宅女记2010-12-5
如果长时间出门在外或一个人在家,那要懂得多多关心自己。关心自己,关心别人,莫过于体现在关心一个人的身体,深一步探讨当然体现在饮食上了,怎么做,怎么吃,怎么宅,都是一个大大的学问。还记得夏天那两篇宅记,当时做的有多开心,写日志的时候嘴里都嘎巴嘎巴,回味无穷呢。在冷风冽冽的冬季,我发现无论身处何时何地,只要你愿意装扮自己的小窝,生活就会向你微笑.
今儿个中午,就我和某“大叔“(粑粑)在,快临近午饭时是心不慌,气不燥(想当年为了完工,中午十二点吃饭,额十点半就得预备开工,万一碰上某“大叔“一个电话打来说不用了,那半天的工夫都泡汤了。你说额冤枉不冤枉)。小指头揭揭锅盖,发现有剩余的米饭,够俩人吃的昂。旧饭也难不找俺。再看看还有几节白萝卜,冻得猥琐的胡萝卜,还有某“大婶“切掉的白菜帮,四个长得实在不咋地的小土豆(加工后还是惨不忍睹,凑合用吧),还有三个鸡蛋,全部的材料都是“大婶“(麻麻)剩下的。记得“大叔“说过,吃米饭一定要有豆芽,否则没口感(讨厌,额不想出去买啦),没有,就只好拿豆来冒充了。于是一边捣鼓着切菜,一边开大火煮豆。(豆煮好后,一分三用,一份充做中午的豆芽,一份放到晚上备用,另外一份放到研制的咸菜里,因为之前看书看电视,好象模模糊糊记得说咸菜单独吃有损钙不健康,可以适当放点豆子,既能改善营养成分,还能增加口感,总之有好处)时间快到了,说什么都来不及了,不管三七二十一,把所有的菜们都洗净,放到案板上一律咚咚咚切他个丁儿。对了,还有“大婶“的咸萝卜,挑出几块来剁丁。找油,没油,不会吧。唉,天杀我也,只能用那还没熬熟,农村人自己炼出来的花生油,黄黄的,不怎么好看,不过油味够大的。舍不得放鸡蛋,俩人吃就放一个吧,油一定要放得多多地,鸡蛋加葱花打碎下锅,筷子一定要不断在锅底画圈,这样鸡蛋可以成均匀的碎块,差不多啦,把所有的菜们统统扔下锅(呵呵懒人炒菜法,材料一定是易熟的才可以这么做)。炒呀炒,大约听不到嗤嗤声后,将僵硬的米饭用勺子弄碎,然后下锅,用平匙不断的翻炒,直到粒粒开展不粘在一块儿就好了。不过出来以后菜只有八分熟哦,那样吃着噶嘣脆,香极了.“大叔“喜欢吃面,懒人嘛,就用挂面,龙须面代替了。几片剩下的嫩白菜叶子,还有夏天“大婶“种植的小西红柿一直产到现在还剩余多多。为节省时间,就用暖壶里的热水吧。水开,粗细不同面条纷纷跳下锅,锅开第一次下西红柿碎,锅开第二次下白菜叶子,锅开第三次,出--------锅----------啦,大叔快来吃,
我先给大叔盛一大铁碗米饭,指望着大叔把剩下的也给吃完,然后美美的喝碗挂面汤.那是何等美妙啊,.....。。咦,可是大叔吃后沉默了,大叔说:我---吃---不---下---了。o,难道我做的不好吃大叔说:不是,不是,是真的吃不下了。5555,就是不好嘛。我跟在大叔屁股后,里边追到外边,再从外面追到里边:到底好不好吃嘛。“好吃好吃,可我真的吃不下了”大叔如是说。我倒。