蒸汽消毒 可在锅内加蒸格消毒，俗称隔水蒸，依靠锅中水烧开后产生的蒸汽来杀灭细菌。此法要等水烧开后继续烧10分钟才有效。
药物消毒 可用于餐具消毒的药物很多，必须选择有卫生部门批准文号的，可按使用说明中的比例配置消毒药，水量以浸没待消毒的餐具为宜，消毒浸泡时间约5分钟。
洗碗机消毒 洗碗机是一种清洗、消毒一体机，方便实用。必须注意的是，水温一般应保持在85度左右，冲洗消毒时间达到40秒，这样才能保证消毒效果。
消毒柜消毒 消毒柜有臭氧和远紫外线等种类，将餐具放入消毒柜，打开按钮，15～20分钟后关机冷却即可。
清除室内异味
在日常生活中，人们都希望自己的居室空气清新，可是由于一些原因，室内总会出现一些异味。若不消除，既影响居室空气，又影响人体健康，同时也会给自己产生一种不好的心情。下面介绍几种常见的居室异味消除法。
霉味 每年的梅雨季节，屋内都很潮湿，居室内的衣箱，壁橱，抽屉常常会散发霉味，你可往里面放一块肥皂，霉味即除，也可将晒干的茶叶渣装入纱布袋，分放各处，不仅能去除霉味，还能散发出一丝清香。
香烟味 可用蘸了醋的纱布在室内挥动或点支蜡烛，烟味即除。
厨房异味 在厨房中做饭做菜，饭菜的各种味道很浓，你在锅中放少许食醋加热蒸发，厨房异味即可消除。或者将吃剩下的柠檬或橙子皮及其他香味浓郁的果皮，放在一个小盒中，置于厨房内，或在锅里放些食醋加热蒸发，异味就可清除。
油漆味 新油漆的墙壁或家具有一股浓烈的油漆味，要去除漆味，你只需在室内放两盆冷盐水，一至两天漆味便除，也可将洋葱浸泡盆中，同样有效。
煤油烟味 用煤油炉或蜂窝煤做饭，在燃烧过程中，要产生黑色浓烟，若在煤油中或蜂窝煤上加几滴醋，烟味即可减少或消除。
居室异味 居室空气污浊，可在灯泡上滴几滴香水或花露水、风油精，它们遇热后会散发出阵阵清香，沁人心脾。
垃圾桶臭味 当金属垃圾发出臭味时，可将废报纸点燃后迅速放进去，臭味即除。
卫生间臭味 家中卫生间虽然常冲洗，可还是有臭味，可将一盒清凉油或风油精开盖后放于卫生间角落处，既可除臭又可驱蚊。也可放置一小杯香醋，恶臭也会自然消失。香醋的有效期一般为6～7天，也就是说，每隔一周左右要更换一次香醋。
沙发去污与保养
皮质沙发
真皮沙发经常会因为头垢、手汗使某部位颜色变深，如果用喷剂抹过，也只能在沙发的皮革表面布上一层光泽，还是不能清除污垢。这主要是因为头油已内渗到皮层，即使用洗涤剂抹拭也只能清洁表面。所以应去商店购买专门清洗皮革的清洁剂，作为养护剂。如果因为脏污的面积大，不便买高价保养材料，可先用一些去污膏薄涂其上，再用拧干的湿毛巾拭抹多次即净。也可用稀释氨水抹净。若是人造革、PVC之类，则索性用洗衣粉水或四氯化碳处理就能达到同样的效果。
许多家庭都遭遇过真皮沙发被小孩用圆珠笔画花了的事情，这时候由于焦急而会胡乱使用各种化学试剂，如洗涤剂、去污水、蜡水及“万洁灵”等等擦拭，不但洗不去圆珠笔的痕迹，反而会连沙发的真皮色泽也洗淡了。其实凡是油性、挥发性药剂，必然对皮质色素造成影响。还有人在发现皮沙发头枕部分有头油的时候，亦用漂白剂之类洗抹，同样会使其褪色。其实皮沙发不能用挥发性药剂清洗，应用氨水调稀20倍，反复用棉花蘸混后再捏干，在沙发表面上清抹便可除去。
布艺沙发
