1.食疗小偏方，赶走“电脑脸”
【偏方一】红枣玫瑰粥
【食材】10颗红枣、10朵药用玫瑰、白米、黑米、适量红糖
【做法】提前一夜浸泡白米和黑米，白米和黑米比例各为50%；将米放入电饭锅，倒入足够多的水；把红枣去核洗干净，玫瑰花去蒂洗干净，等粥沸腾后加入；待粥煮到粘稠状时，根据口味加入适量红糖，搅拌均匀即可。
【偏方二】玉米酸奶
【食材】一条玉米棒、一瓶原味酸奶
【做法】将玉米粒削下来，蒸熟，沥干水，用搅拌器打碎，倒入酸奶中，均匀搅拌后放入冰箱，半个小时后取出食用。
【问诊记】有一次，外公的诊所里来了一位脸部“奇怪”的26岁女白领贾明，皮肤看起来很干燥，表情略显僵硬，她的额头和眼睛周围都出现了本不属于这个年龄的皱纹，脸蛋松松垮垮，有轻微的双下巴，脖子有肿大的迹象。
贾明告诉外公，她在外贸公司上班，一上班就得开电脑处理客户的订单和售后等问题，一天下来至少八个小时。自己平时很注意保养肌肤，瓶瓶罐罐不少，可是就是不知道为什么还老觉得皮肤缺水，长痘痘甚至色斑。最近就更严重了，皱纹都冒了出来，气色都黄了。
外公把脉后了然于心，贾明长期使用电脑，不但辐射严重，气色枯黄，而且不知不觉中生出一张“电脑脸”，表情冷峻，缺乏笑容。他给贾明推荐了一个食疗——红枣木耳粥，不但防电脑辐射，而且祛除皮肤暗黄。红枣含有许多对人体有益的微量元素和营养物质，有“天然维生素”之美誉，可以补血美白。白木耳则含有大量的骨胶原，经常食用可以恢复皮肤弹性，使肌肤变得嫩滑。另外，最好养成每天喝一杯酸奶的习惯。酸奶是女性美白养颜的佳品，富含益生菌、维生素、蛋白质和矿物质，使肌肤长久保持润泽，由内而外地散发光彩。其中，酸奶含有大量的维生素B，也可解决“电脑脸”的辐射困扰。要是没空煮粥或者自制酸奶，泡绿茶也不失为一个好选择，抗氧化，消除辐射。而且茶叶里面有维生素A原，到达人体内后能够快速转化成维生素A，能够改善视力。
除了饮食方面要注意，外部保养也很重要。白领人士是“电脑脸”的高发人群，外公建议贾明一定要有规律的休息，例如，每一个小时起来走动走动，并且做一下夸张的脸部运动。
半个月后，贾明来复诊，她的脸色明显红润了不少，整个人都精神多了。
【外公说中医】现在越来越多的职业女性面对电脑时间过长，久而久之就长了一张“电脑脸”，即脸肌松弛，双下巴，眼部、额头、脖子出现细纹。另外，电脑运行发热，散发出大量的电磁辐射，导致空气中的负离子流失严重。白领女性长期呆在正离子过多的机房，肺部吸入有害的正离子，然后通过血液循环系统传送到全身，导致人体的体液和血液呈酸性，影响了正常的新陈代谢，毒素排不出去，造成女性内分泌紊乱、免疫力低下和火气大等。外公建议通过滋补的食疗和加强脸部运动来预防“电脑脸”或恢复健康的肌肤。
若想润肺，可以多吃白果，因为它具有润肺的功能，白果加薏米、腐竹煮糖水，可以清热祛湿，一周两次即可。若想缓解长期用眼的视力疲劳，可以制作黑豆核桃粉奶茶，将500g的黑豆和500g的核桃仁炒熟，研磨成粉，每次各取一勺，冲入热牛奶，搅拌均匀即可饮用。若想美白，可以多喝绿茶，泡上一杯香气清新的菊槐绿茶——菊花、槐花、绿茶各3g。至于水果方面，外公推荐西红柿，因为它富含番茄红素。肌肤受到辐射，番茄红素快速下降，甚至会减少46%之多，而番茄红素却是肌肤的“天然屏障”，阻挡紫外线对肌肤的伤害，促进人体内胶原蛋白和弹性蛋白的结合，保持和恢复肌肤的弹性。
针对“电脑脸”的运动，外公也引荐了一套面部按摩方法：第一，大拇指轻压太阳穴，其余四指由眉心向两边按压额头；第二，大拇指轻压太阳穴，食指沿着眼部上下按压；第三，从鼻唇沟开始，手指往斜上方按压。
2.失眠多梦问题大，糖水百合苹果汁
【偏方一】莲子百合糖水
【食材】35克干百合，30克枸杞，50克莲子，一定量的蜂蜜与冰糖。
