月经不调
月经是女性特有的生理现象，而月经不调是指月经的周期、经期或经量出现异常。中医认为，月经周期的变异多与脏腑功能紊乱有关，经量的多少与气血的虚实有关。
祖国医学认为，引起月经不调的病因是多方面的，但主要的有外感六淫，内伤七情，以及饮食、起居、环境的改变等因素。其机理与肝、脾、肾等脏腑功能失常，气血阴阳失调有关，与妇女的“血少气多”的生理特点也有关系。
对于月经提前者应注意补充含铁质类的蔬菜，同时还要增加对维生素C的供应，维生素C有促进生血功能的作用，可用以辅助治疗缺铁性贫血。此外，保证高蛋白质供给是此类妇女的当务之急。月经延迟者可能与营养不良，特别是蛋白质缺乏造成的性激素及生长激素合成、运转受阻有关。因此，此类病人的饮食应荤素搭配，注意营养丰富，避免贫血。对经血过多的妇女，应多食富含蛋白质、铁质和铜质等造血物质的蔬菜。
养生二三事
随着社会的发展，肥胖症患者的增多，越来越胖的女孩子会出现肥胖性代谢障碍如脂肪代谢、糖代谢异常等。而一些卵巢病变，如多囊卵巢综合征的女孩，血中过量雄激素可刺激食欲中枢，产生过食肥胖而影响正常月经生理，导致月经周期不正常。因此，在生活中胖姑娘月经不调而找不到任何原因的现象越来越多。这需要大家注意了。
推荐蔬菜
莙达菜
“食疗功效”莙达菜有一定的营养强壮作用，能稳定和调节妇女内分泌功能，增强机体体质，起到调理月经，减少白带的作用。
食疗验方
1.莙达菜粥
莙达菜250克，粳米100克。先将莙达莱洗净切丝，与淘洗干净的粳米同煮粥，粥熟时加入适量调味品即可食用。此粥具有通淋治痢，调经止带的作用。腹泻，痢疾，小便不畅，白浊带下，妇女月经不调者食之有益。
2.莙达菜苡仁白果粥
莙达菜20克，苡仁30克，白果10克，粳米100克。先将莙达菜洗净，切碎；将苡仁、白果、粳米淘洗干净，将四者入锅煮粥食用，每日2次。本品有调经止带的作用。
莙达菜有一种青草气味和土腥味，通常食用时把它放开水中烫至断生，然后用较多量的油旺火爆香蒜头来炒之，以去除其青草气味和土腥味。配鸡肉、猪肉等烹调，味道更佳。
芹菜
“食疗功效”芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白，干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发光亮。
食疗验方
1.芹菜益母汤
芹菜250克，益母草50克，鸡蛋1个。将芹菜与益母草分别洗净后，切段，入锅内，加入适量的清水共煮汤，加油、盐适量调味。每日1剂，可连服数日。适用于妇女经色黑黯，小腹疼痛，月经或前或后者。经行色淡，小腹不痛者不宜食用。
2.芹菜炒藕
芹菜100克，藕片100克。先将芹菜、藕片洗净，将炒锅置大火上烧热，下生油烧热，加入精盐、芹菜、藕片爆炒，加入味精调味即可。每日1剂。适用于月经提前，色深量多之血热型。色淡量多者不宜服食。
芹菜含有丰富的维生素与无机盐，常食芹菜能促进体内废物排出，净化血液。
对于月经不调的女性来说，除了对症吃菜外，还要注意以下几点：
1.对于那些寒性类的蔬菜要少吃，当然，萝卜、空心菜、大白菜、苦瓜等寒性蔬菜，一般在热煮时，可以加入葱、蒜、姜、豆豉等配料，这时寒性会减少，这样的蔬菜可以食用。
