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第24章 甘蓝与番茄间作对甘蓝的防虫实验

曹峻铭,王博

甘蓝和番茄是我们的主要蔬菜品种,在各地广泛种植。春甘蓝上市的时期正是供菜的淡季,春甘蓝种植的好坏将直接影响到淡季蔬菜的供给。我们知道,甘蓝的最大敌人是菜青虫,而菜农们为了保证甘蓝的正常生长和按时上市,对有菜青虫危害的蔬菜大量喷洒农药,这些有毒物质残留在蔬菜上,对消费者将是一个极大的潜在危害。

2007年春季的一次种菜劳动中,我们发现,西营煤矿食堂旁边的甘蓝地中粉蝶成群,而学校的甘蓝地中却没有这种现象,出于好奇,我们对两块地进行了观察,发现食堂边几块菜地种的全是甘蓝、辣椒等作物,而学校学农基地上甘蓝旁边种了一些番茄,为什么种有番茄的地方没有菜粉蝶的光顾呢?带着疑惑,我们便和生物老师一起,于2008年4月至10月做了这个种植实验,目的是探讨甘蓝与番茄间作对甘蓝的防虫效果及原因,分析植物种间的相生相克,为培植出无公害的蔬菜提供理论依据。

一、实施过程

1.选地。2008年4月,我们选择了我叔叔家房后西侧的2块地约20平方米的旱土做实验地,西侧的2块地做对比地,两处土质、光照等情况基本相同,并分别对两块地进行深翻、晒地、施肥。

2.于2009年4月20日上午,先在第1块实验田定植甘蓝苗40株、番茄苗80株,接着在第2块实验田定植羽衣甘蓝(观赏食用均可)40株、番茄80株,又于当日下午先在第1块对照地定植菜甘蓝40株、辣椒苗80株,接着在第2块对照地定植羽衣甘蓝40株、辣椒苗80株,实验地和对照地的甘蓝都是按株距30厘米,行距40厘米定植的。

3.苗期的管理。甘蓝的成球关键是前期保苗,后期促苗,因此在5月份以前仅对甘蓝施少量人粪尿。番茄定植缓苗后,及时进行中耕松土,及时整枝,第一穗花坐果后,及时搭架,绑蔓,采用人字形架。

4.菜粉蝶活动观察。5月上、中旬,气温上升,是甘蓝等蔬菜生长的旺盛时期,而此时的菜园内,一些蔬菜开始开花,招引昆虫前来传粉,经过了严冬的菜青虫蛹也蜕皮变成了菜粉蝶,正在此时此地忙着交配、产卵,于是,我们在这段时间统计出了菜粉蝶在两块地周围交配产卵的情况。5.菜青虫孵化危害观察。10月上旬菜甘蓝开始成球,此时也是菜青虫危害最猖獗之时,晴天的中午,在对照地甘蓝上有不少虫卵孵化出幼虫,有的一蔸植株上多达5条小虫,几天后,幼虫逐渐长大,将甘蓝的叶大肆吞食,并吃到菜心。出于无奈,我们于5月14日、5月18日用敌杀死驱了两次虫,而实验地的甘蓝上此类现象极少,无需用农药驱虫,番茄也生长良好。在10月份甘蓝收获时,对照地甘蓝共收112千克,实验地收144千克,实验地产量明显高,且发病率比对照地也少得多。

二、实施结果

从以上观察可以发现:实验地甘蓝和番茄间作,菜粉蝶在甘蓝上产卵次数明显减少,因而孵化出的菜青虫也少,无须用农药防治虫害,但对照地与常规种植相似,菜粉蝶在产卵期活动旺盛,将大量的虫卵产于甘蓝上,从而使甘蓝成球时菜青虫活动猖獗,不得不靠喷洒农药来杀虫,影响甘蓝的品质。

三、分析讨论

植物的相生相克是一门新学科——生物化学群落学,经过实验,我们认识到:番茄的茎叶能放出一种特殊的气味,使粉蝶类动物对它敬而远之,从而减少了产卵的机会,当然,菜青虫幼虫相对也少了。

四、收获体会

1.在实验过程中,使我们了解到5~6月是菜粉蝶交配产卵最集中的时期,而防虫必须从成虫产卵期防治开始。

2.甘蓝番茄间作,番茄分泌的多种物质对甘蓝的防虫有明显效果,从而减少或不用农药,降低污染,提高蔬菜品质,为更多更好地培植无公害蔬菜指明了方向。

3.此实验的成功,最重要是它引导我们根据“生物化学群落学”研究植物相生相克现象,来规划绿化美化环境和农作物合理布局,指导地球生态的可持续发展。

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