【做法】用水浸泡干百合，大约三小时之后，当百合能够轻轻捏碎，，就算是泡好了。然后用沸水冲泡枸杞，在枸杞茶凉之后将其倒入冰格中放进冰箱。等到这两样工序结束，处理莲子，将莲子肉剥好，因为莲心虽苦凡是能够清热去火，最好留着。最后把准备好的莲子与百合放在锅中加热水煮沸，约三分钟后关火，根据个人口味加蜂蜜或者冰糖，再加入冰箱中准备好的枸杞冰块，饮用更佳。
【偏方二】糖水苹果
【食材】苹果两个，冰糖适量
【做法】把准备好的苹果先清洗干净之后刮掉外皮切成块状，在锅中放入清水与苹果同煮，依据个人口味加冰糖，大火烧煮，水开之后换小火约3至5分钟之后就可以关火。待自然冷却或者冰箱冷藏后就可以食用了。
【问诊记】平平即将面临高考，因为负担着紧张的精神压力，每天还要应对过多的功课，平平发现自己晚上经常睡不着，有时候还做很多噩梦，导致第二天通常精神很差。平平妈妈连忙带她来外公这里就诊。
外公让平平仔细的描述了一下自己的症状。平平每天都会学习到很晚，有时候一天只能睡4到5个小时，但是到睡觉的时候，身体虽然很疲惫，却一直睡不着，有时候夜里一连被梦境惊醒好几次。外公看她面色微黄，得知她还有轻微但是持续的上火迹象，尤其是有些时候常常十分烦躁，自己就已经明白了。外公表示，平平患上的失眠多梦是以后总很常见的情形，经常出现在压力过大的人群当中。有时候精神上的压力使得身体心脾都有些虚弱，容易烦躁上火，再者加上晚上不能安寝。这时候就应当进行精神上的疏导。平平妈听到这里很后悔，自己不应该给孩子太大的压力，连连点头说自己回家就让孩子好好放松一下，又说道还有没有什么方法可以让孩子症状减轻呢？外公给她推荐了莲子百合糖水与糖水苹果两个甜点。因为平平是属于压力过大使得心脾虚弱有燥火引起的失眠，可以用滋阴润燥的莲子与百合来配合，效果事半功倍，而苹果也有镇定的效果。
平平妈妈依照外公的嘱咐每天为平平熬制这两种甜品，有时候还让她带到学校替代饮料。在坚持了一段时间之后，平平明显感觉自己睡得踏实了很多，平时也将自己的时间合理安排，注意放松休息，最终在高考时取得了不错的成绩。
【外公说中医】外公说，近年来因为各个阶层人群承受的压力过大， 有很多的女性因为本来身体就不是很好而患上失眠。中医长久以来都有着辩证施治的说法，失眠也是如此。失眠可能因为心肾阴虚过重、心肾不和、心脾虚弱还有脾胃失和等造成的夜不能寐，并伴有多梦状况。病人常常因为压力过大损害身体导致失眠，夜晚噩梦连连，经常惊醒并出虚汗。长久的失眠易导致燥火上升、神经衰弱。不仅易怒暴躁，而且会使得记忆力、注意力下降，影响生活工作，损害身体健康。此时就应当注意如何帮补心脾，多吃一些滋阴润燥、降火泄热、心神安定的食物，只有心情舒畅愉悦了，精神才会放松，自然就睡得好了。
外公给平平推荐的莲子百合糖水中的莲子对女性有很好的滋养作用，不仅能让心神安定，还能降低血压。百合在中医上有帮补心肺的功效，可以止咳，并且对心神有助益。当晚上失眠多梦，心绪不宁的时候，就食用百合来安神即可。这几种凑在一起， 能起到清心润燥，降火滋阴的作用，有利于让人的心情更加放松愉悦。在糖水苹果里，冰糖因为有生津润肺的功效，还能够清热解毒，帮助失眠患者缓解内火虚燥的情况。苹果因为香味特殊，能够带来愉悦的感觉，帮助缓解压力带来的神经紧张，消除心中的不良情绪带来的副作用，还能够帮助提神醒脑。
造成失眠的原因有很多，如果失眠状况不严重，可以每晚睡前喝牛奶帮助入睡，另外酸枣仁、珍珠粉之类的冲泡一些也有助于改善身体的失眠状况。最重要的还是精神上的放松，只有精神上先安宁下来，才能在生理上对身体状况进行调整，否则只能是治标不治本。
3.白领女性常受便秘困扰，两道食疗助通畅
【偏方一】凉拌萝卜丝
【食材】红白萝卜各自大约100克，另有适量的麻油与蒜蓉
【做法】将准备好的红白萝卜切丝，在热水中焯一分钟左右，不必焯熟就可以捞出，之后将准备好的适合自己口味的香油、麻油、蒜蓉倒进萝卜中搅拌均匀，之后即可直接食用。而萝卜生吃更加有助于大便通畅。
【偏方二】清炒三丝
【食材】黄绿豆芽各100克，大白菜100克