近年来布艺沙发越来越畅销，人们喜欢其漂亮的图案设计和坐上去舒适的感觉。但提到如何清洁布沙发，不少人都会摇头。布艺沙发如果缺乏料理，不仅会变脏，也比较容易损坏。下面介绍几点清洁布艺沙发的小窍门。
首先，应该给布沙发定期吸尘，若能每周进行一次最好。沙发的扶手、靠背和缝隙也必须顾及，当然也可用毛巾擦拭，但在用吸尘器时，不要用吸刷，以防破坏纺织布上的织线而使布变得蓬松，更要避免以特大吸力来吸，此举可能导致织线被扯断，不妨考虑用小的吸尘器来清洁。
其次，一年用清洁剂清洁沙发一次，但事后必须把清洁剂彻底洗掉，否则更易染上污垢。至于清洁剂的选择，可选含防污剂的专门清洁剂。有些矽酮喷雾剂具有防尘的效果，可每个月喷一次。
带护套的布艺沙发一般均可清洗。其中弹性套不妨在家中用洗衣机清洗，较大型棉布或亚麻布护套则可拿到洗衣店代劳。熨平护套时应注意，有些弹性护套是易干免熨的，即使要熨也要考虑布料的外观，因而熨护套内侧较适宜。如果护套是棉质，则不宜熨烫。
在室内进行，可把毛巾或沙发巾浸湿后拧干，铺在沙发上，再用木棍轻轻抽打，尘土就会吸附在湿毛巾或沙发巾上。一次不行，可洗净毛巾或沙发巾，重复抽打即可，另亦可将沙发搬到室外，用一根木棍轻轻敲打绒面，将落在沙发上的尘土打去，让风吹走。
家具保养有讲究
家具保养的方法有很多，这里介绍几种特殊的保养方法：
茶水保洁法 油漆过的家具沾染了灰尘，可用纱布包裹略湿的茶叶渣抹擦，或用干布蘸冷茶水擦洗，这样会使家具特别光洁明亮。但是用茶水擦拭家具之后，记得要用蘸有清水的微湿的抹布再将茶水擦干净。因为茶水通常会有茶渍，残留在油漆表面会影响家具原来的色泽。
牛奶保洁法 如果牛奶过期了不能喝，也别扔掉，可以用它来保养家具。用一块干净的抹布放到牛奶里浸一下，然后用此抹布擦桌子等木质家具，去除污垢效果很好。最后记得再用清水擦一遍，不然会有牛奶残留而有奶臭味。这种方法适用于皮质、漆面、大理石、宝利板等多种家具。
啤酒保洁法 取1400毫升左右淡色啤酒煮沸，加入14克糖和28克蜂蜡，搅拌均匀使之充分混合。当混合液冷却后，用软布蘸取后擦拭木器，等污渍擦干净后再用清水把残留物擦干净，最后用软的干抹布擦干。
白醋保洁法 用白醋和热水以1∶1的比例相混合来轻轻擦抹家具表面污渍，如果污渍较难清除，可以让醋水稍微停留在污渍表面上，然后再用一块软布用力擦。因为醋酸能软化污垢使之脱离家具表面。这种方法适用于红木家具的保养，以及其他被油墨等污染后的家具清洁。
柠檬保洁法 如果擦亮了的或上了清漆的木器，不慎被热力烫过留下烫痕，可以先用柠檬切片，或者蘸了柠檬汁的抹布擦拭，然后再用浸过热水的软布擦拭，最后再用干的软布快速将其擦干，即可恢复原来的光亮了。
牙膏保洁法 家具表面的白色油漆，日子一久会泛黄，不但看起来旧旧的，而且感觉也很不清爽。你可以用抹布蘸点牙膏或牙粉轻轻敷在上面，利用牙膏的漂白作用，家具油漆的颜色就可由黄转白。但擦拭时切忌用力摩擦，因为牙膏牙粉里的摩擦剂会把油漆磨掉，会损伤家具的表面。
蛋清保洁法 日子久了，家里白色的皮沙发上有几处污垢特别顽固，让人头疼。这时，你可以取适量蛋清，用棉布蘸取，反复擦拭皮沙发等皮革制品表面较脏的地方。此方法用于皮革制品的清洁特别有效，而且蛋清还有一定的抛光作用，使用之后皮革会呈现出原来的光泽。
