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第2章 礼仪概述(1)

交往法则

1987年,美国学者亚历山大德拉博士和奥康纳博士发表论文,阐述了白金法则。它主要是这样一句话:“在人际交往中要取得成功,就一定要做到交往对象需要什么,我们就要在合法的条件下满足对方什么。”在我眼里,这一条白金法则其实是两个要点:

第一个要点,现代交往行为一定要合法。现代意识是什么?最重要的一个现代意识就是法的意识。你如果没有这种意识的话,有的时候是非常麻烦的。中华人民共和国依法治国,是法治国家,市场经济要求法治。所以,行为要合法。

第二个要点,交往必须以对方为中心。

有一次到一个朋友单位去,朋友是我的中学同学,现在是一家大公司的董事长,那中学同学见了我很亲切,都20多年没见了,非要请我吃饭。说实话,我一般不太爱吃别人的请,肠胃不太好,但是那个同学很高兴,中国人最重要的人际关系之一就是同学关系。

吃吧,不客气。他是董事长,与总经理、办公室主任三个人陪着我去,进了一家高档渔村,跟我讲:“李教授,跟你不客气,知道你时间比较紧,咱们来了就吃,菜已经点过了。”

说实话,那桌菜很丰盛,上千元。

我这个人还是善于沟通的,我就跟他说:“董事长,你太客气了,这桌饭得上千,破费了,谢谢。”

他很实在,“李教授,跟你不客气,这是我自己的钱,我愿意。是自己办公司,也不是别的部门,不存在大吃大喝的问题。再跟你说实话吧,这个渔村是我大舅哥的产业。要什么,咱们都可以吃,四条腿的,除了桌子不敢吃,咱们都敢吃。”

我说:“董事长,一方面要感谢你,另一方面你是我同学,一块儿长大的,我也不跟你客气了。古人讲,来而不往非礼也,你这么隆重接待我,我吃你上千块钱的东西,不给你点回报对不起你,我跟你老兄提个建议。你其实不太会请客。”我问他:“你请谁啊?”

他说:“李教授,我当然请你啊。”

我说:“你既然是请我,你为什么不问我:‘李教授,您不吃什么?

您想吃什么?您想吃海鲜还是想吃农家菜?’假定吃海鲜,也需要问我:‘到渔村吃,到渔船上吃,到海边吃,到农家小院吃,还是到五星酒店吃?’你问都不问就把我拉这儿来了,说好听点,你敷衍了事;说难听点,你打发讨饭的呢!你问一下,交往以对方为中心。”

我说:“我再说个实话吧,可能都是你爱吃的,你又不是我老婆,你怎么知道我爱不爱吃?”

我这话一说,他脸上挂不住了,但是他很聪明,不跟我碰撞,他恶狠狠地瞪着办公室主任,转嫁矛盾,暗示是那家伙干的。办公室主任当时也委曲求全,没吭气。

过了一会儿,董事长、总经理出去打电话,那位办公室主任就悄悄地跟我说:“李教授,这桌菜都是好吃的。”

他们的问题,是没有在交往中以对方为中心的意识。观念决定思路,思路决定出路。一个人和别人打交道,观念正确与否是非常重要的。所以人际交往中,白金法则是非常重要的。

白金法则涉及的主要是我们在人际交往中所遇到的两个问题:

有效的沟通和良性的互动。我们怎么和别人处理好人际关系呢?在人际交往中,要处理好自己的人际关系,有两个要点是不可以忘却的。

第一个要点,就是互动。什么是互动?我喜欢讲四个字——“换位思考”。礼仪实质上是一种交往的艺术。比如我给各位出个小问题,假定你是天津市的一位机关工作人员,你们那个单位请李教授到天津去做报告,那么单位领导派你开车到北京来,用车把我接到天津去,北京到天津高速公路怎么也得走一个半小时或两个小时,请问你在车上要跟我交谈,你觉得谈什么话题比较好?

这个问题其实看你怎么回答。第一,你不可能不答不可能不谈,那两个小时你不可能只说一句话:“李教授,到了。”你运货呢!

