佛门轶事
关于济公的传说
历史上的济公确有其人，济公出家前姓李，李家先祖原籍潞州上党（今山西长治）一带。其高祖为陇西元靖王李崇矩。北宋末年，宋室南迁，李遵勖的第四代裔孙也在南迁之列，移居天台，居处为“永宁村”。宋初以来，李府一门高官迭出，不乏以文采超众，武艺不凡而位列朝臣。
据《宋史》载：李崇矩，历官枢密使、左千牛卫上将军；李继昌，官至左神武军大将军、正任刺史；李遵勖，宋太宗驸马，娶真宗妹万寿长公主，授左龙武将军、镇国军节度使；李端懿，任宁远军节度使；李端愿，太子太保；李端悫，安德军留后；李评，成州团练史；李涓，知鄂州崇阳县……李氏家族素有积善崇佛家风，并融汇儒、道、释三教为家学渊源。李崇矩、李遵勖、李端愿，均是禅宗临济派居士。李遵勖还撰有禅宗名着《天圣广灯录》三十卷，由仁宗御书“天圣”二字并亲自作序。
济公出生于天台永宁村李府，少时成长在赭溪畔，读书于赤城山，弱冠之年，皈依佛门。李氏家族走出一位世人皆知的济公“活佛”，并不是偶然的，是佛宗道源底蕴深厚的天台山文化、李府集儒、道、释于一体的家族文化和天台山淳朴刚健的民情民风融汇一起，才孕育了济公“活佛”，产生了不朽的济公文化。济公首先是人，是生而知之者，是济公的大知大觉和充满神奇浪漫色彩的事迹使其逐渐被人们神化为“活佛”。走进济公故居，除了欣赏故居建筑风貌，了解济公身世渊源所在，更重要的是要领会济公舍弃百万家财而不顾，毅然出家，寻求宇宙人生的根本道理，走上一条救民济世之路的精神实质，领悟他那种“无我”、“看破一切”的境界，树立正确的人生价值观，多做服务于社会，造福于人类的事，少受名利枷锁的羁绊，得到真自在、真自由，减少患得患失的烦恼。
佛教旅游圣地
山西――广胜寺
广胜寺位于霍山南麓。早在东汉建和元年（147年），就已创建了这座佛教寺庙，当时称俱舍卢寺。到唐代大历四年（769年）扩建后改名广胜寺。
位于洪洞县霍泉之滨，始建于唐。所谓“广胜”。就是“广大于天，名胜于世”的意思。广胜寺分上下两寺和水神庙3处。上寺在霍山之巅，下寺在霍山之麓，水神庙位于下寺西侧，和下寺仅一墙之隔。着名的国宝——元代戏剧壁画，就绘制在这里。
进入广胜寺寺门，奇伟精致的琉璃塔，巍然屹立，高耸入云。这座塔始建于汉，屡经重修，塔身用青砖砌成，共13层，每层均为八角形。从底到顶，各层高度逐渐递减，而宽度也逐层收缩，构成一个漂亮的圆锥体。
琉璃塔的外表，镶嵌着形式多样的构件，其艺术形象，相当丰富，穷极工巧，绝不雷同。有威武雄壮的力士，有云烟萦绕的楼阁，有慈眉善目的佛祖。有肃穆端庄的菩萨。这些构件，有的是浮雕，有的是悬塑，一款一式都精雕细楼，毫丝不苟，装饰在琉璃塔的周身，美轮美奂。专家们把它称为我国琉璃塔的代表作品，实力当之无愧。
琉璃塔表面的釉彩，由黄、绿、蓝三色组成。但由于色调深浅不同，浓淡迥异，竟变得五光十色，异彩纷呈。
广胜下寺，在霍泉之滨，与山巅的上寺遥遥相对。由上寺俯瞰下寺，仿佛是烟波浩淼之中，飘浮着一段五彩的锦缎；由下寺仰望上寺，却又像云霞之中，矗立着一座金碧辉煌的宫殿。如果说上寺以雕塑见长的话，那么下寺却是以色彩富丽的壁画，独擅胜场。明应王殿，可以说是一座展览元代绘画艺术的殿堂。据考证，绘制时期，当在元朝延佑六年（1319年），到泰定元年（1324年）之间，前后花了5年时间。
明应王殿中的元代壁画，堪称是广胜寺下寺中的艺术王冠，而王冠上的明珠，就非南壁东侧墙上的戏剧画莫属了。
广胜寺院内；还有挺拔耸立的飞虹塔等景观。置身其中，俯仰大观之余，使人顿生“海阔天空之意，先忧后乐之心”。
素食文化
苦中甘甜
原料