2.月经不调的患者可以多吃瓜类，如西瓜、香瓜、哈密瓜等，也可以多吃一些水果，如橘子、水梨、椰子、杨桃、葡萄柚、荔枝、香蕉、芒果、龙眼等。生冷或燥性水果要尽量少食，月经期间则避免食用。
3.冰凉饮料及冰冻物，如布丁、果冻等，待晾30分钟后可少服。热咖啡和热茶一般没有限制。
痛经
妇女在经期或行经前后，发生下腹及腰骶部疼痛，常伴有头晕、恶心、呕吐、乳胀等症状，称为痛经。引起经行腹痛的原因较为复杂，但通常分为两大类，即原发性痛经和继发性痛经。原发性痛经是指生殖器无器质性病变，随着月经周期变化而产生的腹痛，也称功能性痛经。一般多见于月经初潮6～12个月内，一般在婚后或一次足月产后痛经症状会明显好转。继发性痛经是指生殖器器质性病变，如子宫肌腺症、子宫内膜息肉、宫腔感染、宫颈黏连狭窄、盆腔炎症充血等引起的痛经。继发性痛经一般多发生于月经初潮2年后，有些妇女放置宫内节育器后也会继发痛经。
最新的国外资料显示，痛经与体内缺乏一种重要的矿物元素——镁有关。有关的研究结果表明，45%的痛经患者体内镁的水平明显低于正常人，而且镁含量在平均值以下。镁能激活体内多种酶，抑制神经兴奋，维持核酸结构的稳定，参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节。另外，镁还能影响人的情绪，镁的缺乏还可导致人的情绪紧张，体内紧张激素的分泌增加，致使痛经的发生率增加。
因此，有关专家认为，对于痛经患者或易发生痛经现象的人，可通过食用含镁丰富的食物来减轻痛经。在日常饮食中，多吃含镁丰富的蔬菜、水果及其他食物，以提高人体组织的含镁量。此外，以下蔬菜祛病方法也是值得我们提倡的。
养生二三事
据报道，吸烟者痛经程度往往较非吸烟者严重，而痛经程度常随吸烟量的增加而加重，这可能是由于吸烟常会造成血管收缩而导致缺血，产生疼痛的缘故。另外，子宫位置的异常也会引起痛经，这种痛经多属中医的血淤寒凝型。平时可常服当归丸、得生丹、温经丸或艾附暖宫丸，也可采用上药煎汤服用。如属子宫后倾导致腹痛者，可重用艾叶；如属子宫后位细长，宫颈口狭小者，可加柞木枝。
推荐蔬菜
韭菜
“食疗功效”韭菜味甘、辛，性温，其辛辣气味可以散淤活血，行气导滞。用于多种血淤之证，其根叶捣汁有消炎止血、止痛之功。
食疗验方
1.韭菜汁红糖饮
非菜250克，红糖适量。先将韭菜洗净，捣烂取汁，加水将红糖煮沸，加入韭菜汁即可。痛经时每日饮用1次，连服3日。本品有益气补血止痛之功效。适用于痛经属气血虚弱者。症见经期或经后小腹隐隐作痛，喜揉按，经量少，色淡质稀，神疲乏力，面色无华，舌质淡，脉细弱。
2.韭菜炒鳝片
黄鳝400克，韭菜150克。先将黄鳝宰杀后，清理干净，切成宽片，加酒、酱油、姜丝腌渍20分钟。韭菜洗净切长段。油热爆香蒜茸，投入翻炒数下，倒入韭菜，煮沸调味后续煮2分钟即可。本品有温中养血、补虚损、行气强肾、健筋骨的功效，治气血不调，小腹冷痛。
夏季韭菜多老化，纤维多而粗糙，不易被吸收，夏季胃肠功能降低，多食会诱发腹胀不适或腹泻。
痛经患者在饮食上应把握这样几个原则：