如果家具上出现烫痕、水印等，则要进行有针对性的清除。如放过湿茶杯的漆面桌子上常常会留下一圈恼人的水印，如何快速去掉它们呢？你可以在桌面的水印上铺一块干净湿布，然后用熨斗在上面以较低的温度熨烫，这样便能使渗入漆膜的湿气蒸发出来，从而使水印消失。不过使用此方法时，使用的抹布不能太薄，熨斗的温度又不可调得太高。否则，桌面上的水印是消失了，但是那个烙印可是再也去除不掉了。
如果不小心，木质家具的表面很可能会留下烫痕，不要慌乱，一般情况下，只要及时用抹布擦抹就可去除了。但是如果烫痕过深，你可以用碘酒轻轻抹在上面，或者把凡士林油涂在上面，隔日再用软布擦拭就可以消除烫痕了。
值得注意的是，不要用肥皂水、洗洁精或者清水清洗家具。肥皂水、洗洁精等清洁产品不仅不能有效地去除堆积在家具表面的灰尘，也无法去除打光前的矽沙微粒，而且因为它们具有一定腐蚀性，因而会损伤家具表面，让家具的漆面变得黯淡无光。同时，如果水分渗透到木头里，还会导致木材发霉或局部变形，减短使用寿命。现在很多家具都是纤维板机器压制成的，如果有水分渗透进去了，头两年因为甲醛等添加剂尚未彻底挥发完毕，不大会发霉。但是一旦添加剂挥发之后，湿布的潮气就会引发家具发霉，如果楼层较低的住户，家里的家具就有可能每年黄梅天都“霉”一场。这里还要提醒您，即使有些家具表面用的是钢琴漆涂层，是可以用清水适当擦洗的，也不要将湿抹布长时间留置在家具表面上，以免湿气渗入到木头里。
擦拭家具时，不要用粗布或者不再穿的旧衣服当抹布。最好用毛巾、棉布、棉织品或者法兰绒布等吸水性好的布料来擦家具。粗布、有线头的布或有缝线、纽扣等会引起家具表面刮伤的旧衣服，就应尽量避免使用。也不要用干抹布擦拭家具表面的灰尘。灰尘是由纤维、沙土和矽土构成的，很多人习惯用干的抹布来清洁擦拭家具表面。其实这些细微颗粒在来回擦拭的摩擦中，已经损伤了家具漆面。虽然这些刮痕微乎其微，甚至肉眼是无法看到的，但久而久之，就会导致家具表面黯淡粗糙，光亮不再。
巧除纱窗上的污渍
纱窗极易布满污物和灰尘，清扫起来特别麻烦。卸下来洗刷费事又费力，直接进行清扫，又会造成洗涤液、灰尘四溅飞扬。怎么办呢？其实这也有窍门，让你既不用卸下纱窗，又可以干净利索地将纱窗清洁好。
一种方法是用大块海绵内外相对夹着擦洗。像那种大块的并有着凹凸纹路的海绵，最适合于纱窗的清洗。方法是先用水蘸湿海绵，两面夹着纱窗进行擦拭。一般不用洗涤剂，只稍微一擦就变得不那么黑了。擦拭的方向一定要从上往下，准备一桶水，便于一边擦，一边清洗。及时清洗，会避免脏污的海绵再次污染纱窗。
另一种方法是用旧报纸清理纱窗。纱窗脏了，可以用旧报纸来做清理工作。先将旧报纸裁剪成合适的大小，用水浸湿，再将其贴在纱窗的内外。报纸要用水彻底浸透，否则根本贴不上，贴时需要在其内外两面均匀地夹着贴好。然后用淘汰的布毛刷由屋里到屋外按照顺序依次擦拭贴了报纸的纱窗，然后撕下报纸，污物就不会到处飞扬。
衣服清洗有窍门
做饭洗衣，这是家庭生活中最主要的两项家务活。而一般来说，洗衣服是太太们的事情，因此，掌握一些清洗衣服的窍门，对于太太们来说是非常重要的。
现在绝大多数家庭是用洗衣机洗衣，但这并不意味着把衣服放进洗衣机里，打开开关就万事大吉了，其中也有一些方法：
应使洗衣粉全部溶解。如水温过低，洗衣机就难溶解洗衣粉，可先用30℃左右的少量温水使之全部溶解。如衣物极脏，可用40℃～50℃的温水洗涤。
