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第6章 丢不掉偷不走的才是真本事(2)

大学时,为了毕业时择业面能更广一点,她随大流报了很多培训班。有烹饪、服装设计、日语、法语等,只要她觉得能派得上用场的几乎都报了。起初,她还兴致勃勃地去上了几节课,没过几天便赖在宿舍不肯去了。同宿舍的同学看着奇怪,便问:“你才去了几天,怎么就不去了?”她撇了撇嘴说:“老师讲的那些我都懂了,干吗还浪费时间过去听课呀!”同宿舍人听了,拿起她桌上的教科书随口问了几个问题,她翻了翻眼睛始终不知道怎么回答。“懂那么精细干吗,只要稍微了解一下,懂个一知半解就可以了。”她不屑地说道。

毕业后,由于她觉得自己技艺很多,便投了很多与自己专业不对口的工作,有平面设计师、面点师、语言翻译等,但都没有任何回应。后来,终于有一家餐馆答应给她面试的机会。她兴奋了很久,幻想着自己能跟电视里的厨师一样,用优美的姿势给客人奉献出一道又一道精致的菜肴。

面试那天,主厨要求她做一道熘肝尖。她傻眼了,自己只知道炒和蒸,这个“熘”她可听都没听过。但是主厨就在旁边静静地等着她的表现,她只好硬着头皮做了起来。她把熘肝尖硬是用炒的方法,做成了一道青椒炒猪肝,调味也并不算完美。结果自然在我们的意料之中,主厨毫不客气地当面就指出了她的不足:“你基本功都还没学到家,怎么能成为一名厨师呢?你还是回去再研究研究吧,等你什么时候研究透了,掌握了做菜的精髓,才有资格来应聘厨师。”她听着主厨的批评,羞愧不已。

回到家中,她推掉了自己之前报的所有培训班,专心地每天在烹饪学校研究做菜的方式和技能。她给自己制定了明确的目标,至少花1年的时间在学习烹饪技巧上,做到真正的专而精,才可以去参加面试,否则又是一次丢人现眼。1年后,她还是到了那家餐厅面试,面试她的主厨也还是1年前那位。主厨刻意刁难,让她做一道广式的马蹄糕。她一听有些紧张,自己虽然花了很多时间在烹饪上钻研,也略知马蹄糕的做法,但以前从未亲手做过。她只能凭着自己的经验,以及印象里的马蹄糕口味开始做起来。

马蹄糕好坏的关键就在于熬制马蹄粉时,对黏稠的控制,会直接影响成形后马蹄糕的口感。对于第一次做这道茶点的她,不但没有乱了阵脚,反而突然间多了一丝信心。最后,她把马蹄糕呈现在主厨面前时,主厨微微有些吃惊,光是看外表,就知道这1年来,这个女孩花了多大的心血在这一件事上钻研。细细一尝,果然如他预想的一样的可口,相比较一般的马蹄糕,甚至还多了一点其他的味道。她赶紧解释:“我自作主张在里面加了一点可可粉。”主厨惊讶地看着眼前这个女孩,立刻就被她深深地折服,当场便录取了她。

如今,她成了一名国际知名的主厨,经常出国与世界各地的名厨们交流,她说:“其实我还没有把厨艺这门课学透,我跟他们交流就是一个学习的过程。”成功如她,到现在都没有放弃过打磨自己技艺的机会,没有因为自己稍有成就就开始停止对自己技艺的钻研。

要知道,社会总是不断发展的,信息更新的速度已经超过人类能够接受的速度。虽然你已经身怀一项高于常人的本领,如果不能随着时代的发展,好好地深造和学习,那么你的技艺就会慢慢地退化,直到它不再是你的特长。因此,学一而精不仅要求你愿意付出所有的精力,只用心钻研这一项技能。也要求你能够坚持不停地打磨和深化自己的技艺,让自己一直保持领先位置。

在职场中,我们也是一样。对于工作,我们可以尝试,但不能三心二意。一旦选择进入一个职场,就需要你把这一生的精力都放在这里。当你在职场上取得成功时,也不能沾沾自喜,更不能停下学习的脚步。不然,总有一天,你会被更多比你优秀的新人所赶超。

博览十艺很容易,多学多看多思想。学一而精却很难,到底我们该怎么做才能把一件事做到精细做到极致呢?

1.多观察和尝试身边的新事物

只有多尝试不同的事物和工作,才能知道自己的特长何在。了解自己的长短后,就可以针对自己的优势,选出一个自己最擅长的工作,才能在学一而精中做到更有效率更易成功。

2.学会放弃,学会选择

博览十艺的目的就是为了选择,这就要求我们有放弃一切的勇气,从此以后只把精力使向一处。择一而精,要求我们要能够放弃,也要能够像智者一样做出明智的选择。因为这将关乎我们的一生和我们今后的职业生涯。

3.学而精,精而学

即使是你最擅长的本领,也有退化的一天。因此,这就需要我们时刻保持一颗上进的心,坚持学习,坚持自己的选择。要有抵制身边诱惑的能力,有坚持到底的魄力。

总之,成功最关键的秘诀在于不断地学习和坚持不懈地努力。一旦决定了自己的方向,就不要轻易改变,否则自己就会在人生的旅途中变得茫然。

脚踏实地,不好高骛远

古往今来,几乎所有能人都志存高远。有人渴望搏击长空,有一番大作为;有人渴望登上高台,俯视群雄。想要实现这些或大或小的理想,就要努力地付诸行动。一份良好的职业,既能给我们提供稳定的物质基础,也能助我们一步步地离理想更近。为了理想,有人小心谨慎,亦步亦趋;有人好高骛远,渴望一步登天。一个良好的心态,几乎可以直接影响所有的结果。