1.患者在月经来潮之前，饮食应清淡，吃易于消化和吸收的食物。除食米面类主食外，副食宜多吃蔬菜。此外，在日常饮食中应摄取足够的钙质以避免由于血钙偏低而引起子宫收缩剧烈，甚至痉挛导致痛经。含钙多的食物有牛肉、羊肉、鸡肉、带鱼、鳗鱼、章鱼、鳝鱼等。
2.患者应当对症用膳，如经行量少、色紫有块、腹痛属气滞血淤者宜选食山楂、桃仁等活血化淤之品；月经愆期、量少、少腹冷痛属寒滞胞中者宜选食茴香、花椒、生姜、荔枝等温热散寒之物。
3.患者不要食生冷食物，因为生冷食物会刺激子宫和输卵管收缩，加重病情；忌食刺激性食物如辣椒、蒜、咖啡、烈酒等；不可食过酸食品如酸白菜、糖醋白菜、酸梅等，因其不利于经血排出；不宜食肥腻厚味、寒凉凝滞之物如肥肉、鳖等。
带下病
在正常情况下，妇女的阴道内有少量白色黏液，无臭气，也无局部刺激症状，并能起到正常的生理保护作用。而带下量明显增多，或色、质、气味异常，或伴有全身及局部症状者，称为带下病。带下病是妇科领域中仅次于月经病的常见病、多发病，而在我国南方更为多发，主要是南方气候潮湿。本病常常合并有月经不调、闭经、阴痒、阴痛、妇人腹痛、不孕等。
根据带下的颜色不同，带下病具体又分为“黄带”、“白带”、“赤带”、“赤白带”、“青带”及“五色带”等，其发病原因是由脾肾受病或邪气直犯胞宫及阴器，使任脉失固，带脉失约而致。
现代医学认为，女性生殖系统炎症是产生白带异常的重要原因。当妇女的自然防御功能受到破坏时，若经期、产后或手术操作消毒不严，就容易发生感染；老年妇女或幼女因卵巢功能不健全亦易患阴道炎症。其病原体以细菌多见，其次为真菌、滴虫、病毒等，可沿生殖道黏膜上行感染；或其他部位感染后病原体经血行播散至生殖系统，或由邻近脏器病变直接蔓延而感染。此外，内分泌功能紊乱、子宫黏膜下肌瘤、宫颈癌等也可引起阴道分泌物的异常。
中医认为，带下病主要由于脾虚、肾亏、湿浊和热毒等因素而引起，故宜选用具有清热解毒、利湿、补虚、益气、固肾及涩带作用的食物与药物，配伍制成药膳供病人食用。另外，还有很多蔬菜验方，对本病也具有一定的实用价值。
养生二三事
患有带下病的妇女在养生时，要注意生活起居的调摄，特别是保持外阴的清洁卫生对于防治带下病具有重要辅助作用，具体要注意以下几点：坚持淋浴，使用蹲式厕所，不宜随便使用其他人的泳裤及浴巾；本病治疗期间，禁止或减少夫妻同房；阴部瘙痒时，勿用力强抓或用热水烫洗，以免使局部感染或烫伤。可用洁尔阴每晚清洗局部。
推荐蔬菜
苋菜
“食疗功效”苋菜性味甘凉，擅清热利湿而止带、又能利尿通淋。
食疗验方
1.蒜茸苋菜
大蒜10克，苋菜250克。先将大蒜去皮，洗净，切碎成糜状。苋菜去根，洗净，切成小段。起油锅，下蒜茸和适量食盐炒至微黄有蒜香味，再下苋菜，翻炒至熟即可。随量食用，或佐餐。本品有清热利湿止带之功效。
2.绿苋银杏饮
鲜绿苋叶50克，银杏（去壳）14个。将二者用水煎服，每日代茶饮用。主治湿热带下。
大蒜辛温，易伤津耗阴，因此在本方配伍中，用量不宜过大。
韭菜
“食疗功效”韭菜叶酸敛固涩，适用于妇女带下等症。《随息居饮食谱》认为韭菜：“暖胃补肾，下气调营。主胸腹腰膝诸疼，治噎膈、经、产诸证。”
食疗验方
1.韭菜炒淡菜