苦瓜1条，素碎肉60克，香菇4朵，鸡蛋1个，菜干150克，嫩姜5片，小麦胚芽2大匙。
调味料
A料：酱油1大匙，胡椒粉1小匙；B料：米酒、细糖各1大匙，番薯粉2大匙，盐、胡椒粉、香油各1小匙，酱油膏2大匙。
做法
1.苦瓜切去两端尖头，洗净、沥干水分，在一端头部切下一小块做盖用，挖除瓜籽及中间的软肉，形如长筒状；嫩姜切末。
2.素碎肉以温水泡软，捞出冲净，沥干水分，放入碗中，加入A料腌入味，香菇泡软、切细丁；菜干洗净，浸泡片刻去咸味，捞出沥干，切末；小麦胚芽烤过。
3.锅中倒入４大匙油烧热，放素碎肉炒熟，盛入碗中，锅中继续烧热，加碎菜干及姜末拌炒均匀，盛起放入素碎肉碗中混合拌匀，打入鸡蛋，边抓拌边加入小麦胚芽及B料，至完全均匀呈黏性入味，做成馅料。
4.将馅料填入苦瓜空心内压紧，插入牙签，盖上苦瓜头，排入盘中，待水煮滚，放入锅中蒸３０分钟左右，蒸至熟烂，取出待凉，切厚片排盘即可。
美味提示：苦瓜含有奎宁，具清火解热的功效，有利于消化并增进食欲，含丰富的维生素C，能增强机体免疫力，促进皮肤新陈代谢。苦瓜选中粗直细长条型较好，可用柳橙片装饰，也可以用烤的方式，但烤前必须刷油。
囚禁自己的年轻人
一个年轻人在他25岁时被他人陷害，致使他在牢房里呆了10年，后来冤案终于告破，他也得以走出监狱。
出狱后，他开始日复一日的反复控诉着，咒骂着：“我真不幸啊，在最年轻有为的时候竟遭受冤屈，我本应最美好的一段时光却是在监狱里度过的。那样的监狱简直不是人居住的地方，狭窄得连转身都困难。唯一的细小窗口里几乎看不到星点灿烂的阳光，冬天寒冷难忍；夏天蚊虫叮咬……真不明白，佛祖为什么不惩罚那个陷害我的家伙，即使将他千刀万剐，也难以解我心头之恨啊！”
75岁那年，就在这样终日咒骂中，他终于卧床不起。
弥留之际，佛祖来到他的床边：“可怜的孩子，在你临终之前，忏悔你在人世间的一切罪恶吧……”
佛祖的话音刚落，病床上的他声嘶力竭地叫喊起来：“我没有什么需要忏悔，我需要的是诅咒，诅咒那些施予我不幸命运的人，还有不惩罚恶人的佛祖……”
佛祖问：“你因受冤屈在监狱呆了多少年？离开监狱后又生活了多少年？”
他恶狠狠地将数字告诉了佛祖。
佛祖长叹了一口气：“可怜的人，你真是世上最不幸的人，对你的不幸，我真的感到万分同情和悲痛！他人只囚禁了你区区10年，而当你走出监牢本应获取永久自由的时候，你却用心底里的仇恨、抱怨、诅咒囚禁了自己整整40年！”
感悟
许多事情或许让我们感到然忿恨难平，然后不断抱怨，也在不断地折磨自己，不要再和自己过不去。何必为难自己呢？宽恕别人，给自己松绑吧！宽恕别人，也是给自己一个获得自由的机会。我们永远要宽恕众生，不论他有多坏，甚至他伤害过你，我们都一定要放下，才能得到真正的快乐。
素食文化
罗汉总汇
原料
素虾仁100克，小油面筋球20个，玉料笋5支，鲜莲子1/4杯，新鲜黑木耳2朵，鲜金针20支，青豆2大匙，嫩姜3片。
调味料
A料：绍兴酒1大匙，素高汤2杯，糖1小匙，素蚝油2大匙，盐、胡椒粉各1/2小匙；B料：湿淀粉1大匙；C料：香油1小匙。
做法
1.素虾仁、玉米笋洗净，分别对半切开，与青豆、黑木耳分别用滚水氽烫后捞出、冲凉；金针泡软、去蒂，以手打结；小面筋球以温水抓洗一下，沥干；嫩姜洗净，切片备用。
2.锅中倒入2大匙油烧热，爆香姜片，加入全部材料（除了青豆）炒匀，加入A料焖煮片刻，再加入B料勾芡，最后加入青豆炒匀，淋上C料即可盛出。
美味提示：莲子为荷花的果实，除含有大量淀粉外，还有蛋白质，脂肪、钙、磷、铁等，中医认为莲子性平味甘涩，主治遗精，带下等症状。罗汉在素食中泛指材料极丰富的意思，包括素虾仁、玉米笋、黑木耳、青豆、鲜金针，都是颇具代表性的素食材料。
