韩国泡菜可能我们都吃过，但我们这里的泡菜可不是那个泡菜，而是“泡过的蔬菜”。想想看，你在冬天的时候从外面买来一堆大白菜，它们本来是相同的菜，当你将这些白菜泡在不同的佐料里，一个用蒜泡，一个用醋泡，一个用孜然泡，一个用辣椒泡，经过一段时间之后，你再来尝这些白菜的味道，是不是发现它们各有各味，已经完全不同了呢？
这就是我们现在要讲的“泡菜效应”啦，它要说明的就是泡菜汤料的重要性，相同的菜，在不同的汤料中浸泡，时间一长，原本一样的菜，味道都变了。当然，我们现在要说的是人。
我们都知道环境对一个人的成长的重要性，比如一个三胞胎兄弟，他们拥有相同的基因和相貌，由于父母的原因，不得不被分开抚养，于是一个跟随父亲去了美国，一个被送到了乡下奶奶家，一个则留在大城市跟母亲一起长大。等到二十年后，三兄弟再聚首，你会发现他们都变了，虽然他们长得还是很像，但是气质和谈吐完全不同，你可以很容易分清楚到底谁是谁。因为不同的环境造就了不同的性格，也造就了不同的人生。他们在不同的环境里长大，所受的是不同的教育，接触到的是不同的人，耳濡目染的是不同的世界。于是，渐渐的，原本相同的三个人开始发生不同的变化，他们的思维、视野、世界观、看问题的角度都会发生改变，尽管外表相同，但是内心世界却有着天壤之别。这就是泡菜效应所造成的影响。
一傅众咻的故事我们都听过，一个楚国人想让自己的孩子学习齐国语言，于是请来一个齐国人教他，结果孩子学了很长时间也学不会，原因很简单，因为尽管他有一个出色的齐国老师，但是敌不过爹爹妈妈街里街坊全都讲楚国话。后来这个楚国人把这个孩子直接送到齐国去，没多久他就学会齐语了。
这就是泡菜效应的古老诠释，从中我们可以看出环境是多么重要。我们经常说“近朱者赤，近墨者黑”，其实就是这个道理。环境可以影响、改变和造就一个人，而人也理所当然地成为“环境之子”。我们在破窗效应中已经提到了“孟母三迁”，“孟母三迁”的原因正是因为孟母知道环境对一个孩子的成长的重要性，在人的成长过程中，外界给他什么样的信息，他就会顺着这个信息去发展，也就会成为什么样的人。家长们都希望自己的孩子能有一个好的成长环境，为的就是让他们受到良好环境的影响，从而成长为优秀的人才。
当然，不仅是孩子，其实那些自命已经思想成熟的成人同样会受到环境潜移默化的影响呢，就拿你自己为例吧，你跟什么样的人待的时间久就会不自觉地形成什么样的习惯，尽管你不自知，但是一个许久不见的朋友却会发现你身上的改变。所以别看你自诩意志坚定，同样被泡菜效应影响着。如果不想自己被带“坏”，那就让自己尽量往好人堆里扎吧，你会发现自己越来越好的。
