刚来东京的时候，我觉得专业人士是非常了不起的，对他们怀有一种敬畏的感情。我以为，要从同样有才能的成千上万人中脱颖而出，才能到达专业人士这个位置。
但是后来我发现，有些专业的录音师教我们“吉他的声音要这样弹奏”，我们也按照他们所说的方法去演奏，却发现这样出来的音乐苍白无力；而按照另一些专业的录音师所教的方法去演奏，出来的声音却会让我们激动地欢呼说：“太棒了，简直神了！”可见，都是专业的录音师，做出来的音乐却截然不同。
刚入行的年轻人往往会像过去的我一样，认为所有的专业人士都是高不可攀的。但是请放心，要成为某种意义上的专家，只要经历固定的阶段就可以。
第一阶段，能够分析对象。
例如，喝到味噌汤时，你能否尝出来味噌是信州产的、汤汁是小杂鱼干熬的、里面还加了扇贝呢？据说，专业的美食研究家只要一看到食谱，就能明白这道菜是什么味道。
在这个阶段，虽然我们自己还不会做，但是能够分析。例如，这部电影、书、游戏之所以有吸引力，是因为这样或那样的原因。
这是第一步。在坚持做这件事的过程中你会明白一个道理，那就是，同样是专家，也有不同的级别。
这道理其实谁都明白，但如果我们将全部注意力都放在“这东西很畅销”上，就难免会忽略这件重要的事。例如，在餐厅吃到的饭菜都是专业厨师做的。餐厅虽然有好有坏，但即便是有名的餐厅里特别好吃的菜，只要我们严格按照菜谱去做，任何人都可以做出与之相近的味道来。
一开始，我以为只有“专家”才拥有过人的才能。然而通过分析与努力，我们也能成为这一行的专家。你能不能觉得所谓的专家并没有什么了不起，其实是很关键的。
为什么呢？因为难就难在这一点。
我先问你，权威专家和普通专家的差别在哪里？
我认为，两者之间决定性的差别就在“最后一勺盐”该怎么加。那种微妙的分寸把握并不是谁都可以模仿的。只有掌握了它的人，才可以称之为权威。
按照菜谱做菜，大家都能做到个八九不离十。然而最后要放什么、放多少才能做到最好，这就是差别、是关键！是糖，还是盐？是胡椒，还是秘制佐料？放多少才合适？
权威就赢在他对于最后一步的分寸把握和技巧上。