佛门术语
天龙八部
“天龙八部”这名词出于佛经。许多大乘佛经叙述佛向诸菩萨、比丘等说法时，常有天龙八部参与听法。如《法华经·提婆达多品》：“天龙八部、人与非人，皆遥见彼龙女成佛。”
“非人”是形貌似人，而实际不是人的众生。天龙八部都是非人。在佛教庞大的护法军团中，共分为八个方面军，这八个方面是：天、龙、夜叉、乾闼婆、阿修罗、迦楼罗、紧那罗、摩（“目”加“侯”，需补字！！）罗伽。这八部守护神中，除了天神之外，大多长得十分奇特、威猛。由于人类的眼睛不能见到这些八部众，所以又叫做冥众八部。这八个部分因天众和龙众最为重要，故统称为“天龙八部”，又称“龙神八部”或“八部众”。
佛门相关植物
荷花
佛经把佛国称为“莲界”，寺庙称为“莲舍”，袈裟称为“莲服”，佛座称莲座，佛眼称莲眼，结跏趺坐称莲花坐，五种念诵之中有莲花诵，诸佛报身的净土又称莲花藏世界，把和尚行法手印称为“莲华合掌”，和尚手中使用的“念珠”也是用莲子串成，密宗把人的心脏叫做八叶肉团心，又称之为合莲花，因为形状像合起来的莲花。因此而知，莲花与佛家的关系极深，可以说有佛家的地方就会有莲花。
在佛学里，我们这个世界是“五浊恶世”，五浊就是命浊、众生浊、烦恼浊、见浊、劫浊。意思是说我们的世界是一个污浊不堪的世界，充满着欲望与竞争，使人们难以平静，难得洁净。这与“远尘离垢，得法眼净”的佛国净土是格格不入的，在这样的世界里生存的我们，应该何以自处？这就是佛家要解决的一个问题，于是佛家提出了“出淤泥而不染”的说法，所谓“清者自清，浊者自浊”。
佛教起源于印度，在中国得到很大的发展，莲花成为佛教的象征也受到了古印度崇拜荷花习俗的影响。据印度佛经记载，释迦降生之前，御苑中曾出现了八种瑞相，百鸟和鸣，四季花卉一同盛开，释迦于蓝毗尼园内无忧树下降生之时，树下自然生出大如车轮的七宝七茎莲花，释迦堕于七宝莲上，释迦降生之初，在舌根中又闪出千道金光，每一道金光又化作一朵千叶白莲，每朵莲花之中还坐着一位盘脚交叉，足心向上的小菩萨。
在印度的佛经中，荷花的分类也与佛教相联，以荷花颜色分之，佛经上有白、青、红、紫、黄等五色，称为“五种天华”。这五种莲花，为五大虚空藏菩萨所坐，佛经上说：东方福智虚空藏，坐青莲花，乘银牛；南方能满虚空藏，坐赤莲花，乘金象；西方施顾虚空藏，坐白莲花，乘琉璃马；北方无垢虚空藏，坐紫莲花，乘狮子；中央解脱虚空藏，坐黄金莲花，乘水晶龟；可以详细说明的是净土宗。净土宗又称莲宗，他们信奉的西方极乐世界，又叫莲刹，莲邦，因为在那里的众生都生于莲花，长于莲花，居于莲花。那里的莲花分为九品，生在哪一品看你到那里之前的用功程度。因此，莲花在那里犹如母胎，又称莲胎。
佛教把莲花的自然属性与佛教的教义、规则、戒律相比，把莲花的美德归纳成“四德”。佛经《涅盘经》说佛有四德，即常、乐、我、净。所谓常德，是指佛性常住不离，具有“历三世而不迁，混万法而不变”的固定德性。所谓乐德，是指佛陀乐于远离人世间生死逼迫之苦，乐于寂灭于涅盘净土佛国。所谓我德，是指佛陀虽在人世间，但早已忘记了凡夫俗子的“忘我”，而具备有“八自在”的“真我”。
佛陀有四德，佛经也给莲花总结为“四义”，与“四德”相应。据《华严经》载，“大莲华者，梁摄论中有四义：一如莲花，在泥不染，比法界真如，在世不为世污。二如莲花，自性开发，比真如自性开悟，众生诺证，则自性开发。三如莲花，为群蜂所采，比真如为众圣所用。四如莲花，有四德：一香、二净、三柔软、四可爱，比如四德，谓常、乐、我、净。随着佛教的传播与净土莲宗的建立，佛家逐渐形成了对莲花的完美崇拜，成了佛家的圣花。
