偏食也称挑食或偏食症，是指儿童对食物品种的偏好，对自己喜爱的食物毫无节制，不喜欢的食物则一概拒绝。厌食是指长时间的食欲不振，对食物无欲望或欲望很低，甚至尚未进食就有一种饱胀感。偏食、厌食都会对幼儿身体造成不良影响，对于幼儿的偏食、厌食行为，家长要做到尽早纠正。纠正措施有以下几点：
@@@一、父母首先要做到不偏食、厌食
很多幼儿的偏食来源于父母有意无意地错误引导，有些家长本身就有偏食、厌食现象，如不喜欢吃芹菜，说有异味等，幼儿从家长的言语行为中也就认为芹菜不好吃。因此，纠正幼儿偏食、厌食要从父母自身做起。
@@@二、自然食物，均衡膳食
自然食物指没有经过防腐和加工处理，贴近自然的食物。均衡膳食，是指食物品种的广泛。营养均衡的膳食应该包括：蛋白质类食品，如奶类、肉类及大豆制品等；粮食类，如粗细粮；蔬菜水果类以及油脂类，如植物类油脂、动物食品中自带的脂肪等四大类食品，膳食中应以粮食、蔬菜为主，奶油及油脂为辅。此外，常喝含糖饮料或夏季常吃冷饮的孩子和常吃零食一样会降低食欲，而被孩子津津乐道的洋快餐则易引发肥胖病和心脑血管疾病。因此，控制饮料、冷饮、洋快餐也是很有必要的。幼儿胃容量小，又好动消耗多，容易饿，两餐之间补充零食是必要的，但吃什么要控制，水果、坚果、饼干等是首选，技巧是定时、少量，如两餐之间吃些坚果，能使孩子微量元素摄入均衡。
@@@三、讲究方法，抓住孩子心理纠正偏食、厌食
幼儿的食欲是要启发才能调动的，任何压力都不能刺激食欲，贿赂、利诱也不是长久之计，所以要抓住他们的心理进行诱导。孩子进餐时，如果表现出对某种食物的厌恶，家长不应强迫孩子进食，如连哄带吓、打骂惩罚等，家长可先进食，然后说出这个食物对身体发育有什么作用，向幼儿进行营养知识的启蒙教育，激发孩子进食。当孩子开始品尝时还要及时加以鼓励，予以强化。此外，饮食的色、香、味俱全，也能引起幼儿的兴趣，增加食欲。
@@@四、营造良好的进食环境，建立定时定量的进餐制度
有的父母因为工作忙，往往让孩子一个人吃饭，孩子会感到郁闷，如果父母能和孩子共同进餐，将会收到很好的效果。吃饭时，不要谈令孩子难过、尴尬和紧张不愉快的事情，更不能谩骂、嘲讽孩子，轻松吃饭的孩子才能品尝出食物的滋味，食欲才能充分调动起来。孩子吃饭还应该有固定的时间和固定的量，且在正餐之前两小时尽量不吃零食。要注意不能让孩子养成边看电视边吃饭或者边吃边玩的不良饮食习惯。
以上这些建议只是针对一般偏食、厌食的幼儿，如果偏食、厌食严重或是先天性的遗传疾病造成的就应到医院就诊。