但是你得会说,我遇到搞接待服务的同志,有的人跟你聊天不会找话题。比如你从外地到北京来,他第二天见到你就问:“吃得好吗?”“昨天晚上睡得好吗?”那你让人说什么?不好也不可能跟你说啊。那你让人说什么?还有同志更敷衍你,“你们南方天气冷吗?见过北京下的雪吗?”欲说还休,欲休还说,却道天凉好个秋。这叫见外。当然你也不能太近乎,太近乎的话也麻烦,我一个男同志,你一个女同志,咱俩不熟,你上来给我讲段子,那也不合适,其实你跟别人聊天,什么话题最佳呢?

勿忘:交往以对方为中心。所以你和外人打交道,你和李教授聊天,最佳的话题是什么呢?老李所擅长的问题。“闻道有先后,术业有专攻!”你得聊李教授所擅长的问题。比如你问李教授:“李教授,请问,排列座次是左高还是右高?”这些我在行。你问:“李教授,要是穿西装的话,你看我这个刚刚毕业的大学生,穿蓝色好还是黑色好?我想买一身,你看买蓝的还是买黑的?买单排扣还是买双排扣?配领带的话,我这蓝西装是打红色领带好还是打灰色领带好?”这些知识我也在行。但你别问我不在行的:“李教授,F4是谁啊?”这个问题如果不注意是非常麻烦的。

今年3月份,我到山东一个部门去给妇联的女同志做报告。当时台下坐了很多女同志,我说:我就讲一句吧,我主张男人爱老婆。“女同志面前除了向大家祝贺节日之外,我得说点大家爱听的话。”

大家哈哈哈就乐了。

我说:“你们别乐,我有目的性,这是妇联的会,我说男人爱老婆,实际上有助于维护家庭稳定,有助于建立家庭美德。再者呢一个正常的女人没有人说不愿意老公爱自己的。在场的台下是女同志,过去曾有句名言,尊重妇女就是尊重人类的母亲。我不仅尊重我老婆,而且尊重我老娘;不仅尊重我亲娘,而且尊重丈母娘;不仅尊重美女,而且尊重很不美的女人。因为在我眼里,妇女是人类的母亲。我们必须维护母亲的尊严。”

当然,我其实也是从互动的角度考虑的。

曾经有句名言:“男人爱老婆就是爱自己。”我有句话,我经常跟结了婚的、谈恋爱的男同志讲:“一个男人如果足够聪明的话,一定要爱老婆。”投入和产出绝对成正比,效益比较好。因为女人容易被感动,你对她好,回报率较高。其实,在此我讲的是一个非常重要的游戏规则,善待别人就是善待自己。

不怕各位笑话,我对我丈母娘特别好,首先这是一种教养,因为丈母娘也是我娘。其次就是我发挥了模范带头作用,使我老婆不能对我娘不好,我善于互动而已。这是我们现代人需要注意的。

我经常遇到这样的人,他对人人都有怨言。觉得国家也对不起他,社会也对不起他,单位也对不起他,领导也对不起他,同事也对不起他,爹妈也对不起他,他总觉得别人对不起他,他很少换位思考:他对待别人如何?一个有教养的人,他是要善待别人的,因为善待别人就是善待自己,它是一个互动的关系。在我来看,处理夫妻关系、同事关系、婆媳关系并不难,难就难在你有没有互动的意识。你要真是有教养的话,你知道对老人要尊重,对晚辈也要尊重,对任何人都要尊重,因为善待别人就是善待自己,这是教养的问题。来而不往非礼也,开个玩笑,男人如果对老婆不好,你要遭报应的。北京女人有特点,我老婆北京人,我那天跟人开玩笑:“我发现北京女同志收拾老公有绝招,生了丈夫的气之后,她绝不离家出走,她不给别人可乘之机。相反她要在你面前给你添堵。该跟你一块儿住一块儿住,该跟你一块儿吃一块儿吃。她坐你对面吃饭之时含恨不语,但见蹙娥眉,不知心恨谁,令你抑郁而死。很多男人就是这么得癌症的。”它其实就是一个互动的问题。

互动的问题如果不注意就会很麻烦,夸人大家会吧?我还见过真不会夸的。

那天,我们去中关村的一个单位做客。一位主人问我同事:“陈教授,贵庚啊?”

