗净，装入已消毒的纱布袋内，煮1小时。
2.捞去药渣后放入粳米（洗净），再煮20－30分钟，即可食用。
【特点】此粥香甜可口，营养丰富。
养生贴士：有润肺止咳之功效。
沙参银耳粥
【原料】沙参50克，银耳50克，粟米50克，冰糖10克。
【做法】1.沙参洗净，放入陶器罐内，放入清井水，先煮30－40分钟。
2.去沙参，放入洗净的银耳，栗米，再煮1小时后放入冰糖，再熬10－15分钟，即可食用。
【特点】此粥香甜可口。
养生贴士：营养美容。
菊粥
【原料】霜桑叶30克，菊花30克，川贝15克，粳米50克。
【做法】1.将桑叶、菊花、川贝母洗净，装进已消毒的纱布袋内，入进陶器罐内，注入清水，煮30分钟。
2.捞去药渣，放入粳米，煮30分钟，粥成即可食用。
养生贴士：此粥疏风散热，化痰止咳。
花生杏仁粥
【原料】米100克，清水1500毫升，花生仁50克，杏仁25克、白糖适量。
【做法】1.将米淘洗干净，浸泡30分钟，捞出沥干水分备用。
2.花生仁洗净，浸泡回软；杏仁焯水烫透备用。
3.取煮锅放入清水和米，以旺火煮沸后改用小火熬煮，下入花生仁，煮45分钟，再下入杏仁，搅拌均匀，煮15分钟，出锅盛碗。
4.食用时根据个人口味加入适量的白糖调味即可。
【特点】甜中带苦，回味悠长。
养生贴士：有祛痰止咳、平喘、润肠的效用。此粥还有很好的滋补效果，可增强人体抵抗力。
花生红枣粥
【原料】糯米200克，花生仁100克，红枣50克，红糖适量。
【做法】1.将花生仁煮烂，倒入洗净的糯米，用大火烧开。
2.加入红枣，改用小火煮成粥，食用时加入红糖调匀即可。
养生贴士：此粥补中气，健脾胃，润肺燥，很适于秋季饮用。
黄豆大枣粥
【原料】黄豆、大枣、糯米、粳米、糖或盐。
【做法】1.黄豆洗净泡发一宿。
2.大枣温水泡15分钟后洗净。
3.粳米、糯米各半冲洗一下，放入锅中，加水烧开。
4.放入黄豆小火熬40分钟，再加入大枣熬40分钟即成。
5.食用时，可根据自己的口味加糖或者盐拌匀即可。
【特点】此粥枣香、豆香、米香混合在一起，香味浓郁。
养生贴士：健脾养胃。
姜糖大枣粥
【原料】粳米、糯米、姜、红糖、大枣。
【做法】1.将粳米、糯米洗净，放入沙锅中，加水烧开。
2.待水烧开后，放入姜末、大枣、红糖一起熬到粘稠即可。
养生贴士；此粥健脾暖胃，驱风散寒，补中益气，养血安神。
菠菜鸡蛋粥
【原料】鸡蛋1个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐适量。
【做法】1.将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
2.将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
3.煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味即成。
【特点】此粥香味扑鼻、美味。
大米山药粥
【原料】糯米50克，干山药片30克。
【做法】1.将干山药捣碎。
2.将山药、糯米加适量水、白糖一起煮25-30分钟即可。
养生贴士：此粥滋补脾胃，滋养肌肤。适于干燥的秋季饮用。
黑米银杏酒酿粥
【原料】甜酒酿100克，黑米25克，江米50克，红枣10枚，新鲜银杏8颗。
【做法】1.将黑米和江米洗净，让入锅内，加水600克，放入大枣，同煮。烧开后，改小火，煮半个小时至米熟。
2.银杏剥壳，去内皮，将果肉从中间掰开，把莲子心一样的芯芽摘掉，将果肉放入粥里，再煮5分钟左右。
3.将甜酒酿放入锅里，煮开，即可。
【特点】温润可口。
生地麦冬粥
【原料】生地黄50克，去芯麦冬40克，粳米50克，金钱枝桔饼30克。
【做法】1.将生地黄、麦冬洗净，切成碎片，装入已消毒的纱布袋内，放入陶器罐内，放入清水，煮1小时。
2.捞去布袋去渣，放入粳米（洗净）熬粥30分钟后，即可食用。
养生贴士：此粥益肺、化痰、止咳。
黄芪淮山药粥
【原料】黄芪30克，淮山药40克，粳米50克。
【做法】1.将黄芪洗净，切成片，与淮山药装入已消毒的纱布袋内，放入陶器罐内，注入清水，煮1小时。
2.将药渣袋捞去，放入洗净的粳米，煮20－30分钟，即可食用。
养生贴士：此粥益肺润燥。
山药枸杞粥
【原料】白米1杯，山药300克，枸杞2大匙，水8杯。
【做法】1.白米洗净沥干，山药去皮洗净切小块。
2.锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟即成。
养生贴士：增强免疫力，补血明目！
海味皮蛋粥
【原料】瑶柱、虾米、蚝干、皮蛋、粘米、姜片、盐。
【做法】1.把粘米洗干净（有时间可以用盐油腌过再泡1-2小时），皮蛋切成小块。
2.瑶柱、虾米、蚝干、粘米、姜片冷水下锅，煲半小时后再放皮蛋，再煲至米烂变稠再加适量的盐调味即可。
【特点】此粥鲜美无比。
养生贴士：皮蛋有收敛虚热、降虚火的作用。
南瓜小米粥
【原料】南瓜100克，红枣10枚，小米100克。
【做法】1.南瓜洗净，去皮后切小块；红枣洗净。小米淘洗干净。
2.锅置火上，倒入适量水煮开，放入小米，南瓜，红枣，大火煮开后转小火煮至粘稠即可。
【特点】香甜可口。
养生贴士：对胃的补养很有好处。
红枣木耳粥
【原料】大米、小米、红枣、木耳、冰糖。
【做法】1.米洗干净，泡30分钟。
2.木耳洗净，温水泡发，去蒂。
3.红枣洗净，去核。
4.所有材料放入锅内，煮到木耳软烂，加入适量冰糖即可。
养生贴士：营养丰富，可调理气血，清除肠胃垃圾，清肺润燥。
山楂大枣莲子粥
【原料】山楂肉50克，大枣30克，莲子30克，粳米50克。
【做法】1.将山楂肉、大枣、莲子放入陶器罐内，放进清水，煮至莲子熟烂。
2.放入洗净的粳米，待成粥后，即可食用。
【特点】此粥酸甜适口。
养生贴士：对于体虚的女性朋友非常适用。
山楂粥
【原料】鲜山楂5颗，糯米50克，红糖适量。
【做法】1.山楂洗净去核，用红糖腌制30分钟。
2.糯米大火煮开小火熬30分钟。
3.放入山楂小火熬30分钟，加红糖调味即可。
养生贴士：山楂性温，加红塘煮粥养血补气，很适合女性秋天食用。
山芋粥
【原料】山芋100克，粳米250克。
【做法】1.将粳米洗净，再将山芋洗净去皮，切成小丁备用。
2.将粳米放入煮沸的水中，待米粒涨满后，倒入山芋丁，稍煮片刻即成。
养生贴士：山芋能补中益气，养心安神，宽肠通便。山芋与粳米同煮，常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