韭菜250克，淡菜干30克。黄酒、姜、精盐、味精各适量。韭菜洗净切成3厘米的段，淡菜用酒浸泡后切细。油热爆香姜片，倒入淡菜翻炒，再加入韭菜、少许水，煸透煮沸调味。适用于妇女下腹冷痛、白带过多等症。
2.韭菜根鸡蛋饮
韭菜根60克，鸡蛋1个。先将韭菜根洗净，加水煮，煮开后打入鸡蛋，加入红糖适量，煮至韭菜根熟后即可。本品有温阳补肾健脾的作用，适用于白带过多。
韭菜不可与蜂蜜同食，因为韭菜中含有丰富的维生素C，与蜂蜜同食，所含维生素C容易被蜂蜜所含的铜、铁离子氧化而失去作用。
带下病在饮食上，要以清淡为主，宜多饮汤水，多食水果、蔬菜、动物肝脏，以及豆制品等。此外，中医治疗上也要辩证对待。
1.带下病属于脾肾阳虚而致者，应该多进健脾补肾作用的食物，如黄芪粥、淮山粥、薏仁粥等，以健脾益气，培补肾元。
2.带下病与肝郁气滞有关时，配餐时宜多用芳香理气之品，如小茴香、陈皮等。
3.带下病属湿热、湿毒下注而致者，忌食油炸烩炙及辛燥之品，多服用一些清热利湿解毒食品，如土茯苓薏米粥等。
妊娠呕吐
妊娠呕吐是妊娠妇女的一种常见症状。孕妇在怀孕2～3个月左右时，会出现一些早孕反应如恶心、呕吐等。这些反应随孕妇的个体差异而有所不同。轻者：妊娠呕吐不仅限于清晨，常在饭后加重，恶心厌食，并伴有疲倦乏力、失眠嗜睡等症状。重者：呕吐频繁，吐出食物，甚至胆汁，不能进食与饮水，精神萎靡，眼球深陷，虚脱，严重影响健康。本病多见于精神过度紧张，神经系统功能不稳定的年青初孕妇。
在治疗上，应采取必要的措施，甚至终止妊娠。中医认为其主要由于胎气上逆，胃失和降所致。对于本病的饮食可食用一些微酸食物，以刺激胃酸分泌，提高消化酶活性，促进胃肠蠕动，进而增进孕妇食欲，减轻呕吐症状。下面给孕妇提供几种简便实用的食疗方，可以帮助减轻和解除呕吐的痛苦。
养生二三事
妇女在妊娠呕吐期间的养生要注意这样两点：一方面要注意精神上的调护，应该保持愉快乐观的心态，避免不良情绪的刺激，增强治愈的信心；另一方面要做好生活中的调护，保持室内空气新鲜，饮食上应有节制，宜进清淡易消化的食物，不要食生冷、油腻、辛辣之品，并宜少量多餐。
推荐蔬菜
生姜
“食疗功效”生姜中分离出的姜烯、姜酮的混合物均有明显的止呕吐作用。
食疗验方
1.麦冬地姜汁
鲜麦冬汁、鲜生地汁各50毫升，生姜10克，薏苡仁15克，粳米100克。先将薏苡仁、粳米及生姜煮熟，再下麦冬与生地汁调匀，煮成稀粥。空腹食。每日2次。便溏者忌用。有安胎、降逆、止呕之功效。适用于妊娠恶阻、呕吐不食。
2.甘蔗生姜汁
甘蔗500克，生姜40克。先将甘蔗去皮，切碎挤汁，盛于杯中。生姜去皮，切碎挤汁，倒入蔗汁中，搅匀即可。服之有和胃止呕之功效。
3.干姜绿茶饮
干姜丝3克，绿茶3克。将二者放入杯中，用沸水冲泡后，加盖15分钟，即可饮用。本品有温中回阳的功效，治虚寒泄泻、呕吐、腹痛。苔黄有热者忌服。
孕期的妇女食姜，即可以消除恶心、呕吐，又不会伤及胎儿，但不可食用过多。
妊娠呕吐的妇女在饮食上要注意这样几点：
1.在饮食上，除了多吃蔬菜外，还应食清淡易消化食品，但应保证营养价值高。尽量供给足够的糖及维生素。如面包、饼干、果汁、水果等，尤其应多食苹果。轻症者可食牛奶、豆浆、瘦肉、猪肝汤等富含蛋白质的食品，以及柠檬、橘子、梅子、白菜等果蔬。
