到了半夜的时候，三人提着满满一布袋的家雀儿回了家。
把活着的家雀弄死，用热水一烫，去掉毛和内脏。然后用放了材料的温水泡一会儿，再用豆油炸酥，连骨头带肉一起剁成肉馅，无需放任何作料，就一个家雀儿一个馅儿包成饺子。
下锅一煮，熟了捞盘上桌。三人迫不及待的将饺子沾了调料，轻轻那么一咬——咝！真是香死个人儿！
没舍得都吃，三人只吃了一半，剩下的留着明天吃。这家雀儿肉馅的饺子第二顿第三顿油化了时，吃着味道更棒！
可惜阎小娜外婆家离这儿太远了，否则颜祥道一定要让她也过来好好吃一顿儿！
不过没吃到也没啥关系，来日方长，什么美食都有机会让她吃到的！
可是他再一想，觉得自己有些对不住不在身边的那些可人儿。等以后有时间，一定要让心爱的宝贝儿们尝一尝这家雀肉饺子的味道！
一夜无话。第二天锻炼早饭之后，颜祥道就和两位老哥又上了山。
今天他们没有往正北去，而是去了五家村的东北方向。
从村东头直接沿着斜向东北的防护林带向前走。防护林里有很多低矮的榆树丛，有的榆树根底下，就有黄蘑。
黄蘑，也就是榆黄蘑。学名金项侧耳，又名金顶蘑，主要产地在东北。是一种色美味鲜的野生食用菌。榆黄蘑营养成份很高，含有大量蛋白质、脂肪、糖类和矿物质，以及多种维生素和增鲜剂谷氨酸钠等有机物质，有＂素肉＂之称，是烹制菜肴中不可多得的美味，可炒、可爆、可烧、可扒、可炖汤，其味道鲜美，口感滑嫩。榆黄蘑还是出口产品，远销日本等一些国家和地区。
因为一般人家都在忙着秋收，所以也几乎没人采蘑菇。这蘑菇长了有些时日，个头儿都特别大！
“你看着个大蘑菇，八成有八九斤沉了。”
李二哥手里捧着一个大大的榆黄蘑，颜祥道他们几个都看傻眼了！这还是蘑菇吗？都赶上小雨伞了！
因为一般人家都在忙着秋收，所以也几乎没人采蘑菇。这蘑菇长了有些时日，个头儿都特别大！
“你看着个大蘑菇，八成有八九斤沉了。”
李二哥手里捧着一个大大的榆黄蘑，颜祥道和李大哥都看傻眼了！这还是蘑菇吗？都赶上小雨伞了！
李大哥摸着金黄光滑的蘑菇伞，赞叹道：“这个蘑菇比我看到最大的那个还大呢！那个七斤多沉，我看这个至少也在九斤往上！。。。呵呵，咱们要是一天采几十个这样的大蘑菇，卖这个也能发家致富！”
“可不嘛！这样的好蘑菇要是拿到咱们那里卖或者拿到城里卖，价钱好着呢！”