【做法】先把准备好的白菜切成丝状，之后与等量的黄豆芽及绿豆芽在锅中一起大火炒，直到豆芽跟白菜炒熟并且保持鲜嫩的时候，倒进适量的香油调味，然后就可以吃了。
【问诊记】敏玲一直深受便秘的困扰，因此她的脸上有一些色斑，而且经常能闻到口气。但是敏玲并没有意识到便秘的严重性，没有对此重视起来。后来偶然的一次，敏玲在上班时发现自己虽然肚子涨得难受却没有办法顺利的排便，才在一位女同事的带领下找到了外公看病。
外公仔细看了看，发现在敏玲的脸上有很多的色斑，不仅脸色不红润而是发黄，且有很重的舌苔，带有轻微的口气。这就是体内积聚了太多的宿便不能顺利排出来导致的。敏玲对此解释说，自己一周也就排便一两次，有时候这样也不顺利，还要在通便润肠的药茶帮助下进行排便。外公认为敏玲患有的是女性当中十分典型的便秘情况，主要就是内分泌失调导致的。敏玲并不认同这话，外公在对她解释道，女性便秘并不是她以为的那么普通。
首先，女性便秘第一个要影响外表，身体的新陈代谢会因此被打乱，内分泌也不再原来的轨道，这时候会表现为面部发黄并沉淀色斑，有的还会产生痤疮与青春痘。之后，便秘会使体内血液带有轻微的毒素，长久之后贫血与营养不良便会显现出来，甚至有的还会导致生育困难。所以这其实是个大问题。外公根据对敏玲的进一步了解，发现她的便秘是因为自己肠胃不好，消化不良所以才会这样，所以就为她推荐了两款简单的小菜——清炒三丝以及凉拌萝卜丝，尤其是萝卜丝最好能够选择生吃。因为生吃的萝卜能够帮助使排便通畅，凉拌三丝中含有高纤维的白菜豆芽，能够凉血，可以多吃一些。
在外公的建议下，敏玲连续两周都有记得吃这两种菜，最后很大程度上改善了自己的便秘状况，现在每天早晨都有了按时排便的习惯。外公还特别嘱咐敏玲，即使是身体已经恢复正规也要记得常吃这两种菜肴。
【外公说中医】外公说，在越来越多的生活压力与繁重工作的驱使之下，女性有越来越多的人群开始受到便秘的困扰，尤其是白领女性，因为平时普遍没有机会运动，更是深受其扰。在现代医学上，便秘症状主要表现为排便的量、次数有所减少，排便不通畅，不能够自然有规律的进行排便，或者排便时间间隔太长，这是很常见并多发的病症，在女性当中比例更是远多于男性，所以女性更应该注意这一点。
中医上我们可以了解到，体内有湿毒，脾胃不调和会导致便秘。所以选择食疗可以很好地帮助改善便秘的情况。在选食材的时候挑选本性偏凉，能够帮助去除体内火气的的食材就比较合适，比如外公挑选的萝卜与白菜。萝卜能够消积化滞，帮助解除热毒，清热化痰。萝卜在营养上富含维生素C，能够与达到苹果和梨的近十倍，吃萝卜不仅仅有通便的功效，还能够消炎抗菌，防治心脑血管类的疾病。白菜因为有轻微的寒性，能够使肠胃通畅，清热解毒。白菜因为含有大量的粗纤维，可以使肠道加快蠕动，进而达到促消化的功效。当经常感到心烦并口干舌燥，大便不够通畅时，也可以多食用白菜。豆芽不仅向白菜一样富含纤维，还有很高的维生素C，可以说是十分适合女性，低热量低脂肪，不仅通便，还能滋阴润燥。所以，清炒三丝还有凉拌萝卜丝都是便秘女性的首选，如果是体内气血不足，就不要食用白萝卜了，因为它有微微寒性，贫血且常有眩晕的话并不太适宜，可以将其换为黄豆芽，改成凉拌豆芽或者红萝卜，功效不变。
4.营养午餐的三大法宝，帮助白领女士减压
【偏方一】凉拌黄瓜、海带丝
【食材】黄瓜30克，海带20克
【做法】切成丝，凉拌即可，可根据个人口味添加麻油、糖、醋等调料。
【偏方二】午餐中的辣酱
【食材】辣酱
【做法】在午餐菜肴中加入适当辣酱。
【偏方三】饭前一杯柠檬水
【食材】柠檬一个，温水500毫升
【做法】柠檬切片，放入1~2片到500毫升温水中，摇匀即可饮用
【问诊记】素娅自调换岗位后，也许是因为不适应新环境，常常觉得缺乏胃口，就算明明是以往爱吃的菜，也难以下口。一个多月过去，本来就苗条的人更加削瘦了。素娅的父母见女儿瘦的厉害，便让她来外公这里，看看有没有什么方法能强健脾胃。