2.应保持大便通畅，可晨起饮一杯蜂蜜茶。宜少食多餐，随时进食。晨起后可吃些体积小，含水分少的干粮。进食后如出现呕吐，可卧床休息。
3.不宜食油腻及坚硬难消化的食物如油炸食物，尽量选用炖、煮、煨等烹调方法。避免给孕妇吃不喜欢和有特殊气味的食品。
4.严重呕吐者，当禁食2～3天，及时给予静脉输液。一般每日可补充液体1500～3000毫升，使每日尿量达1000毫升以上。
崩漏
崩漏是妇女不在行经期间，阴道大量出血，或持续下血，淋漓不断者。一般以来势急，出血量多的称为“崩”；出血量少或淋漓不断的为“漏”。崩漏通常有两种定义，狭义上的崩漏是指月经的期与量的异常；广义上的崩漏是指一切不规则阴道出血，如流产及产后大出血，子宫肌瘤大出血等。我们所指的是狭义上的崩漏。本病的发生是因冲任损伤不能制约经血所致。
本病可发生于妇女的各年龄阶段，一般多发于青春期和更年期妇女，其临床表现类似西医的无排卵型功血。育龄期妇女发生崩漏的临床表现，类似西医的有排卵型功血。本病在治疗时首先要辨证止血，仔细选择蔬菜对症治疗。
养生二三事
患崩漏的妇女在养生时，要注意这样几点：一是要加强自身的营养，改善全身情况。可以多补充铁剂、维生素C和蛋白质。患者在出血期间要避免过度疲劳和剧烈的运动，保证充分休息和睡眠。此外，还要加强对本病的认识，积极配合治疗。并注意个人的卫生，预防感染。
推荐蔬菜
薇菜
“食疗功效”薇菜性微寒，味苦；入肝、脾、肺经。薇菜可辅助治疗吐血、便血、崩漏等出血性疾病，有一定效果。
食疗验方
1.海米薇菜汤
薇菜200克，水发海米、水发黑木耳各25克，火腿片15克。先将薇菜摘洗干净，入开水锅中焯透，取出浸泡30分钟，捞出沥水；木耳洗净备用；汤置旺火上，加清汤、料酒、酱油、精盐、葱、姜、海米烧开，下入薇菜、黑木耳，水开后加味精，淋香油，装入汤碗即可。本汤具有健脾益胃，消肿止血的功效。适用于便血、崩漏等病症。
2.三鲜薇菜
薇菜250克，鲜蘑菇、熟鸡肉、水发海米、冬笋丝各25克，火腿末15克，油菜30克，葱花、姜末各10克。将鸡肉、鲜蘑菇、油菜切成丝；薇菜去杂洗净；锅内放油烧热，用葱、姜煸香，加入料酒、酱油、鸡汤、白糖、精盐，再放入火腿、笋丝，最后加入菠菜、蘑菇、鸡肉，用文火焖烧透，放入油菜、味精略烧，用湿淀粉勾稀芡，淋花椒油出锅即成。此菜可为人体提供丰富的营养物质，具有清热解毒，滋阴润肺，益气补虚的作用。适宜于崩漏，体倦乏力，虚劳瘦弱等病症。
薇菜干品宜用温水泡发；鲜品寒凉，脾胃虚寒者不可食之过量。
丝瓜
“食疗功效”《本草求真》言其“性属寒物，味甘体滑。凡人风痰实热，蛊毒血积，留滞经络，发为痈肿疮疡，崩漏肠风，水肿等者，服之有效，以其通经达络，无处不至。”热迫血行所致便血、痔血、血淋、崩漏，热毒蕴结之疮疡肿毒，皆可以丝瓜调治。
食疗验方
棕榈丝瓜饮
棕榈（烧灰）、老丝瓜各等份，将二者研为细末、空腹时以盐酒或盐汤调服。主治血崩不止。
丝瓜叶性寒滑利，易动伤胎气，《南宁药物志》：“孕妇忌用。”
崩漏者在饮食上要把握这样几个要点：
1.除多食对症蔬菜外，还应选食含铁量丰富的食品如动物肝脏、乌骨鸡等。
