近日，国务院召开常务会议，听取婴幼儿奶粉事件处置情况汇报，审议并原则通过《乳品质量安全监督管理条例（草案）》。会议指出，三鹿牌婴幼儿奶粉引发的奶制品安全事件，给婴幼儿的生命健康造成了很大危害，给我国奶业以至整个食品行业声誉带来极坏的影响。这一事件的发生，直接原因是一些不法分子和企业置人民生命安全于不顾，见利忘义，违法制售有害奶制品。同时，暴露出我国奶制品生产流域秩序混乱、监管严重缺失的突出问题。
近年人们常说：“再穷不能穷了教育，再苦不能苦了孩子。”面对“三鹿奶粉事件”在中国奶业乃至食品业掀起的一场风暴，面对因奶制品、药品安全造成的“大头娃娃”、“石头娃娃”事件，我们要大声疾呼：“再害也不能害了孩子。”孩子，是祖国的花朵，是民族的希望。孩子的生命健康事关家庭、国家、民族的未来。虎毒尚不食子。害孩子，无疑是害国家、害民族、害人类。
痛定思痛，是何因驱使不法分子和企业竟冒天下之大不韪，在人命攸关的食品上胆大妄为，公然掺假，祸害百姓？是见利忘义、贪得无厌地以最少量的资本攫取最大最高的利润。正如马克思引用 19世纪中叶一位英国评论家的话那样：“资本害怕没有利润或利润太少，就像自然界害怕真空一样。一旦有适当的利润，资本就胆大起来。如果有10%的利润，它就保证到处被使用；有 20%的利润，它就活跃起来；有50%的利润，它就铤而走险；为了100%的利润，它就敢践踏一切人间法律；有 300%的利润，它就敢犯任何罪行，甚至冒绞首的危险。”资本以利益为最大化为目标的特性，诱使一些食品商、相关企业和个人，见利忘义，赚钱赚红了眼、黑了心，竟然丧尽天良地向婴幼儿下毒手，不惜冲破道德和法律的防线，不择手段地弄虚作假，为食品施加添加剂，以获取最大的利润。我国鲜奶掺假违法行为之所以愈演愈烈，从未杜绝过，正是再现了马克思经典论述的一个范本。从 2007年开始，由于奶源紧张，我国各主要奶源地区出现了疯狂抢奶现象，使得掺杂使假的违法行为逐步升级，形成了产业链，由最初向鲜奶中注水，到加乳清粉、蛋白粉、脂肪粉，以致发展到了添加三聚氰胺等几十种、上百种有毒有害添加剂。更有甚者，竟向鲜奶中加牛尿或尿素，以延长鲜奶的保值期。致使工厂的检测跟不上添加剂的更新，监控部门无法应对造假手段。据警方公布的资料，仅在河北省鹿泉市拘留的18名涉案疑犯中，该市开发区南新村奶牛养殖区唯一收奶站负责人马耿林，自去年 11月至今，先后在1000吨鲜牛奶中掺进185公斤含有三聚氰胺的非实用化工原料，销售给三鹿集团，仅此一年可多赚 9万元。用马耿林的“污染”鲜奶做出的奶粉每公斤大约含三聚氰胺1440毫克。即便如此，马还不算是心最狠的一个小角色，比起日前公布的三鹿婴幼儿奶粉抽检结果为2563毫克，还是小巫见大巫了。从目前曝光的三鹿以及其余22家乳品企业来看，我国大部分奶源产区都不安全，原因皆出如此。
其实，危害人民健康乃至生命的不仅仅在乳制品行业，我国整个食品安全危机四伏，受到前所未有的威胁与挑战。“民以食为天。”按说我国原生态食品大都是没问题的，然而，最近广为流传的民谣却道出了“民以何食为天”的担忧：“中国人在食品中完成了化学扫盲：从大米里我们认识了石蜡，从火腿里我们认识了敌敌畏，从咸鸭蛋、辣椒酱里我们认识了苏丹红，从火锅里我们认识了福尔马林，从银耳、蜜枣里我们认识了硫黄，从木耳里我们认识了硫酸铜，今天三鹿又让同胞知道了三聚氰胺的化学作用。外国人喝牛奶结实了，中国人喝牛奶结石；日本人口号：一天一杯牛奶，振兴一个民族；中国人口号：一天一杯牛奶，震惊一个民族！”人们的担忧不是没有道理的。当前最大的食品安全危害是工业添加剂问题。据有关资料披露，由于生产化工品利润不高、污染严重，西方国家无法承受，纷纷迁厂到中国，全世界80%～90%的添加剂都在中国生产。对此如果监控不力，则会为那些不法分子、无良企业继续造假害民提供方便条件。
“善恶到头终有报，只争来早与来迟。”有着近半个世纪的悠久历史，占领市场约18%的份额，是“神七”航天员指定专用奶，还具有众多明星代言的知名企业轰然倒塌。是悲哀，还是庆贺？经中国品牌资产评价中心评定，三鹿品牌价值达149.67亿元。值得深思的是：149.07亿元，三鹿集团用了半个世纪的积累；而149.07亿元变成零甚至负数，三鹿集团只用了半年时间。劳动致富不是罪恶，把金钱的获取作为人生、企业的最高目标，才是产生罪恶的温床。金钱的获取决不仅仅是一种经济行为，更是一种人类行为。所有的人类行为都逃不开伦理的范畴，人类在伦理的镜子面前检验自己是否属于人类而不是动物类或植物类。这才是“三鹿奶粉事件”留给我们共同的宝贵经验教训。
