面对别人的无理取闹，容忍不但可以躲避灾祸，有时还可能发现机遇。
如果你想进步，那么就要忍受别人的批评，哪怕是毫无道理的指责，要能从这种批评和指责中发现自己的缺点，或者挖掘自己的潜力，创造一个全新的自我。
烤薯片已经是我们很熟知的一种饮食，以其独有的口味吸引着大量的购买者，深受各种年龄的人喜欢。然而，很少有人知道，这种薄薄的烤薯片最早是如何被制出来的。原来，这是一个叫乔治的厨师，在经受了别人的无理批评后制作出来的。
乔治在纽约郊外著名的卡瑞月湖度假村工作，他是那里的厨师，一个周末，乔治正忙碌不堪，服务生端着一个盘子走进厨房对他说，有位客人抱怨这道“油炸马铃薯”切得太厚。
乔治看了一下盘子，跟以往的油炸马铃薯并没有什么不同。从来也没有客人抱怨过切得太厚，但他还是心平气和地重新将马铃薯切薄些，重新做了一份请服务生送去。几分钟后，服务生又气呼呼地端着盘子走回厨房，对乔治说：“我想那位挑剔的客人一定是生意上遭遇困难，然后将气借着马铃薯发泄在我身上，他对我发了顿牢骚，还是嫌切得太厚。”
在厨房中忙碌不堪的乔治也很生气，他从没见过这样无理取闹的客人！但他还是忍住了脾气，静下心来，耐着性子将马铃薯切成更薄的片状，之后放入油锅中炸成了金黄色，捞起放入盘子后，又在上面洒了些盐，然后第三次请服务生送过去。
乔治虽然生气，但是仍然有些忐忑不安，因为面对一个无理取闹的顾客，几乎没有办法可以满足他的要求。不一会，服务生又端着盘子走进厨房，乔治紧张地望向那个盘子，这回他笑了，那个盘子里空无一物。服务生说：“客人满意极了。餐厅的其他客人也都赞不绝口，他们要再来几份。”
这道薄薄的油炸马铃薯从此成了乔治的招牌菜，传开后换成了洋芋片，并发展成各种口味，今天已经是全世界不同地域的人都喜爱的休闲零食。
忍耐中有机遇，能够忍耐别人的无理取闹，就可能会在无法完成的任务中独辟蹊径，找到成功的法宝。