2.体质偏实者当选择易消化又富含营养之食品如鱼类、牛奶、豆浆等；体质偏虚者宜选用滋补但不过腻的食品如鸡肉、墨鱼、黑木耳、黄鱼、黄鳝、莲子、大枣等。
3.需选用具有止血功能的食品如鲜藕、鱼胶、阿胶、牡蛎、海蜇等。
4.忌滋腻厚味、辛辣刺激、温热之食品如桂皮、辣椒、羊肉、狗肉等。禁饮酒类，因其会导致出血增加。
产后缺乳
母乳是婴儿最理想的营养品，如果母乳跟不上，会严重影响新生儿的发育。产后缺乳，是指产妇由于乳头刺激不足或其他原因引起乳汁不足以喂养婴儿的现象。若不及时治疗，将影响母乳喂养。
中医学也将产后缺乳称为“乳汁不行”、“乳汁不足”。其发病机理，一为气血虚弱，化源不足；二为肝郁气滞，淤滞不行。另外，由于母亲体质不佳，乳腺发育不良：或产妇厌食、挑食，使营养物质吸收不足或不平衡；或产后大出血、急性乳腺炎，产妇过于紧张、恐惧、忧虑等，也可引起乳汁分泌减少。
产后缺乳的临床表现为：气血虚弱型：产后乳汁甚少，甚或全无，乳汁清稀，乳房柔软，无胀感，病人面色少华或黄而不泽，体倦乏力，少气懒言，食少，舌质淡，苔少。肝郁气滞型：产后乳汁分泌少，甚或全无，或已行而突然中止，乳房胀硬而痛，胸胁胀满，善叹息，情志抑郁，纳少，舌质正常或舌苔稍黄。
本病应与乳痈区别，乳痈虽乳汁分泌量少，但其发病初时即有恶寒发热，乳房胀硬，红肿疼痛，继则化脓溃破成痈，缺乳则无此症，可予鉴别。
中医认为，产后缺乳的治疗，应针对不同病因，除消除精神因素、调整胃肠功能外，可用养血、活血、益气、养阴的蔬菜佐以通乳。
养生二三事
在平时，我们可以通过观察婴儿喂养和排尿排便情况，来判断母亲的奶水是否足够。哺乳次数：出生头1～2个月，婴儿24小时哺乳次数8次以上，哺乳时可以听到吞咽声。排泄情况：每日换湿尿布6块以上，有少量多次大便。另外，从婴儿的神情上也可以看出，婴儿双目明亮，反应灵敏。另外，母亲在哺乳前有乳房胀满感，哺乳时有射乳反射，哺乳后乳房变软。以上几点均不能达到者，可诊断为产后缺乳或乳汁不足。
推荐蔬菜
茭白
“食疗功效”茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。也可用于妇女的产后通乳。
食疗验方
1.猪脚茭笋汤
茭白50克，通草10克，猪脚500克。将猪脚洗净切块，茭白切丁；高压锅压猪脚烧至八成烂熟，加入茭白、通草、精盐，再用文火炖，待香味大出即可。此汤具有通经生乳的功效，适用于产后乳少之妇人食之。
2.茭白黄芪汤
鲜茭白100克，黄芪60克，猪蹄1只。茭白洗净后切丁，猪蹄洗净切为两半，然后将三者入锅加水煮烂。吃肉喝汤，顿服，连食3日。适用于产后缺乳等症。
脾胃虚寒作泻者禁食，阳痿滑泄者不宜多食。
丝瓜
“食疗功效”《本草纲目》：“煮食，除热利肠。老者烧灰存性服，去风化痰，凉血解毒，杀虫，通经络，行血脉，下乳汁；治大小便下血痔漏崩中，黄积，疝气疼痛卵肿，血气作痛，痈疽疮肿，痘疹胎毒。”
食疗验方
1.烧丝瓜
丝瓜800克，水发香菇50克，姜汁适量。先将水发香菇去蒂洗净，丝瓜去皮洗净切片；锅烧热，加入生油，用姜汁烹，再加丝瓜片、香菇、料酒、精盐、味精，煮沸至香菇、丝瓜入味，用湿淀粉勾芡，淋入麻油，调匀即成。此菜肴具有益气血，通经络的功效。适用于妇女产后乳汁不下。
