假老板开饭店——真行！
这句话成了D县城流传的一句歇后语。这歇后语有两层解释：假老板姓贾名榛，人称“假实真”；他雇的厨师姓甄，名叫甄布佳，人称“真不假”；甄布佳儿子叫甄兴，当跑堂小伙计，不但对人热情，而且腿脚勤快，顾客就冲他连连夸奖：真行！
在假风横行，伪冒四溢的年代，贾老板硬是靠一个“实”字，打开了局面。他从不偷税漏税，用他的话说，国家兴亡，匹夫有责，绝不能干坑害国家的事。他更体谅顾客，用他的话说，顾客是上帝，对不起上帝，上帝怎能保佑我们。他奉行薄利多销的原则，主顾多是回头客。第一年，就亮出了好牌子，第二年，他由两间店铺扩大到四间；第三年，拆旧盖新竖起两层小楼。半斤白面放了八两酵头——大发了！
然而，真诚忠厚的贾老板的发财史，却是由他那次作假发端。
当他的买卖像上笼不久的馒头，刚刚冒出热气的时候，有一天，突然来了几个不速之客，听口音不像本地人。他们要了一桌子酒菜，价值上千元。从中午喝到下午，从下午又喝到晚上。小伙计甄兴对这伙特殊顾客早腻烦了，只是遵照贾老板的“实”字方针，不敢多言。要结账的时候，一个长得又高又大的汉子，把甄兴叫过去冷冷地说：“把你们老板叫来，有要事相告！”
甄兴找来贾老板，大汉指着一个盘子里两个黑点愤怒地说：“请老板辨认一下，那是两只什么？”
贾老板知道来了吃白饭的茬儿，但仍和颜悦色地说：“先生息怒，有话好讲。让我看看是什么！”
大汉用力拍了一下桌子，吼道：“别看了，我早替你看过了，是两只苍蝇。你是怎么开的饭店？这么不卫生！我们是到防疫站和消费者协会解决问题呢，还是私下解决？”
明摆着是这伙歹人做了手脚，想赖掉饭钱。贾老板急中生智，拿过两只苍蝇，装作细细辨认的样子，然后指着墙上的县卫生局颁发的“卫生模范”的牌子说：“怎么可能呢？别说是冬天，就是夏天也没有苍蝇呀！是两粒花椒嘛！”顺手放进嘴里，嚼了几口，咽下肚里。
“顾客”们面面相觑。
大汉狂笑一阵儿，翘起大拇指：“有种，佩服！祝你发大财。”随即付了钱，率领人马离店。
贾老板和颜悦色地送出大门，道：“诸位走好！”
这一夜，贾老板就呕吐不止，几乎吐出肠子来。
此后，贾老板的生意骤然红火起来。
