牛腩300克，水发海带200克，葱片15克，绍酒，酱油各2大匙，精盐、味精各1/3小匙，白糖1/2大匙，花椒，八角各少许，色拉油750克（约耗50克）。
将腩洗净，切成小块，放入七成热油中炸至变色，捞出沥油，海带洗净，切成“象眼片”备用。
锅中加油烧热，先放入葱片、花椒、八角、茴香炒香，再烹入绍酒，加入酱油、白糖、精盐，然后添汤烧开，下入牛肉块，撇净浮沫，盖上锅盖，移微火炖至八分熟，再放入海带片，续炖至熟烂，拣去花椒、八角，加入味精调味，即可出锅装碗。
同类推荐
天堂茶语
本书通过“通茶史、识茶人”、“辨茶叶、品名茶”、“赏茶具、学茶艺”、“游茶景、寻茶泉”、“知茶性、制茶膳”、“通茶风、明茶理”6个章节的内容介绍杭州西湖龙井茶的发展历史、品种、鉴别、泡制方法以及相关的名人轶事、著名景点、名菜名点等。
热门推荐
minecraft：物竞天择
恶魔们又一次降临麦库提亚大陆，这片美丽富饶的土地正危在旦夕，勇士们，拯救这片千疮百孔的土地吧！QQ群号：580953755，如果对剧情或一些东西有疑问的话可以进来讨论
蓝颜知己：既然青春留不住
我们在年少时并不知道，有些乐章一旦开始，唱的就是曲终未散。你朝我伸出手的时候，我以为，一生都可以跟你走可是苏泽宇，我们都找不到来时回去的路。日后若嫁得良人，定谢你当年不娶我之恩。——孟佳雅。花儿总有微风陪伴，而孤寂的夜总有繁星点点。葛然回首，你已不在我身边。孟佳雅，原谅我不能与你携手共进白头。望你做清淡欢颜的女子，寂静于暖，安然于甜。我……终究是负了你。——苏泽宇。