进入秋季以后，气候变得干燥，而燥伤津液，导致肠道干涩，使人口鼻舌干燥。于是不少人都出现咽部干燥、疼痛、干痒、声音嘶哑、干咳等症状，有人甚至出现咳嗽、头疼、胃痛、关节痛的现象，这就是由于空气干冷而引发的“秋燥”。要想缓解秋燥，就要在饮食调养上以润燥滋阴为主，多食用梨、苹果、香蕉、百合、枸杞等常见的润燥食物进行调理。同时，不同体质的人也需要以不同的方法来缓解秋燥。
1.热性体质
热性体质的人在秋季燥热表现往往十分严重，常常容易产生口臭、口干、口疮、口角烂等上火症状，进而出现便秘、头痛、失眠等症状，可以说热性体质的人群是受秋燥影响最严重的人群之一。
因此，在秋季热性体质的人要特别注意避免食用温热性和辛辣性的食物，如桂圆、红枣、姜等；适宜食用的食物有决明子、菊花、薄荷、蓝莓、薏米、西蓝花、绿豆、金银花、紫甘蓝、绿茶等。热性体质的人在秋季特别适合食用苦味的食物，如苦杏仁、苦菜、苦茶、萝卜、苦瓜等，可以解腻祛热，平和体内的燥热。
另外需要注意的是，由于热性体质的人往往受“秋燥”的影响十分严重，所以除了注意日常的饮食调理以外还应当搭配一些可以滋阴润燥的药材进行调理，具有这些功效的药材主要有麦冬、黄芩、甘草、金银花、菊花、桔梗等。特别严重的人则可以选用大黄。这些药材既可以调成茶饮，也可以制作药膳食用，以祛除火气、润肺清燥。
2.寒性体质
寒性体质的人在秋季除了会受到“秋燥”的影响外，还会因为本身阴气过盛的原因，出现脾胃虚寒，怕冷怕寒的症状。所以寒性体质的人秋季适宜食用白色的润燥通肺的食物，如百合、牛奶、银耳等。在饮食上要特别注意不能过量食用苦瓜、薄荷、绿豆等寒性食物。在饮食上还要注意以热食为主，特别是寒性润燥的食物一定要通过烹调手段祛除或者减少其寒性后再食用，如蒸秋梨。当然也可以在寒性润燥的食材或者药材中加入适量的温热性食材以中和其寒性，如在麦冬甘草茶饮中加入适量的生姜或者红枣以中和寒气，提升阳气，达到润燥不伤胃的目的。
3.气虚体质
气虚体质的人在秋季除了具有一般的上火、口舌生疮等“秋燥”症状外，还可能具有气弱、体力虚弱或者脉搏较弱等症状。同时因为其免疫力较为低下，还可能引发其他的疾病。所以气虚体质的人在秋季除了需要除燥外，还应当注意“清补”，以补气健脾，提高免疫力。
气虚体质的人秋季要尽量避免过量食用生冷、寒性以及油腻的食物，适合食用平补脾胃、补气养胃的食物，如大米、鸡肉、红枣、山药、人参、西洋参等。所以秋季气虚体质的人在润燥的同时可以在食材中加入适量的西洋参、大米等，以补气健脾，减少因气虚引起的各种疾病。
4.阴虚体质
阴虚体质的人在秋季除了有燥热的表现外，还会有严重的五心烦热。此外阴虚体质的人在秋季往往心绪烦乱，情绪波动较大，常伴有面色潮红等现象的出现。所以阴虚体质的人在秋季要特别注意滋阴生津，应食用西洋参、百合、芝麻、黑豆、枸杞等食物，并多吃清凉食物如山药、芡实、金银花、绿豆、决明子、鱼汤等，而应尽量少食桂圆、茴香、核桃、八角、生姜等生热的食物。
