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第15章 请先生指教

又是周末。经过了一周的雨水滋润,今天的阳光显得特别灿烂。

嵇鹏觉得所谓的特别灿烂,是阴雨天的灰蒙蒙看的太久了。人也是这样,阴暗的日子过得久了,一下看到希望就会紧紧抓住。

即使希望灿烂的不明显。

白人熊虽然读过书,不过也就是读了五年的小学。但他把一切管理的井井有条,一切也做的让嵇鹏无话可说。

昨天的雷击把表哥给吓坏了,表哥乖乖留在了嵇鹏的卧室里看书写字。外公则带着外婆去供电局找人修电线,又剩下嵇鹏没人管。

等嵇鹏溜到老王头的小店的时候,白人熊已经不仅把老王头的小店扩建了起来,还从他们的麻将友,包工头父亲的家里搞了几桶免费的漆过来,把小店里里外外都刷了几遍。

小店屋顶原来挂的黄色的白炽灯也被他换成了白色的节能灯,天黑的时候,白色的灯光把白色的墙壁映照的闪闪发光,竟然有种焕然一新的感觉,就像今天特别灿烂的阳光。就像他们此刻的笑脸。

下午进货的时候,师傅把老王头上次登记的贴画和方牌全带了过来,印有奥特曼的还有印有杨过和小龙女的。

嵇鹏也没有想到,现在晚上的电视剧放的是古天乐李若彤版本的神雕侠侣。印有奥特曼的贴画县城里卖的有些脱销,再分到镇上的时候数量就不多了,嵇鹏只能做主再添了些印有杨过和小龙女的。

宣传的事嵇鹏也交给了白人熊:下周一幼儿园放学的时候,带上两张奥特曼的贴纸站在门口。事先一张张裁好,见到小孩子就发。小学里也是这样,但是要多带两张。至于中学,你就别带奥特曼的贴纸了,带上两张神雕侠侣的。十几岁的孩子,估摸着喜欢小龙女的肯定比喜欢奥特曼的多得多。

至于为什么不发方牌,嵇鹏也解释了一下:现在小镇的学校里打的人还是太少了,就算发给他们,他们大部分人也不知道用来干嘛。所以方牌的事先不要急,流行起来自然会大卖,趁着没流行慢慢囤货就好了。

至于为什么要先免费发贴画,嵇鹏也讲了一下,因为他觉得白人熊以后会成为他很重要的帮手:贴画不比方牌,一整张大的才一块钱。小的就五毛一张,还可以裁出更多张小的。小孩子好奇心最严重了,也容易跟风。他们看到别人领到免费的贴了,自己肯定也要。那免费的发完了,没有了怎么办呢?他们就会跟着你来店里买。买的人多了,身边的小孩贴的到处都是了,小孩就会想,这么厉害的奥特曼为什么别人都有我没有?还有这么漂亮的神仙姐姐,神仙哥哥,我也想要!然后贴画自然就流行了起来。

白人熊听得很认真,甚至还从文具柜台上拆了一本新本子记了下来。

嵇鹏讲完了,又问道:“那孙厂长和九师傅那头搞得怎么样了?面馆多久能建好?”

在嵇鹏的印象里,用泡沫板搭铁皮屋子应该是件很快的事情。至于装修就更简单了,屋子里多摆两张桌子凳子,门口放块面馆的牌子,这面馆就算成了。

一家开在路边的面馆,你还指望人们把他当饭店吗?那就是个解决温饱的地方,在司机和客人赶不及回去吃饭的时候,在他们劳累饥饿的时候,提供个落脚的地方。

“面馆应该算初步搭好了把,等镇上的工商局把餐饮证批下来,就可以开业了。”白人熊回答道。

“带我去看看。”嵇鹏还是不放心。

白人熊也不多说,带着嵇鹏一瘸一瘸地去了镇西边的面馆。

蓝色的铁皮泡沫板搭建的整整齐齐,正门处和左边都留了扇窗户,屋顶也给开了块洞,采光十分的好。里面现在还只有几张桌子和凳子,连个收银台和点餐台都没有。

嵇鹏看了一圈,这次白人熊主动开口询问了:“先生,你看这家面馆有什么可以改进的地方吗?请指教。”

白人熊一开口就很有分寸,显得十分尊敬嵇鹏。

嵇鹏初听到先生这个称呼觉得有些刺耳,但也没有反驳。王爷爷叫他小滑头,九师傅叫他小娃娃,他们的年龄摆在那里。那白人熊呢,他才三十六岁,以后两人还要合作,总不见得让他也叫小娃娃吧?叫名字又不能体现出两人的关系,兄弟相称又差了很多,思来想去叫先生却是正好,能者为先嘛!

嵇鹏决定看在这个不错的称呼上好好对他指教一番:“面馆搭是搭好了,但还差了点东西。首先,我们的客人基本上都是司机或者乘客吧?他们都是开着车或者坐车来的,这里只有一条窄窄的马路,你不把面馆旁边的土地给推平了,他们车停哪?总不能停马路上吧?”

“其次,面馆肯定是要有两个人以上的。一个人专门负责下面,一个人专门负责收银和管理。最好再来一个人随时准备擦桌子和洗碗。不要像镇上那些店一样,一个人又是老板又是员工。否则人多的时候,怎么会忙得过来?到时候不仅面烧不好,账也会收错。还有客人们来吃饭,还没地方做怎么办,桌上全是上批客人留下的碗。没人管理的话,有时候上批客人还没走,下批客人就来了。面馆就这么大,怎么容得下那么多人。”

白人熊书读的不多,字倒是好像会写很多。嵇鹏看他勤奋地趴在桌子上哗哗地记着,很想看看他是怎么记下来的。

“最后一点,营业时间和面的价格。我们这家面馆位置好,基本上就做来往人的生意。早上经过这里的好多都是菜农,天不亮就把菜拖去县城卖,回来的时候才差不多天亮,所以面馆最好在五点左右开业。停业的话最好也晚一点,有些长途车司机就喜欢赶时间不吃饭,所以就定在九点吧。至于价格,我们做的是一锤子买卖,马路两边独此一家。但是一碗面成本就摆在那里,卖的太高了人家就会宁愿不吃饭。所以不上不下的价格最好,就两块钱一碗把。”

“等你们把新面馆盖好以后,我在教你们几个赚钱的绝招。”嵇鹏没有一下全说完,他怕他们太急了,步子迈得太大了,结果又一下子做不到那么好,最后什么也没有做好,鸡飞蛋打。面馆做好了比小店还要挣钱,嵇鹏很重视。所以他先卖个关子,等面馆火起来再说。

白人熊睁大眼睛用崇拜地目光直直地看着嵇鹏。一个将近四十岁的人站着听一个四岁的小孩训话,这场景怎么都不和谐,路人也怎么都觉着奇怪,全都望向了这里,搞得嵇鹏很不好意思。

嵇鹏挠了挠脑袋,“别这么看我啊,你坐下啊,我脸都红了。”

白人熊这才结结巴巴地坐下说道:“先生,你真是太厉害了。不过你刚才讲的太快了,我没记完整,能再说一遍吗?”

难得遇到这么认真的学生,嵇鹏喝了口水继续复述了一遍。

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