2.猪蹄炖丝瓜
猪蹄1只，水发香菇30克，丝瓜片250克，豆腐100克。先将猪蹄洗净后剁为两半，入锅，加水煮至30分钟，投入水发香菇、生姜丝、精盐炖20分钟上，再下丝瓜片、豆腐炖至熟烂为止，调味精即可。佐餐食。本品有养血通乳，滋润皮肤之功效。
脾胃虚寒便溏，肾阳虚弱者忌多服。
莴苣
“食疗功效”莴苣含钾量是含钠量的27倍，有利于体内水电解质平衡，促进排尿、分泌乳汁。对高血压、水肿、心脏病者有食疗作用。《本草纲目》：“通乳汁，利小便，杀虫蛇毒。”
食疗验方
1.莴苣猪血汤
猪血500克，莴苣200克，当归15克。先将猪血切成大块，莴苣去皮，切大块；鲜汤入锅，加当归、姜片适量烧沸，入莴苣再沸后下猪血、料酒、精盐，沸后调味精、胡椒粉、蒜末。佐餐食。本菜有养血活血，通络下乳之功效。
2.莴苣叶拌香干
莴苣叶200克，香干100克。莴苣叶切成丝；香干切成丝，略焯沥水，放莴苣叶上依次加入白糖、醋、精盐、味精、麻油拌匀。佐餐食。本品有理气宽胸，通乳通便之功效。
莴苣炒食时忌放盐过多，否则会使营养成分外渗。
黄花菜
“食疗功效”黄花菜有养胎下乳之功效，《昆明民间常用草药》：“补虚下奶、平肝、利尿、消肿止血。”《云南中草药选》：“镇静，利尿，消肿。治头昏心悸，小便不利，水肿，泌尿系感染，乳汁分泌不足，关节肿痛。”
食疗验方
1.白玉黄花菜
黄花菜20克，嫩豆腐50克，香菇5朵。先将黄花菜洗净，用水浸泡后，切成2段；嫩豆腐切成骨牌大小；香菇浸泡后，去蒂切丝。炒锅内放入食油，烧至八成熟时放入葱略爆炒，再放入黄花菜、香菇丝同炒，撒入盐、味精即可起锅。把锅洗净，大火放入食油少许，待油热改小火，放入嫩豆腐，煎成金黄色，加盐少许，再把先炒好的黄花菜、香菇丝倒入，加水少许，略焖，即可起锅佐餐。本品有催乳，利水，美容之功效。适用于产后气虚气滞型乳汁不足。
2.黄花菜爆猪腰
黄花菜50克，猪腰500克。先将猪腰整理干净，切成腰花块；黄花菜水泡发，撕成小条。炒锅内把素油烧热，先煸炒葱、姜、蒜，再爆炒猪腰，至变色熟透时，加黄花菜、食盐、糖，煸炒片刻，加入芡粉，汤汁明透即可。本品有养血平肝，补肾通乳之功。适用于肾虚腰痛、产妇乳少等。
肠胃病患者慎食，因为黄花菜含有膳食纤维较多。
产后缺乳的患者在饮食上要做到以下几点：
1.在饮食上，应食营养丰富，而且易于消化，具有催乳作用的食物，保证一定量的蛋白质、脂肪、热量。除了多吃对症蔬菜外，还应多吃芝麻、花生、猪蹄、豆腐、鲫鱼、瘦肉、骨头汤、牛奶、核桃等。
2.患者所食食品需做成汤、羹、粥之类，以增加乳汁量。如鱼汤、鸡汤、水果羹等。还应该多食含水量多的水果，多饮水和饮料。
3.忌食辛辣、生冷、刺激性食品，如辣椒、大蒜、芥末、冷饮等。禁饮酒、浓茶、咖啡等物。不可食麦芽、豆豉、花椒等具有回乳作用的食品。
产后出血
一般产妇在分娩24小时后，都会有少量的血性物质从阴道里流出来的，一般随着时间的推移和自己注意卫生，会慢慢停止。但是在产后若阴道流血量达400毫升以上就是一种病症了，也就是产后出血，中医也称“产后血崩”、“产后血晕”等。