根据衣物的质料来确定使用何种洗衣粉。最好选用合成洗衣粉，如用低泡沫或无泡沫洗衣粉更佳。合成洗衣粉大致分为中性、弱碱性和强碱性三种。在洗涤丝绸、毛类织物时，用中性或弱碱性为宜；在洗涤油污较多的棉麻织物时，用强碱性最佳；在洗涤有血渍、油污等斑迹衣物时，可选用加酶洗衣粉；在洗涤有铁锈的织物时，宜选用含硼酸钠的洗衣粉。
洗衣粉的用量要适当。洗衣粉使用过量，既浪费又不易漂洗干净；用量过少，则减弱洗涤效果。
很多细菌、寄生虫水浸不死，日晒不灭，洗衣粉、漂白粉对它们也无可奈何。常见的真菌皮肤病如汗斑、体癣，还有病毒性肝炎、伤寒、痢疾、滴虫病等疾病都能通过衣服引起感染。因此，在使用洗衣机时不可将多人衣服一起洗，特别是健康人与病人的衣服要分开清洗为妥。
在开机前最好将衣物浸泡一会儿，特别脏的地方，应先用肥皂搓揉，然后再机洗。如果衣领和袖口较脏，可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15～20分钟，再进行正常洗涤，就能洗干净。也可以用洗发水涂于污渍处，再用刷子刷，或将剃须膏涂在污垢处，几分钟后再洗，效果会更好
白袜子若发黄了，可用洗衣粉溶液浸泡30分钟后再进行洗涤。白背心穿久了会出现黑斑，可取鲜姜2两捣烂放锅内加1斤水煮沸，稍凉后倒入洗衣盆，浸泡白背心10分钟，再反复揉搓几遍，黑斑即可消除。白色纯棉织物易被其他衣物染色，可将被染衣物泡到稀释后的84消毒液中，利用其脱色性，还衣服的本来面目。
白色的鞋子刷洗后易留下黄斑，最后一遍漂洗时加少量白醋，泡半小时，晾时在表面贴上白纸巾，干后便会亮白如新。
衣服穿在身上，难免不小心会沾染一些污渍。遇到这种情况要及时去除，不宜放置时间过长，否则污渍渗透到纤维内部与纤维牢固地结合，甚至发生化学反应，造成不易去除或不能去除。去除的方法要根据污渍的性质和衣物的特点，选用适当的化学药剂和正确的去渍方法；同一种污渍在不同的衣料上，选用的化学药剂和采取的去污方法应有所不同。
要掌握正确的除渍方法：擦渍从污迹边缘向中心擦，目的是防止污渍扩大；擦渍的材料用量不要过多，能擦去污渍即可；擦渍时，用力不能过猛，要使巧劲，以免织物擦毛，如果污迹小，可借助一些工具，如棉签、镊子等；使用草酸、高猛酸钾、松节油、汽油等，要注意防毒、防褪色和防燃，买来的去渍材料要严格按使用说明操作，千万不可自作主张，并且不管去渍净与不净，都不要损伤织物面料和颜色，务必注意掌握溶液的浓度、温度和时间，同时要在使用后充分进行漂洗。
用有机溶剂去除化学纤维织物上的污渍时，要防止溶解织物纤维和溶解印花染料面造成褪色或搭色；为安全去渍，最好先用化学药剂在织物面料边缘作个试验，待确有把握后再用。
下面介绍一些具体的去渍窍门。
衣服油渍
污染时间较短的油渍，可用开水冲化的碎肥皂液搓洗即可除去，也可用洗洁精原液搓洗后，再用清水漂净。污染时间较长的油渍，可选用120号溶剂汽油，或三氯乙烯、四氯乙烯、苯等化学有机溶剂，用小棕刷或小毛巾蘸取，在油渍上反复轻刷或擦洗，随着化学药剂挥发，油渍就会逐渐消失；倘若油渍去除后出现痕迹，可用120克溶剂汽油装在喷壶里，均匀喷在痕迹周围，面积要大一些，边喷边用干净小毛巾擀擦，痕迹即可去除。