老陈说:“贵庚轮不着,我1956年出生,今年正好50岁。”

“哦,你今年要特别注意。”他好像非常担心似的。

老陈问:“我又不是属猴的,不是本命年啊,有什么需要注意的?”

他说:“你不知道?”

老陈忙问:“知道什么?”

他说:“网上有条消息,社会学家,生理学家,医学家做过统计,你们这种名人、专家之类的人,都比较疲劳,目前是超负荷、高压力,你们属于高危人种。像你们这种人,平均寿命一般不到50。”

他把人家给灭了。

为什么会出现这种情形呢?他以自己为中心,直言不讳,没有看结果,没有换位思考。他的这种畅所欲言的结果是使对方对他有不好的看法。所以,在人际交往中要实现成功的交往,建立良好的人际关系,换位思考是十分重要的。所以我们强调,做好人际关系,处理好人际关系的第一个要点就是要换位思考,要互动。

第二个要点是有效沟通。沟通是互动之桥。在我眼里,我们都是中国人民。你说谁是好人谁是坏人,都是自己人,中国人民都是自己人。但是,有的时候确实有不聪明人和聪明人之分。不聪明的人是什么?不聪明的人就是不会沟通,好心好意不得好报,弄巧成拙,画蛇添足,夸别人跟骂别人似的。当然沟通其实很难,我也见过听不懂人家本意的人,他安慰别人:

“反正我也不在乎相貌,咱俩都是一般人的模样嘛。”他的问题在于没有有效沟通,不懂得“听话听声,锣鼓听音。”比如开个玩笑,一般而论,女性说自己相貌的评价都是正面的。说白了,就是女人一般都认为自己长得不错。不是一般的不错,而是很棒,尤其是年轻女子。但是有的时候她跟老公、跟男朋友假谦虚,她往往跟她的他说:“我长得也就一般。”其实她要的答案是否定之否定。在人际交往中,有效沟通是比较难的。

有一次,我回家比较晚,不想做饭,老婆也不想做饭,就说:“楼下去吃吧,到外面吃个家常菜。”

我们那个小区生活设施比较完备,各种菜馆好几个,我们就去一个家常菜馆。它的家常菜做得很好,小妹服务态度极热情,长得很漂亮,价钱也极公道,但是员工可能是没进行过培训。我们两个人往那儿一坐,小妹笑眯眯上来了,“二位,要饭吗?”

我不太爱生气,从来不拿别人折磨自己。但是我不能保证我老婆也这样啊,如果我老婆要说两句难听话怎么办呢?好汉不吃眼前亏,菜上得慢不说,万一里面加点多余的东西呢?缺斤短两呢?这都不好说,所以我就赶快和稀泥,我跟那个小妹讲,我说:“靓女,你看清楚了,我们两个长得像洪七公吗?”我想拿丐帮老祖来幽她一默。

没想到,那个小妹非常纯洁地问:“谁是洪七公?”

她不跟你过招。

显然,双方的对话不在一个平台。决斗时没有对手,你多寂寞啊?那时,我们双方确实没有有效地沟通。

在人际交往中怎样实现有效沟通?就是要互动,要良性地互动,要明白换位思考。那么怎样去沟通呢?要明白沟通是有规则的,沟通的基本规则其实是两点:

第一点。看对象讲规矩。首先,你要有讲规矩的意识。但是一定要明白,讲规矩的时候首先要看对象,比如北京人打招呼有个习惯,喜欢问:“吃了吗?”这句话其实我们都司空见惯,这句话的意思就是打招呼。

可是老外听不懂,我就有一次遇到过这样事:

有一位朋友跟外宾会见,领导没话找话问外宾:“各位,你们吃了吗?”