荀子在《劝学》中曾写道:“故不积跬步,无以至千里;不积小流,无以成江海。骐骥一跃,不能十步;驽马十驾,功在不舍。锲而舍之,朽木不折;锲而不舍,金石可镂。”讲的就是做事只有脚踏实地,一步一个脚印才能量变引起质变,取得惊人的成功。不然就会像龟兔赛跑中的兔子,只能被比自己能力低的人甩在身后,仰视着别人攀上顶峰。

无论什么时候,脚踏实地一步一个脚印都是一种良好且必备的优秀品质。人生而不同,有人天生聪颖,有人生性迟钝,想要从山脚攀上巅峰,除了要有无畏的精神,还要有脚踏实地的执着。心性浮躁的人,虽然智商过人,却无法脚踏实地,最终就很难取得成功。能力欠佳者,只要脚踏实地地一刻不松懈的前行,便能超越前者,胜利为王!

一根藤非常厌烦每天只能有气无力地躺在地上,与周围的野草做伴,它渴望能站在高处眺望远处的美景。它拖动着自己长长的身躯,爬到一棵大树下。它激动地询问:“大树爷爷,我可以爬到您身上去看一下远处的风景吗?”

大树不加思索地答应了,又担忧地说:“小藤蔓,我年事已高,身上的皮早已不再光滑。如果你能忍受住这些,就请爬吧。”

藤抬起骄傲的脑袋:“这算什么?我曾经还爬过对面的高山呢!”它眼睛也不眨地吹嘘道,众人都明白,对面那座山山势陡峭,山石嶙峋。如果藤真的爬过,恐怕早就四分五裂了。大树不再跟它交谈,藤抬头仰望了一下树冲入云霄的高度,深吸一口气开始了自己的伟大旅程。可是,它刚刚爬上去,一股撕心裂肺的痛苦便传来。因为大树很多表皮已经脱落,表面变得凹凸不平,藤每爬一步,娇嫩的身躯便被割得生疼。它心想:这棵树这么高,等我爬上去早就疼死了,而且我什么时候才能爬上去呢?还是算了吧!于是,它又从树上退了下来,软弱地趴在地上。

这时,一只小蜗牛爬上了大树,它要到树顶去见它的朋友小麻雀。藤看到了,嘲笑道:“小蜗牛,别白费力气了,这棵树这么高,你怎么可能爬得上去?”

蜗牛回答道:“只要我一步一个脚印慢慢往上爬,一定可以到达树顶的。”

藤哈哈大笑,像是听了什么天大的笑话。“你身体比我娇小,还背负着重重的壳,速度比我慢很多。我都爬不上去,你怎么可能做到?”

蜗牛没有在意它的嘲笑,抬头望着耸入云霄的树顶,想象着高处的美景,自信地说:“我相信,只要我脚踏实地,一步一个脚印毫不松懈地往上爬,总有一天我一定可以爬到这棵树的最高处!”说完,它低着头继续默默前行,只留下藤疑惑的眼神。蜗牛果真如它承诺的那样,慢慢地努力爬到了树顶,它不仅见到了自己的朋友,还见识到别人无法触摸的风景。它从高处俯视大地,发现那根藤蔓已经枯死在地上。

藤和蜗牛是截然相反的两面,一个好高骛远,裹足不前,一个脚踏实地,目标明确。它们不同的心态也决定了它们终将会有不同的回报,一个只能枯死在低处,一个却能俯视群雄,收获最美丽的风景。尤其是在职场中,保持一个什么样的心态直接决定你工作前途的好坏。工作中,有很多人盲目自大,夸夸其谈,空有一腔抱负和理想,却不愿从小事做起,企图一步登天。到最后,只能摔得鼻青脸肿。有些人默默无闻,看似毫不起眼,也不够突出。他却能兢兢业业地工作,慢慢地积累经验,直到厚积薄发的那一天。

在职场,很多公司会把踏实稳重作为录取新人的第一条件。只有脚踏实地对所有细小的工作负责的人,才能在以后的职场中担当大任。如今眼高手低几乎是很多职场新人的通病,他们自恃能力高于常人,对于很多工作挑三拣四,嗤之以鼻。这样的心态导致的结果就是长期找不到心仪的工作,也错过很多最佳的机遇。

有一个人平日里成绩一般,高中毕业后家里送她去英国留学。回国后,她豪言壮语地说非世界五百强不进,而且还要求每周双休,每年可以出国旅行2次,年薪30万以下不作考虑。虽然有很多不错的企业向她投来橄榄枝,但都被她苛刻的要求所吓退。她的父母劝她要求适当放低一点,毕竟现在这个社会优秀的海归很多,她并不算优秀,只不过是有了父母的支持,才有了出国深造的机会。她却不屑一顾,依然非这些要求不行,结果可想而知,优秀的企业看不上她,稍微差一点的她又不愿屈就。最后,她放弃了找工作,成了啃老族。

与她相反的另一个人,平时成绩优秀,对待学业一丝不苟。大学考取了首都一所知名大学,在学校里,她依然不骄不躁,别的同学在肆意玩耍时,她在一边脚踏实地地学习。同学们都嘲笑她是个书呆子,却不曾预料,大学还未毕业,她就被某知名上市公司以年薪15万录用,成为班上第一个找到工作的同学。

同学们纷纷投来羡慕的眼光,他们只看到她如今的辉煌,却不曾注意她像蜗牛那样,所有的成功都是一步一个脚印堆砌出来的。她放弃了自己的休闲时间,每日在图书馆与研究室穿梭。别的同学沉浸在恋爱中时,她已经在一家大公司实习。她与那位海归同学最大的区别就像蜗牛和藤,一个脚踏实地,努力追逐自己的梦想,一个好高骛远,眼高手低。

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