登陆注册
6718000000004

第4章 农家小炒肉

五花肉、青、红尖椒圈,郫县豆瓣酱、豆豉,盐、味精、酱油、料酒、白糖、色拉油各适量。

1.将五花肉切片,豆豉压成泥。

2.锅置火上,入油烧至五成热,下入肉片翻炒出油,再放入豆瓣酱、豆豉煸炒出味,加盐、味精、料酒、酱油、白糖炒匀,倒入青、红尖椒圈炒熟即可。

同类推荐
  • 食品真相大揭秘

    食品真相大揭秘

    你能想到吗?黏糊糊的废肉加上30种添加剂,就制成了好吃的速食“肉丸”,免费的咖啡“奶精”根本不含一滴牛奶,而是水、油与添加剂的混合,颜色鲜艳的健康饮料,是用虫子碾碎后提取出来的色素染成的“色水”,切好的蔬菜在消毒池里被一遍遍消毒后装好袋,就变身为“健康”的蔬菜沙拉……好看的颜色、可口的味道都是添加剂做出来的,《食品真相大揭秘》告诉你根本想象不到的食品加工背后的真相,教你怎样选择真正的好东西!
  • 百姓拿手菜

    百姓拿手菜

    本书汇百家之所长,收录美味百姓菜、经典拿手菜、家庭下酒拿手菜方面的菜谱,让您可以在自家的厨房里,利用最简单的器具,轻松制作出好吃、好看、好营养、好创意的各种家常菜。您只需要举一反三,便能让普通的家常菜因独特的做法而与众不同。
  • 鲜美杂菌

    鲜美杂菌

    本书内容丰富,实用性强,通俗易懂,是普通大众的有益参考书。轻松快乐入厨房,美味营养又健康。材料简单,方法易学,就地取材,为你呈上飘香扑鼻的美食。
  • 现代人家常菜

    现代人家常菜

    《现代人家常菜》邀请知名营养专家对每一种食材的保健功效都做了准确的定位,并对食材间的搭配、特殊人群的饮食宜忌以及各种常见病的饮食宜忌都做了简要介绍,能指导读者针对个人的实际情况合理地运用各种食材,烹制健康美味的菜肴。
  • 天天家常菜

    天天家常菜

    最常吃、最经典的家常美食,最全面、最深入的菜品解析,营养知识,烹饪技法,厨事窍门,集权威专家与身边百姓共同的智慧,倾力打造出让你一学就会的家常菜谱。《天天家常菜》介绍了凉菜、素热菜、荤热菜、锅仔及靓汤这些家常菜谱,学会后在家即可享受舌尖上的幸福。
热门推荐
  • 中华传统文化常识

    中华传统文化常识

    本书为一册对中国传统文化常识进行普及的工具书读本。全书分“思想文化”、“古典文学”、“汉语汉字”、“姓名与称谓”、“礼制与职官”、“衣食与节日”、“天文与历法”、“地理与交通”、“居住与建筑”、“教育与科举”、“书法与绘画”、“音乐与戏剧”、“科技与体育”、“历史与文化传播”十四部分。每一部分先扼要简述内容,然后以辞条的形式对该类中的重要概念进行阐释。
  • 夏季雨未晴

    夏季雨未晴

    雨晴:“你只在我生命中如同烟花一样绚烂,却转瞬即逝,最后让我用一生去怀念!”夏季:“我回来寻回我那珍贵的宝贝,当我找回来时,我却又要放弃!”子凡:“他的出现让我不安,而我们终究是错过了。”有一些人的出现会让我们的生活更加精彩,即使短暂,也值得我们一生去留恋。夏季的出现打乱了雨晴原本平静的生活。一心喜欢着张子凡的夏季渐渐喜欢上了霸道却只对她好的夏季,而夏季却消失在人海,张子凡却出现了……
  • 无上神君

    无上神君

    浩瀚世界,光怪陆离,精彩纷呈。梁旭在神秘珠子的护佑下穿越到一个玄奇瑰丽的世界,意外获得了对空间无与伦比的掌控力。念动,身行,瞬移十万里,真正的是“身随意动!”。十步杀一人,千里不留行,而梁旭是瞬杀,这是传奇的开始。
  • 一窝狐狸精

    一窝狐狸精

    水蜡烛 著爱情每天都在不同的地方上演和谢幕。个人推荐!!!!
  • 江南冬景(感动青少年的文学名家名作精选集)

    江南冬景(感动青少年的文学名家名作精选集)

    文学作品是以语言为手段塑造形象来反映社会生活、表达作者思想感情的一种艺术,是人生的一面镜子。好的文学作品具有潜移默化的巨大作用,它能够开阔视野,增长知识,陶冶我们的情操。
  • 血屠异界

    血屠异界

    冷风,生死关头被病毒同化,获得神秘力量。力量开启,他被带到了以实力为尊的异世界。一场腥风血雨之旅,他能否掌控自己的命运?
  • 还归长安去

    还归长安去

    身为九州女首富,成功拉高整条街的GDP!新技能get!奈何天有不测风云——前男友登基了!皇上有旨:作为九州首富,首先你要热爱国家。其次,你要热爱一国之君。从此,江南水涝她出钱,西北大旱她出钱,行军打仗还是她出钱……谢绫扶额:分手费这么高,要不还是……嫁了?
  • 六月雪飘

    六月雪飘

    曾经是乐天搞笑的阳光少女,如今是阴郁沉闷一片死气的欧阳冰洁,有些时候,一个选择能决定人的一生,可当踏错之后,又如何一步一步走向幸福。又该如何谱写自己新的人生?
  • 外星少女:明星恋爱史

    外星少女:明星恋爱史

    她,是外星最小的公主,是创世神的转世,是完美的化身,因为要找回母亲的魂魄,所以来到了地球;她,是外星富豪的独女,因为要和闺蜜一起寻找,所以陪闺蜜一起去了地球;她,是外星将军的将门虎女,因为要和两个闺蜜一起相伴,所以冰冷的她头一次和闺蜜一起外星旅游来到了地球。他,是地球上最红青少年组合tfboys的队长;他是地球上最红青少年组合中,喜欢卖萌的男孩;他,却是组合中那个鼎鼎有名的“千总”......当他们相遇到一起,会摩擦出怎样爱的火花呢?
  • TFBOYS之日落曦晨

    TFBOYS之日落曦晨

    我叫夏曦晨,是一位高三的学霸,我是一位高冷的妹纸,但在我的闺蜜叶紫熙面前啊,那我的逗比气质就全部的暴露了呢本高冷妹纸不追星,不早恋,不搞无聊的鸡毛蒜皮,最喜欢的是安静。。。。可是啊,有一天,一群人闯进了我的生活,我就再也没有感受到安静。。。。接下来,想知道还会发生什么吗,快收藏吧~~看看后面的剧情哦~~