外宾异口同声地说:“我们都没吃。”

结果立刻请吃一顿。本来没准备请吃嘛,他也就是敷衍别人,别人还真吃。

可是问了翻译北京话说“吃了没有”,一律翻译成“你好”。

许多外宾尤其西方人有个习惯,喜欢恭维异性,见到男人说你帅哥,见到女孩说你靓女。有时候词还很厉害,说你sexy,很性感,说你charming,好有魅力。大家都是很有教养的,比如一位老师,Miss李,李女士,李小姐,长得很漂亮。

相信这个老师一定会落落大方,eyes to eyes,看着对方的双眼说“谢谢”。这等于说明我见过世面。没有此种阅历的女孩子到处都有。假如说:“小王你很漂亮!”还没说她很性感呢,她当真了,“哪儿?讨厌。”这有点傻,翻译外宾夸我们姑娘很性感的话,一律翻译成“吃过没有”。这话她听得懂啊?所以在人际交往中,看对象讲规矩比较重要。

第二点。了解人,尊重人。尊重为本。学习礼仪、运用礼仪,最重要的是永远不失敬人之意。但是我们必须强调,尊重的前提是了解交往对象。不了解他,怎么尊重他?比如举个例子,请吃饭的话哪一个问题是最重要的呢?没有经验的人会说:“您爱吃点什么?您想吃点什么?你吃川菜还是吃粤菜?”其实这是不在行的做法。有社交经验的人第一次请外人吃饭时,最礼貌、最得体的做法是要问他:“您不能吃什么?”了解人!因为,有民族禁忌,有宗教禁忌,有职业禁忌,还有纯粹的个人禁忌,所以,尊重的前提在于了解,了解人才有尊重可言。人际交往要重视互动,要强调沟通,沟通是互动之桥,没有沟通就没有互动,没有互动就没有良好的人际交往。

现代人在人际交往中学习白金法则什么问题最重要?以下两点问题最重要:第一点,摆正位置。在现代社会,人与人之间是有不同的位置的。比如为大家服务,中华人民共和国教育法规定,我国的教育是执行党的教育方针,以学生为本,为学生服务。教育以学生为本,实质就是为学生服务。什么是服务,服务就是为别人工作。这句话的言下之意就是当为别人服务时,应该有求必应,不厌其烦。有同志说,这个意思就是说我们服务不平等了!其实所谓的服务在这个意义上是平等的。什么意义?一人为大家,大家为一人,相互服务。比如看电视节目,电视台的从业人员为大家服务。那么电视台的同志到外边美发、买衣服,他又接受服务。整个社会是相互服务的,但是在一个特定的位置上,服务是相对的,服务就是为别人工作。

打一个比方:

今年夏天我到上海去。住在一家五星酒店。东道主一方的上海人很细心。我那天上午肠胃不太好,没有吃早餐,上午茶也没有吃。发现我没吃饭,中午给我送餐,送了碗面过来。

五星酒店的一碗面比较贵。这个面拿过来之后,我问服务生,我说:“这碗面多少钱?”他说:“加上服务费90元。”

我说:“既然这么贵的话,我要验收一下,我尝一尝。”

我尝了尝,其实那碗面就是阳春面,就是光板面加点葱花、浇点酱汁之类的。我吃了之后感到比较咸,我跟他说:“不行,这个面太咸,拿回去重做。”

服务生马上就拿走了。

当时我们一方的工作人员有人在现场,就悄悄问我,“李教授,您是不是肠胃非常难受?”我说:“什么意思?”他说:“我跟您好几年了?从来没见您跟服务生这么厉害过,如果您不舒服,咱们到医院去看。”我说:“我跟你说实话,我没有什么不舒服,是这碗面太贵。他卖的是服务,不是面。2块钱一碗的面我是没有意见的,90元一碗的面既然卖的是服务,我就有权利提出要求,否则我吃2块钱一碗的面我吃多少碗?我吃45碗呢,能吃半个多月呢。”

那个酒店服务非常好。不到10分钟,厨师长亲自给我拿了个大提盒过来,他说:“先生,不好意思,我们五星酒店一碗面都没有让您吃高兴,实在影响形象。为了表示歉意,我亲自来向你道歉。我是厨师长,另外我亲自给您煮了两碗面,您尝尝。他也很会说话。”

第一碗面他拿给我看,是一只白色的碗。拿出来,他说:“这碗面是您刚才吃的那碗面含盐量的一半。”

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