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第50章 孕妇忌吃的肉类

肉制品可以有效补充身体所需要的脂肪、蛋白质以及矿物质,但由于肉制品本身的属性,许多肉类对于孕妇来说是需要谨慎食用的,此外过于油腻或者过咸的肉菜孕妇也不适合吃,这极其容易引起孕期高血压等疾病。

准妈妈不要吃螃蟹

螃蟹由于味道鲜美,且营养丰富,因此常常是主人宴请宾朋的上品菜肴。但螃蟹本身有极强的药性,具有活血化瘀之功效,孕妇食用往往会引起流产,因此孕期女性是禁止食用螃蟹的。无论是海蟹还是河蟹,对于准妈妈的身体都非常不利,即便是你很想吃螃蟹,但为了腹中胎儿的健康和生命安全,还是控制一下自己吧。

孕妇不要吃田鸡

田鸡也就是我们常说的青蛙,肉质鲜嫩且不油腻,干锅或者油炸都非常好吃。不过由于青蛙在生存过程中捕食了大量害虫,而这些虫子本身带有农药残留,同时青蛙的生活环境也多是寄生虫喜欢繁衍生息的环境,一旦孕妇被有害物质或者细菌感染,很有可能生出畸形胎儿。安全起见,女性怀孕期间最好不要吃田鸡。

准妈妈最好不要吃动物肝脏

动物的肝脏中常常有大量的维生素A,但孕妇常吃动物肝脏往往会由于营养物质补充过剩导致维生素A中毒,这对孩子的智力发育影响极大,还会导致身体器官畸形,并且动物肝脏中由于胆固醇过高,同样会引起孕期高血压或者糖尿病。因此准妈妈最好不宜常吃动物肝脏。

孕妇吃鸡蛋要适量

鸡蛋中的各种营养物质含量都非常丰富,特别是提供的蛋白质能够有效为人体所吸收,并且还能够增强人体免疫力,促进胎儿神经系统的发育。不过蛋黄中的胆固醇往往含量比较高,孕妇过多食用容易导致营养过剩,造成身体肥胖以及巨大儿的产生。普通人一般每天早上吃一个鸡蛋就足够维持一天的营养需要了,孕妇由于身体的特殊情况,可以酌情增加到两个,但绝不能再多了。此外在菜品加工方法上也最好采取蒸或者煮的方式,不宜过熟过生,尽量不要煎炸,这样既可以避免营养物质被烹调时的高温破坏掉,又能有效防止致癌物质的产生。

准妈妈要远离罐头食品

诸如午餐肉等罐头食品往往由于方便食用且味道极佳,常常成为上班族家庭的最爱。不过午餐肉中有防腐剂以及其它食品添加剂,因此孕妇不宜食用。有研究发现,长期食用罐头食品的孕妇,胎儿畸形的概率极高,并且还会导致流产、早产以及胎死腹中等现象。

小贴士

饮食中适当补充肉制品可以有效调节体内环境的平衡,但是有些肉类孕妇还是不宜食用的。在为妻子制定日常食谱的时候,丈夫一定要明确哪些食物妻子可以放心食用,哪些必须远离妻儿。此外,尽可能以种类丰富的食物取代单一食物的大量食用,也是有效避免孕妇产生相关食物中毒反应的好方法。

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