孕妇在分娩后，胎盘附着面的蜕膜血管内血栓形成，这是子宫复原的生理过程，通常情况下，在3周后栓塞逐渐纤维化，完全阻塞管腔。如果发生感染，局部不能及时复原，血栓溶解脱落，血窦重新开放，就会发生大出血现象。如果分娩时处理不及时，部分胎盘小叶、胎膜、蜕膜残留在宫腔内，经过一段时间后，坏死脱落，使附着的血管裸露或蜕膜长时间残留在宫腔内，都会影响子宫的如期复原，从而导致产后大出血。
产后出血的主要临床表现为出血与休克，常见症状如头晕眼花、面色苍白、表情淡漠、血压下降等。严重者可出现昏不知人、眼闭口开、手撒肢冷、汗出、脉微欲绝或浮大而虚，甚至死亡。此外，自身凝血机制障碍或原有妊娠高血压综合征等均可导致产后出血。
本症的治疗，西医往往采取输血或其他止血的紧急对症治疗措施。中医据证给予补中益气摄血或祛淤止血之法。
养生二三事
为了预防妇女的产后出血，在胎盘娩出之后，必须仔细检查胎盘或胎膜有无残留，胎膜边缘有无断裂的血管残痕，如果存在这种情况，应当及时取出。剖宫产的子宫切口必须看清楚切缘的出血点，结扎后再缝合子宫。缝合的松紧以及间隔要适当，不可过紧或过密。有感染可能的患者应予以预防性抗感染治疗。对于产后出血的妇女，最重要的是不能粗心，不能单纯认为出血是产后的正常现象。
推荐蔬菜
莲藕
“食疗功效”莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力。”此外，藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血散血，中医认为其止血而不留淤，是热病血症的食疗佳品。
食疗验方
凉拌藕
鲜藕、黄米饭各400克，葱油10毫升，姜丝、橘皮丝、小茴香各10克。先将藕洗净切寸块，入沸水中略焯即捞出，盐腌后，沥干卤水，加葱油、姜丝、橘皮丝拌匀待用，小茴香研细末；将黄米饭、藕块等物搅拌均匀后加入小茴香末，捣烂，用鲜荷叶包裹，重物压一夜即可食。此菜具有生津开胃，补肺益气，养血止血，解酒毒的作用。
藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下，大便溏泄者不宜生吃。
荠菜
“食疗功效”荠菜所含荠菜酸是有效止血成分，能够缩短出血、凝血时间，有明显的止血作用；所含香味木苷可降低毛细血管通透性，治疗毛细血管性出血。煎剂能缩短凝血时间，用于各种出血症，例如血友病、月经过多、子宫出血、产后出血等。
食疗验方
荠菜汤
带根荠菜300克，鸡蛋2个。先将荠菜洗净切碎。砂锅内加入适量的清水和调料煮沸，下入荠菜再沸一二后，放入搅匀的鸡蛋煮沸。每日1剂。本品适用于产后血色鲜红量多者。形寒肢冷、腹痛、血色淡者不宜多食。
哮喘患者不宜食用荠菜，因为哮喘为支气管平滑肌痉挛、管腔变窄、通气不畅所致的疾病，荠菜有收缩支气管平滑肌的作用，可加重哮喘病患者的病情。
产后出血的患者在饮食上要注意这样几点：
1.患者应食富含铁质及维生素B12的食品以利造血，如猪肝、乌骨鸡、鸡蛋、牛奶、豆制品等。还应食营养丰富的高蛋白食品，如猪肉、鸡肉、猪肚、牛肉、羊肉、乌贼等，以增强体质。
2.不可食破气动血之品，如酒、辣椒等刺激性食品；忌食滋腻、坚硬难消化食品；禁烟酒。
